*Tema mítico* : Mi mujer se compra la frutería donde trabaja

[pelotazo_especulativo]

A ver, lo digo claro. Montar un negocio en España es absurdo.


Tu mismo

Venia a decir esto.

Todo parece en orden excepto el país del que se trata.

Suerte

 

[sisar_vidal]

Cuidado con desmerecer a @sisar_vidal no se de quién cachopo es multi pero no es un cualquiera, sabe de lo que habla

y si le respalda @pelotazo_especulativo ya estás dolido.

Yo de hecho coincido con ellos, si estuviera sujeto a IVA o tuviera que tener empleados aquí en España... ni de casualidad

 

[javiwell]

¿Tenéis espacio de sobra en la frutería?
Tened en cuenta que a la gente le suele gustar que haya cierto espacio y amplitud (aunque lo que has dicho no ocupa mucho)

La frutería ya cuenta con un mostrador de esos refrigerado con cristal para que vea el cliente típico de las charcuterías solo de ahora mismo dentro se pone membrillo, queso, lacón y latas de refresco y cerveza. Tiene como un metro y medio de ancho solo. Sería quitar unas latas y organizar hueco para 3 piezas de charcutería al corte.

La máquina de corte tendría que ir un poco justa tras el mostrador pero cabe sin invadir el espacio del cliente para nada.

La parte de local donde merodea el cliente solo como 40 metros cuadrados, pero luego hay una trastienda de otros 50 metros cuadrados donde hay un baño, la cámara y bastante espacio con una mesa una silla, cajas apiladas y cosas a esconder.

 

[asiqué]

Cuidado con desmerecer a @sisar_vidal no se de quién cachopo es multi pero no es un cualquiera, sabe de lo que habla

y si le respalda @pelotazo_especulativo ya estás dolido.

Yo de hecho coincido con ellos, si estuviera sujeto a IVA o tuviera que tener empleados aquí en España... ni de casualidad

Sujeto estamos muchos al iva y seguimos vivos. Esta mujer ve de esa forma poder continuar en el trabajo, cosa que hoy en dia escasea.
El sisar vidal ese no da una razon objetiva de nada, es un come doritos mas del foro. Que haga lo que quiera

 

[Flamenquinde21]

Pues eso, se admiten sugerencias.

Datos:

El traspaso nos lo ponen a 20 mil euros

Caja diaria media: 1.000 euros con unos 200 clientes todos los días, en 3 años contando el dinero, ni un solo día ha bajado de 650 euros la caja y ha habido varios de 1.400

Motivo del traspaso: los dueños quieren centrarse en su negocio mayorista y ofrecen traspaso a empleados de sus fruterías a condición de comprarles a ellos la fruta al precio de mercado mayorista diario, al menos el camión de la mañana.

Debemos contar con un empleado con una nómina de 1.200 brutos, actualmente trabaja en la propia frutería y muy buen rollo, sin queja.

Alquiler de local 480 euros (bastante por debajo que los de la zona que más bien están a 800 con esas características), el dueño vive encima y es cliente habitual, señor mayor que quiere seguridades

No necesita reforma

Seríamos libres de elegir proveedor para vino, cerveza, refrescos, queso, chorizo, bemoles, pan e incluso estamos pensando en poner dos o 3 productos de charcutería al corte

Estimo que, contando mermas que son muy pocas ya que se vende casi todo, el margen que se le puede sacar al precio mayorista es el 25% con mucha facilidad y eso teniendo precios un 15% por debajo del supermercado y mejores calidades y de la zona, quizá se pueda sacar hasta un 30%

Mi mujer no tendría que hacer nada más que renunciar a su pequeña nómina con poca antigüedad para hacerse autónoma y pedir un crédito al banco para el traspaso, todo lo demás es lo mismo que hace todos los días, desde que se abre la puerta de la frutería hasta que se cierra, ella sabe hacerlo todo, conoce a sus proveedores, a sus clientes, los precios los precios habituales, cómo cobrar, cómo organizar la fruta verdura y hortaliza sin que se pudran y dándoles salida etc. Es decir al día siguiente de que fuera suyo, todo seguiría siendo exactamente igual al ojos del cliente y con el mismo cartel

Según mis estimaciones, pasaría de ganar 1100 euros netos al mes a ganar 2.000 con un hipotético margen del 25% y 2.800 con un hipotético margen del 30%. Por supuesto tendría que estar un par de años ganando lo mismo que ahora para devolver el crédito del traspaso

Ah y la frutería a 40 metros de nuestra casa y muy céntrica en ciudad, hay dos edificios grandes de nueva planta en construcción a 100 metros de la zona que estimamos que es pan para mañana

En caso de que falle el empleado es posible estar una temporada atendiendo ella sola pero agotador.

