Las patatas tienen más almidones por eso si se comen en cantidades tochas son más indigestas. Lo que has nombrado (he tenido que goglear los dos últimos a ver que eran :
está de querida progenitora, todo lo que sea carbo complejo no cereal bienvenido sea.
jajaja...vale, vale..es cierto, aún no son conocidos del todo por aquí. Si te sirve de consuelo, para mí cuando era chico, las frutas exóticas eran las almendras, nueces o avellanas que nos mandaban por correo.
Tienen más almidones las papas, cierto.
También, como dije antes, la batata tiene un contenido en fructosa que la papa no presenta. Busca lo bien que le viene la fructosa al hígado...
Es decir, al final lo que se pierde en una cosa, se gana en otra y más o menos están empatados. Y luego también depende de las recetas que hagas...no te quites una tortilla de papas, que no vale la pena hacer algo así
O por ejemplo, el pesto siciliano o genovés con papas en vez de pasta está bien bueno...con batata
ienso:...no creo. Una lasca de pez espada (ya, ya, que tiene más mercurio que una pila de 1,5V) y unas papas con mojo...:baba:
De las yucas no te dije nada porque nunca me entusiasmaron, la verdad. Quizá a ti sí te gusten.
