Miss Andorra
Mujera gata no trabolo y choni con heztudios
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Hilo oficial del gran recetario de la gastronomía "paco".
- Autor del tema Nuucelar
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COMPRESA_DE FRESA
Madmaxista
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Esta foto es reciente?
No hay vitrinas que protejan los productos de miasmas, insectos...
Cortando y tocando el pan sin guantes...
Imagino que la misma persona que está cortando el pan sin guantes, también cobra tocando el dinero y vuelve a tocar el pan
Si quién vende el pan en esas condiciones es lo que se ve, no quiero imaginarme lo que no se ve
Y aún peor quienes compran productos para comer sin ninguna higiene
Los de Sanidad ni están ni se les esperan
la foto es del internec, investiga y llama a sanidad
Qué escandalazo de receta, ¿no? Y casero encima, que sabes lo que le metes, etc. ¡Me la apunto!
Estas de Carre, fui a por ellas específicamente, porque ya han subido hasta las patatas, que valen 1 Kg igual 1,5€, y digo... "Vaya, déjate de acabados que no va a salir en una revista, patata ser patata y ser alimento, te va a alimentar igual".
Las pillé por probar, como probatura, y muy bien chico, de estas que quedan amarillas por fuera, y si haces bastones, son bastones, no gusanos de golosina que hacen una "n", y saben a patata, no como las "n" llenas de azúcares.
Si las veis, pilladlas a ese precio, ya van testadas.
Pues bueno señores, esta medio día he estado de maravilla.
He quedado con un cliente y amigo en un sitio que desconocía en mi propia ciudad.
Cafe Estoril, no he sacado fotos propias pero la próxima vez iré y las sacaré.
El sitio es elegante(adjunto visible para usuarios registrados)(adjunto visible para usuarios registrados)(adjunto visible para usuarios registrados)
He tocado el cielo con un pintxo de tortilla de patata con txistorra
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están buenísimas.
Y he flipado con algo brutal, brocheta de croquetas.
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señores, vengan ustedes a mi ciudad y nos vamos de pintxos
He quedado con un cliente y amigo en un sitio que desconocía en mi propia ciudad.
Cafe Estoril, no he sacado fotos propias pero la próxima vez iré y las sacaré.
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He tocado el cielo con un pintxo de tortilla de patata con txistorra
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están buenísimas.
Y he flipado con algo brutal, brocheta de croquetas.
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señores, vengan ustedes a mi ciudad y nos vamos de pintxos
Pichorrica
Gogagolizado
Otra receta puramente paca de la gastronomía almeriense y que a día de hoy, no conozco a nadie que no le guste: Los Fideos
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Cazuela de Fideos almeropitecus
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Cazuela de Fideos almeropitecus
Muy guapo, si señor!!!
cuando pase ustec por la capital del mundo lo llevo a mi plan TX, que esta permanentemente en evolucion, ahora hay que meter tortilla de TXistorra
mi casi patentado plan tx eh?
cualquier forer esta invitado!
tiene que venir ustec a Bilbao y yo con gusto le hare mi plan TX (patxi) un buen sabado seria tal que asi;
A media mañana;
PinTxos y Txakoli Txomin Etxaniz.
Comida;
TXipirones pelayo
TXuleton de kilo
Txotx ( barra libre de sidra vasca)
Gazta ta inTXaurrak (queso Idiazabal con nueces, pre postre)
InTXaursaltsa de GorroTXategi (crema de nueces)
PaTXaran
Merienda;
Pintxopote a base de Txikitos o kalimotxo y gildas para bajar la comida y abrir apetito
Cena ligera;
TXangurro donostiarra
KokoTXas de merluza al pil pil
TXakoli
postre
PanTXineta
La Pacopandi ha de ir una vez en su vida a ese Patxibar a degostar esas croquetas.
@vanderwilde @Avioncito @ajenuz 2 @Miss Andorra @Effetá @El Pionero, @cerilloprieto
Ese paco bar patxi ha sido remodelado con el estilo "neopaco".
Última edición:
Buenos días. Desde luego, son irresistibles vuestras recetas y vuestro arte en la cocina. Me parece que, en el caso de Avioncito, es el arte de su mujer. Y la barra del patxibar tiene pintaza.
Nuucelar, parece que te operaste ya y que te va de cine. Me alegro mucho. Saludos
Nuucelar, parece que te operaste ya y que te va de cine. Me alegro mucho. Saludos
¿Es verdad que en Almería no tenéis acento andaluz? (no estoy reprochando nada).
Tengo entendido que tenéis mas acento levantino.
Pichorrica
Gogagolizado
Se asemeja más al acento murciano, por decirlo de alguna forma.
¿Es verdad que en Almería no tenéis acento andaluz? (no estoy reprochando nada).
Tengo entendido que tenéis mas acento levantino.
@Avioncito estudió cocina, se le nota al escribir, frases como "cortar en brunoise", o "salsas base" no las dice alguien que no haya estudiado hostelería.
Una pena que dicho oficio sea el más precarizado en este país.
Y con respecto a la operación... todavía no me han llamado esos bailarines de TikTok teniendo la prueba de la anestesia hecha.
Última edición:
Menuda pinta tienen esos fideos, pon la receta si la sabes.
Pichorrica
Gogagolizado
La tienes debajo de la foto
yo en Burgoslandia la he visto de panceta con morcilla
Eso si que no lo he visto nunca, pero ésta noche me voy ha hacer una ensalada y una tortilla de; ajo, jamón, setas y gambas.
Sofrito de ajo y perejil bien picados.
Cuando los hagas al vapor no uses nunca agua, siempre vino blanco.
El juguillo del mejillón, el sofrito y el vino conforman un mejunje que si lo mojas con pan quita las penas.
No, junto no. Abres los mejillones y luego le echas por encima el sofrito ya hecho.
con un bocata de esa torti para desayunar y un poco de vino trabajas como un gladiador.
Foto ejemplo pero sin la panceta finita puesta encima, como la que hablo:
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