Rauxa
Madmaxista
cachopo que no, baguetts y demás hezs.... y en formato croissant, panecillos, ni te cuento...los franceses no comen pan. quiza un poco con el fuagrass, pero nada mas..
cachopo que no, baguetts y demás hezs.... y en formato croissant, panecillos, ni te cuento...los franceses no comen pan. quiza un poco con el fuagrass, pero nada mas..
Hola a todos, una consulta, lo de las harinas y el azúcar lo llevo bien, pero me pierde el melón, la sandía y las mandarinas, hablo de medio melón o 10 mandarinas diarias, ahora estoy intentando darle a las moras con nata ácida del Aldi, pero me como dos paquetitos y no se si es demasiado o al ser fruto rojo es permisible. Bueno reconozco que la cervecita viernes también me cuesta, je je. Alguna recomendación en frutas y sustituto cerveza.
Gracias Nief, he estado siguiendo los consejos de este hilo con muy buenos resultados, me he relajado un poco con la fruta y alguna cerveza y la la barriguita lo ha notado muy rápido, ha vuelto a salir algún Michelin, como lo único que me cuesta eliminar es fruta y cerveza, azúcar y harinas lo llevo genial, buscaba un plan B, por eso lo de los frutos gente de izquierdas, el tema cerveza no se si se puede sustituir por vino con casera blanca, no lleva azúcar pero creo que si edulcorantes.Cerveza -> vino o cualquier alcohol que no venga de trigo o que tenga azucar
En vez de tanta fruta, casi mejor que te tomes azucar.
pero si quieres sustituirla con algo puedes probar con verduras.
Parece que tienes un pelin de adiccion ahi no?
De todas formas si vas a tomar fruta:
Toma solo fruta de temporada
Toma fruta de fruterias locales y que las frutas sean antiestéticaS.
Y por otro lado, cual es tu razon para irte low carb y demas?
Si es salud:
Viste mis posts de que priorizar a la hora de eliminar "cosas" que comemos?
Si es bajar peso + salud:
Lo anterior y metele grasas a todo para "fat load" para bajar el hambre.
Cuentanos mas tus experiencias yendo a low carb.
Gracias Nief, he estado siguiendo los consejos de este hilo con muy buenos resultados, me he relajado un poco con la fruta y alguna cerveza y la la barriguita lo ha notado muy rápido, ha vuelto a salir algún Michelin, como lo único que me cuesta eliminar es fruta y cerveza, azúcar y harinas lo llevo genial, buscaba un plan B, por eso lo de los frutos gente de izquierdas, el tema cerveza no se si se puede sustituir por vino con casera blanca, no lleva azúcar pero creo que si edulcorantes.
Leyendo los post de hace unos días veo que también el café mañanero , me tomo 3, por el tema cortisol parece que no es lo mejor. Lo digo porque particularmente me cuesta mucho perder los 4-5 últimos kilos y puede ser el dichoso café que es mi único desayuno mañanero. Lo del café si me habéis hecho polvo
A ver el cafe no tiene nada de maloSigo con el tema café a primera hora, me habéis destrozado mi único desayuno fulastres, je je.
Si el café expreso es descafeinado si sería aceptable o es peor el remedio que la enfermedad, alguna vez leí que descafeinar el café es un proceso químico.
Entro poco al hilo, muy buen post.Hola a todos.
Os dejo mi última analítica de hace unos días, a ver qué os parece, aunque reclamo, si es posible, a los más expertos (@Karlos Smith, @Smiling Jack, @nief,...).
Llevo 2 años con dieta LCHF, cero procesados.
Ejercicio 3-4 veces/semana (2-3 días bicicleta 20-30 km al 80-90% FCM y 2-3 días de ejercicios sencillos (flexiones, abdominales-planchas, press pecho y bíceps con mancuernas, sentadillas) hasta el fallo; ni de coña el nivel que tiene @zapatitos ; para que os hagáis una idea de mi pésimo nivel, empecé con 3 flexiones y 4 abdominales, ahora ando por 30 flexiones y 28 abdominales.
Talla 177, peso 72 kg, edad... pues algo más de medio siglo, siempre he sido un tirillas y hasta hace 3 años apenas hacía deporte.
Mi análisis:
-colesterol total: 223
-hdl: 53
-ldl: 151
-triglicéridos: 94
-glucosa: 78
-HbA1c: 5,1
-vitamina D: 41,1 ng/ml (tomando el sol en horas centrales del día desde marzo, aumentando paulatinamente exposición hasta llegar a 30 minutos "a pelito" y sin protección 3-4 dias/semana, desde mayo hasta ahora).
En agosto 2020 tenía 44,2.
Desde el año pasado tomo 2500 ui./día de vit. D con vit. K en octubre hasta abril; (jóder con la vit. D, que no sube ni a host..s).
-cortisol: 13 (duermo poco, unas 5 horas de media, nivel de estrés no es elevado.
-pth: 41
Me he hecho una analítica bastante completa; aún hay más valores que no
pongo para no agobiar con tanto dato, pero si los pedís y los tengo, .
Gracias a todos por vuestra ayuda y felicidades por este hilo tan brutal.
Lo de la cerveza es brutal.Mas bien es la grasa saturada la que les protege el corazon y que al beber vino y no cerveza (la bebida con el indice glucemico mas alto)
saludos.
Gracias, Karlos.QUOTE="Karlos Smith, post: 37424583, member: 75530"]
Entro poco al hilo, muy buen post.
Me ha llamado la atencion tu glicosilada que como dijo Nief es perfecta.
Es un dato que no engaña y equivale a una media de tres meses glucemia media 98.
Digo que me llama la atencion porque para bajar mas ese dato lo unico que marca la diferencia son los ayunos.
Yo llevo ya 7 años de paleo laxa y hace unos cuatro años me la medi y di un valor parecido. Este año me la tome de nuevo y di 4,8 que equivale a una media de 84.
La diferencia es que emprendi hara un par de años el camino del guerrero, salgo a currar y no como nada hasta que vuelvo por la noche. Son muchas horas de ayuno y la glico se ba a esos niveles.
Lo del colesterol total lo veo correcto pero si que se podria mejorar, quitando la leche y metiendo grasas saturadas de otras fuentes (carnes grasas, casqueria...)
La leche en mayor o menor grado produce una respuesta inflamatoria y contiene el peor azucar de todos los posibles, la lactosa. El metabolismo tiene que hacer esfuerzos para lidiar con esa cosa blanca, ademas hiperprocesada.
Lo que es increíble es como el cuerpo almacena, yo midiendo 1,77 y teniendo un peso "ideal" entre 67 y 69 kilos he llegado a pesar con la esa época en el 2020 de la que yo le hablo (y. por haber estado comiendo mal 80kg), este verano ya he vuelto a ponerme las pilas (natacion a muerte, caminar mucho y comer sano) y estoy ahora mismo en 73 kg haciendo un ayuno intermitente 16:8 pero es que los últimos 4/5 kilos hasta llegar al peso perfecto son casi imposibles de quitartelos de encima.
No bebo alcohol, no bebo bebidas azucaradas ni leche... carbos al minimo (alguno cae pero poca cosa)...si como fruta, pero vamos una pieza al dia.
Doy por hecho que si hiciera OMAD y un ayuno de 24 horas a la semana bajaria a 69/68... pero es alucinante como el cuerpo se resiste a perder esos ultimos 4/5 kilos.