La filosofía de la tienda y su éxito consiste en gran calidad, producto local, margen pequeño y clientes fieles de toda la fruta vida, mucho volumen de mercancía y sonrisa tras sonrisa en el mostrador más contar chismes del barrio y toda la pesca para que vuelvan y estén atentos al cotilleo.

Yo tengo un colega con ese mismo negocio. Empezó solo con fruta y luego ha ido metiendo charcutería al corte, especias, conservas y eso. La verdad es que la va bastante bien, lo que pasa es que el local es propiedad y lo lleva con su mujer, que le ayuda por las mañanas, con lo que no tiene que pagar gente de fuera. Suerte.

 

[javiwell]

Cuidado con desmerecer a @sisar_vidal no se de quién cachopo es multi pero no es un cualquiera, sabe de lo que habla

y si le respalda @pelotazo_especulativo ya estás dolido.

Yo de hecho coincido con ellos, si estuviera sujeto a IVA o tuviera que tener empleados aquí en España... ni de casualidad

Casi todos los negocios con empleados en España dan beneficios, los que no dan beneficios cierran y despiden.

Este da beneficios, y no es que los dé cada año sino que es cada día. No hay meses buenos y malos o rachas de dos años dolidos, solo meses un poco mejores y un poco peores pero siempre ganando.

Los mejores meses: primavera y otoño, temporadas un poco más bajas invierno y verano

Si estás contando la caja todos los días y ves que ni un solo día baja de 650 euros, ni el 2 de enero y que casi todos los sábados llegas a 1.400 en una mañana y que casi siempre pasas de los 900... y además ves las mismas 200 caras todos los días dándote los buenos días, se ve que es un negocio sano y de cliente recurrente

En la asesoría fiscal de mi padre ganándome unos durillos he visto autónomos con cajas algunos días de 40 euros en algunos bares. Estar un día entero de pie metido en una cueva sin que entren más que 10 personas y se dejen 40 euros en total tiene que ser deprimente. Esto no pasa en esta frutería, jamás

 

[javiwell]

Mi padre es asesor fiscal y yo trabajo en una aseguradora de seguros generales tengo descuento para familiares en pólizas de comercio con rc robo y daños, más chupado no puede estar.

Sé que aumentaremos nuestros ingresos anuales en torno a 12 mil euros de manera bastante precisa pero miraremos todo al detalle claro. En cualquier caso 3000 euros arriba o abajo de beneficios anuales es lo de menos en la decisión.

 

[javiwell]

Tú también eres agente? Pensaba que era el único del floro!

No, gestión de riesgos y departamento financiero... elaborar cuentas, informes, atender auditores de cuentas, ejecutar contratos de reaseguro y de corredurías de seguro, análisis de la cartera y un largo etc un poco de todo relacionado con manejo de bases de datos y análisis de los mismos.

La frutería es más sencilla de analizar creeme

 

[Hippiedeplaya]

Parece una franquicia o sea, mal negocio.
Ya que pagas 20k de fondo de comercio, al menos que te pertenezca y seas libre para proveerte donde quieras.

 

[Hippiedeplaya]

-Si se ponen en plan agresivo para estrechar tu margen y explotarte sin importarles tu ganancia, cierras el chiringo y a tomar por trastero que le vendan a otro, tampoco pierdes nada en ese caso por cerrar, te buscas otro curro con nómina.

Y los 20000€ ya los has perdido.

 

[javiwell]

jorobar, pinta muy bien !!! Investiga un poco sobre la futura competencia o sobre posibles oscuras intenciones de terceros !!! También podrían poner a tu mujer de encargada con buen salario y ya está, necesitan dinero? el banco no les da nada?

Tienen mucho dinero pero demasiadas preocupaciones y demasiadas horas de trabajo, es una familia humilde salida de un padre que un día compró un camión y empezó a transportar fruta. Luego montó una frutería, luego otra, luego una nave industrial luego dos fruterías más, luego vendieron la nave para pillar puesto mayorista en marcado central... emprendedores y re-inversores en sus propios negocios.

Los 3 hijos hermanos van cumpliendo sus añitos y ven que no todo es ganar y trabajar quieren un poco menos de estrés y tienen asegurada una buena ganancia sin empleados ni alquileres ni preocupaciones, de una forma mucho mas sencilla pero con descanso

 

[javiwell]

Y los 20000€ ya los has perdido.

Y ellos habrán perdido toneladas diarias de ventas, durante décadas, muchísimo más de 20 mil euros. No les interesa que quiebres

 

[javiwell]

Parece una franquicia o sea, mal negocio.
Ya que pagas 20k de fondo de comercio, al menos que te pertenezca y seas libre para proveerte donde quieras.

Estaría atado en un 70 por cien de las ventas, en el otro 30 seríamos libres

Un negocio que factura 300.000 euros al año a un precio de 20.000 tiene que tener alguna contrapartida más, nadie da duros a 4 pesetas