Platos o productos "vintage" que aun nos gustan

[Fornicious Jr]

Las migas

 

[시켈 !]

ya que nos sinceramos… ese vasito de arroz lo uso de vez en cuando, por ejemplo, sobran lentejas que no da para 2 pero sobra para 1, pues añado ese vasito y solucionado…

Yo peor aún: casi siempre lo uso como plato rápido comiendo el arroz solo con aceite de oliva. Soy poco sibarita y poco comilona

Si no lo uso como guarnición de la pechuga de pollo.

 

[Merovech]

Callos
Caracoles (especialmente en salsa, "a la llauna" no me gustan tanto)

Bacalao en samfaina

Pulpo a la gallega
Morcilla de Burgos

Esqueixada de Bacalao

Riñones de cordero
Patatas asadas
bemoles estrellados (con jamón, morcilla...)
Arroz caldoso de bogavante
Arroz con espardeñas (carajo de mar)
...
Y cualquier marisco o producto del mar cocinado sencillo, al vapor, sarten u horno, sin tocarlo apenas. (las salsas fuertes tapan el sabor)


Casi todo, vamos.


PD: añado la manzana al horno, postre que me gustaba de acondroplásico

 

[evey]

Gublins

 

[socrates99]

Guijarros de rio

 

[asiqué]

Gublins

aun existen? me gustaban los papadelta, snack con nombre paco, ya no se venden creo

 

[no lo se Rick]

Alcachofas rellenas de carne picada, chuletas al ajillo, coido, potaje...

 

[Effetá]

Las migas

Las descubrí hace relativamente poco. Me chocaba, pero son espectaculares. Un poco de migas, un trocito de melón. Otro de migas, una uva. Otro de migas, un rabanito. Y así. Están de fin

 

[Effetá]

Guijarros de rio

Qué son. Lo he buscado y sólo me aparecen guijarros de río, o sea cantos rodados. Me recuerda cuando mi padre nos llevaba en primavera a coger casquillos para ponerlos de cebo a las truchas. Levantabas las piedras y ahí estaban las larvas de las libélulas. Que, por lo visto, les chiflan a las truchas.

 

[HUEVOS PACO E HIJOS S.L]

Qué son. Lo he buscado y sólo me aparecen guijarros de río, o sea cantos rodados. Me recuerda cuando mi padre nos llevaba en primavera a coger casquillos para ponerlos de cebo a las truchas. Levantabas las piedras y ahí estaban las larvas de las libélulas. Que, por lo visto, les chiflan a las truchas.

Podría ser esto;

 

[Effetá]

O sea, peladillas jaspeadas. Las he buscado en la página y no las veo. A lo mejor el azúcar del recubrimiento sabe a café, a chocolate, o qué sé yo

Oi,oi, oi

Chuches | Tienda online de caramelos, confites y chocolates
Los caramelos de violeta de las abuelas

 

[asiqué]

O sea, peladillas jaspeadas. Las he buscado en la página y no las veo. A lo mejor el azúcar del recubrimiento sabe a café, a chocolate, o qué sé yo

Oi,oi, oi

Chuches | Tienda online de caramelos, confites y chocolates
Los caramelos de violeta de las abuelas

piedras de rio de caramelo, igual se refiere a esto

Piedras de río - caramelo duro - 1 kg: Amazon.es: Alimentación y bebidas

 

[CANCERVERO]

https://cadenadeoptimismo.org/wp-content/uploads/2019/09/como-conocer-a-una-mqmf.jpg

¿Pero no habiamos quedado que eso es el postre?

 

[J-Z]

de antes no sé, pero el salmón al curry con patatas fritas que me hice hoy estaba de fin

 

[Catalinius]

Ver archivo adjunto 417896
Una buena cabecilla asada de lechazo....ummmmm hasta los ojos....

Los que la hemos probado somos pocos....no creo haya manjar mayor....