Joselín sobaos, unaputaguano

Joselin los hace con margarina. Les pone una envoltorio chachi de papel y cinta roja para parecer premium y a lo mejor cuela. Obviamente es de mala calidad.
Tiene también con mantequilla.

Por cierto, en Selaya tienen la fábrica y el "museo del sobao": hay tienda y cafetería-degustación, donde comerlos en forma de churro pasiego (cortado a lo largo y caliente al grill) con chocolate.

Después hay que hacer 3 maratones para bajarlos, pero que te quiten lo bailao.
 
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Se lo que es un sobao, pero no se que es una quesada.

Ahora que voy a ir a Santander (CAPITAL) a pasar frío, me podíais decir donde comer esos dos productos, y que se me caigan dos lagrimones de gusto.

Saliendo del ayuntamiento en dirección a Pereda tienes una tiendecita de Casa Luca.

 
Los del Macho están muy bien, pero los que más me gustaban eran los que tenian envase rojo, sobaos martinez, muy paco pero estaban buenísimos, ahora son de la Bella Easo.
 
Tremenda desgracia tener alergia a las proteínas de la leche.
Por desgracia conozco a alguien que entra en shock con tocar algo que ha estado en contacto con un queso. No eres consciente de la cantidad de lácteos que consumimos en platos o productos hasta que te encuentras con alguien con ese problema.
 
Tremenda desgracia tener alergia a las proteínas de la leche.

El motivo real es que la mantequilla es muy poco estable si se respeta la receta tradicional y no se incluyen emulgentes y otros aditivos.

Por eso los de mantequilla se venden siempre envasados en atmósfera protectora.

No es un alimento que se preste mucho para venderlo online, sino para hacerlo en casa o bien comprarlo en un sitio local.

En cambio un sobao de margarina aguanta mucho mejor y se puede vender con un papelito.
 
Tiene también con mantequilla.

Por cierto, en Selaya tienen la fábrica y el "museo del sobao": hay tienda y cafetería-degustación, donde comerlos en forma de churro pasiego (cortado a lo largo y caliente al grill) con chocolate.

Después hay que hacer 3 maratones para bajarlos, pero que te quiten lo bailao.
Allí compré unos sobaos con arándanos espectaculares...
Un sitio recomendable...
Un saludo y cuidaos...
 
Por desgracia conozco a alguien que entra en shock con tocar algo que ha estado en contacto con un queso. No eres consciente de la cantidad de lácteos que consumimos en platos o productos hasta que te encuentras con alguien con ese problema.
Mi primo estuvo a punto de morir varias veces de eso. Muy grave.
 

Progenitora mía... Esos cogí el otro día, y me preguntaba si era cosa mía, me había tocado un paquete malo o eran de mala calidad sin más. Culpa mía no leerlo. Por el precio no se me pasó por la cabeza.
 
Estos ganaron el premio al mejor sobao en Cantabria, yo hice un pedido por Internet y están muy muy buenos. Los Joselín nunca me han parecido gran cosa, El Macho si que es muy buen sobao.

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te recomiendo los de ETELVINA en el mismo pueblo de Vega de Pas. Artesanales y naturales 100%, no llevan conservantes.

Tienen un obrador muy pequeño y se lo trabajan ellos a mano como hace un siglo.
Los del Macho, no siendo malos, son industriales.

Y no te pierdas las quesadas pasiegas que están de órdago. Ni sus magníficos precios.

Lo mejor de todo es que ya tienen web y te los mandan a casa:


Edito para decir solemnemente en este foro que me acabo de zampar medio sobao de Estelvina que compré la semana pasada en el mismo obrador de Vega de Pas.
 
Última edición:
Por fin he pasado por casa Luca...
He comprado este cargamento ilegal; sobaos, quesada y galletas de mantequilla...
Un saludo y cuidaos...(adjunto visible para usuarios registrados)
Como se cuida usted...

Nunca había visto esa marca, no sé si fuera de Cantabria se venderán.

En tema sobaos me suelo apañar con los que vende ECI; Casa Olmo, Joselín o los suyos( Serafina).
 

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