Economía: ¡Llega la crisis del chocolate! (MÁS CARO QUE EL COBRE)

[Carajote]

En primer lugar, sobre gustos no hay nada escrito, pero los expertos (catadores profesionales) suelen coincidir en que la proporción óptima de cacao en el chocolate es del 70-80% y siempre sin lácteos, aunque luego interviene el hecho de que ese cacao puede ser pasta, grasa o cacao desgrasado, lo que modifica el sabor a más o menos amargo y la textura a más o menos suave / terrosa.

Dejando atrás el tema de los gustos, verás que los mejores chocolates han multiplicado su precio por dos en el último par de años.

Pero bueno, que a quien le guste el Milka y similares no lo habrán notado tanto, porque lo que están pagando es azúcar refinada y cacaos de segunda.

Y de tabacos también hay para hablar largo y tendido, de variedades y orígenes.

En tableta lo máximo que tolero es el 85%. La del 99% de Lindt es incomible, pero el cacao puro en polvo, al mezclarlo con la leche o el yogur, es una delicia sin necesidad de echar azúcar.

Ya os digo yo que el "99%" no sabe al chocolate natural. Ni ningún producto que se llame "chocolate" era duro de narices. Diría que era también como tierra cuando lograbas romperlo y el sabor no sabría describirlo. Insípido, amargo sin carácter

Dudo mucho que ese chocolate se pudiese derretir. Chocolate se que es 100% real y natural por que lo compraron mis padres en una granja en Perú

Cuando lo vi. Tenía tonalidad marrón. No neցro. Marron rubio tirando a oscuro. Lo primero que pensé al intentar morderlo y al saborearlo es "ahora entiendo por que primero se lo fumaban los indios"

Así que sí el "99%" ese que venden es 99% real mucha cosa concentrada tiene que tener el 1%.

Es que ya os digo que lo que yo conozco por "sabor a chocolate" sea de la pureza que sea. Ni se le parecía ni el tacto , ni el sabor , ni el tonalidad

 

[trukutruku]

El chocolate chocolate. Lo he probado yo y es una cosa que no se comería nadie. Lo que la gente come que se cree que es chocolate no lo es

El chocolate de verdad es incomible

de lo que habla ustec es el cacao, no el chocolate.

yo tengo 2 kg de cacao desgrasado puro en polvo en casa, sin azucar. luego tambien como chocolate 70%, que me gusta mucho

 

[Militarícese]

Lo que vosotros entendéis por 90-70 es falso. Yo he probado el "chocolate puro". Vamos el chocolate natural. eso no es dulce. Es amargo y de sabor poco agradable a mi me trajeron una vez de Perú y sarama. Lo que conocemos por chocolate no lo es. Es mas el chocolate puro es marrón. No es ni neցro

Misma historia con el tabaco natural

Porque tu paladar es una cosa.
Yo como pasta de cacao orgánica y es cuestión de aprender a comerlo.

 

[Carajote]

Porque tu paladar es una cosa.
Yo como pasta de cacao orgánica y es cuestión de aprender a comerlo.

Mi paladar será una cosa. Pero yo prefiero comer cosa literalmente antes que chocolate puro

Yo no soy mazoquista. No entiendo como alguien puede sentir placer cuando le pegan. Por mucho que lo pruebe sigo con cogerle el gusto. Lo mismo con las mujeres del spin my round

 

[Karlb]

El de jovenlandia seguirá llegando a toneladas.

 

[Carajote]

de lo que habla ustec es el cacao, no el chocolate.

yo tengo 2 kg de cacao desgrasado puro en polvo en casa, sin azucar. luego tambien como chocolate 70%, que me gusta mucho

Es lo mismo. El chocolate se hace con cacao

 

[hermes71]

El cacao español es una realidad en Málaga después de cien años de intentos fallidos

En 2022 un proyecto controlado en invernadero, una iniciativa con un éxito aún incipiente, pero que ya ha despertado el interés de la industria del chocolate Café y cacao con el 'sabor' de La Mayora La gran sequía de 1995: el año en que se cortó el grifo del agua en Málaga

www.malagahoy.es

 

[favelados]

Pregunto yo al juntaletras: ¿Como puede el consumo ser superior a la produccion?

Igual que con el aceite de oliva...

Lo suben, te dicen que la cosecha de ese año ha sido muy mala por la sequia o el granizo o cualquier excusa y te colocan la producción del año pasado.

 

[Me suda la polla]

Ni al aceite de oliva se le ha ido tanto la olla

 

[Triptolemo]

El 98% del chocolate que se consume a diario en el mundo no tiene cacao, y si lo tiene es en una proporción tan ridícula que casi ni es su ingrediente principal...

¿Os imagináis café sin café? Si, solo tienes que ver lo que cualquier Charo toma, café descafeinado en taza grande con leche al borde con espuma y corazoncito...

A mi que a la gente no le guste el cacao puro me parece bien, más para mi...

 

[Carajote]

Ni al aceite de oliva se le ha ido tanto la olla


Ver archivo adjunto 1788656

El kilo de almendras también es caro de narices

 

[Io_]

Una falsa crisis para una una cierta especulación.

 

[Triptolemo]

El kilo de almendras también es caro de narices

No es caro, lo caro es comerlo a diario como un lechón en una porqueriza...

Las cosas que cuestan o las pagas o las produces, y sino aprendes el buen arte del recato y disciplina en comer disfrutando cada viruta...

 

[Triptolemo]

@Carajote cual es la razón que se fabriquen helados de tan mala calidad en producciones homericas?

La gente prefiere comer 7 excrementos de perro helados a comer solo un helado a la semana o al mes...

 

[Panko21]

Y alguno sabe dónde pillar cacao puro el polvo con su grasa... Xq el del Lidl ya no lo venden y el de Mercadona o valor desgrasado saben a cosa.