*Tema mítico* : Mi mujer se compra la frutería donde trabaja

asiqué

::::……… ☞ El futuro será PACO ☜ ………::::
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Sí, bueno hasta ahí sí llegaba pero me refiero a aprender cuáles son los trámites, condiciones que pone el banco para el crédito, cláusulas del traspaso y abogados... los pormenores vaya
a vale.
El banco quiza te pida las cuentas anuales para ver que es rentable.
Lo demas ya no se decirte.
Animo y suerte
 

asiqué

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Cuando alguien traspasa el negocio es que no hay negocio, la solución sería ascender a la señora del op, encargada o manager de la tienda y meter algo menos de pasta.

Estáis muy poco curtidos colega
pues llevo con negocio propio bastantes años y ganando muy bien todos los meses sin faltarme nada de curro. Desde 2006 no he parado de currar
 

javiwell

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La única pega que veo es que los mayoristas te suban el precio o te bajen la calidad. Y estas atado a ellos.
Así es y le hemos dado vueltas a eso llegando a las siguientes conclusiones:

-Si aprietan demasiado subiendo precios, nosotros lo repercutiremos en el precio final y el cliente comprará menos cantidad. Cuando bajen los pedidos ellos, como mayoristas venderán, menos y preguntarán que pasa, entonces diremos que a esos precios y metiendo nuestro margen del 25% no vendemos porque el de al lado lo pone a tanto y entonces bajarán un poco y así la batalla diaria de cotizaciones de pera y plátano.

-Si se ponen en plan agresivo para estrechar tu margen y explotarte sin importarles tu ganancia, cierras el chiringo y a tomar por trastero que le vendan a otro, tampoco pierdes nada en ese caso por cerrar, te buscas otro curro con nómina.

Al final ellos mismo han gestionado varias fruterias durante décadas y saben muy bien que como frutero que eres deben respetar tu margen para que todo funcione y las toneladas sigan saliendo de su puesto mayorista. Si nos dicen que nos venden al precio de mercado, para nosotros es tan fácil como darnos un paseo por el mercado central y ver y nos están vendiendo a precio de mercado y dar toque de atención en ese caso, pero es gente de ley, de relaciones a largo plazo y seguridades

Siempre han tenido los precios más bajos y las mejores calidades porque son gente currante que quieren ganar el dinero despacio y seguro y saben bien lo que hacen.
 

javiwell

Madmaxista
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Ha visto la caja, no ha visto el gasto en suministros. Que el op tenga cuidado

Que te pase la cuenta de pérdidas y ganancias, ojea el margen bruto y el baii
Ya traspasaron una de sus fruterías y aportaron todo lo que se les pidió sin ningún tipo de reserva.

En cualquier caso conocemos los gastos:

Alquiler 480
Luz depende del mes por el calor y la cámara de frío pero aproximadamente 80 euros al mes, como 4 neveras y 4 bombillas eso es todo
Agua: Se llena un cubo de 10 litros cada día para poner a remojo la lechuja y el se llena el cubo de la fregona
Empleado 1200 más 30% de Seguridad Social a cargo de la empresa
Productos de limppieza y papelería y hezs varias como un cuchillo una tijera y lo que cachopo sea: 40

El único gasto importante y oscilante, los precios de la fruta verdura y hortaliza mayorista
 

javiwell

Madmaxista
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Pinta bastante bien, pero vigilad la cláusula que te ata al mayorista.
Nos pasarán el borrador y veremos detenidamente qué dice pero, en ese sentido, hay poco que hacer, dan seguridades y piden seguridades a cambio, pediremos que se indique que nos venden a precio de mercado mayorista que es un poco un brindis al sol pero por lo menos puedes darte un paseo por el mercado un día y comprobar si su precio difiere mucho del resto, saludarles y decirles oye macho el tomate bájamelo un poco que mira el puesto de al lado no te pases... pero en plan buen rollo jijijeo y tómate una cerveza conmigo

Aproximadamente le 30% de las ventas son otras cosas de otros proveedores y además se puede introducir productos nuevos, pensamos en jamón york, queso de barra, pavo quizá alguno de los básicos del hogar como leche, azúcar, harina, sal, especias, frutos secos, especias.. las cosas que cuando uno compra para hacer una receta se da cuenta de que le faltan.
 

FilibustHero

Madmaxista
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¿Seguro que el dueño del local no va a cambar las condiciones del alquiler? eso es todo un clásico. Ten en cuenta que lo normal (me pongo en modo abogado del diablo) es que el dueño del local vea que al hacer el traspaso tu mujer va a sacar un enorme beneficio de un negocio boyante cuando antes era una simple empleada (todo esto a ojos del dueño) así que cegado por la codicia él también querrá sacar tajada de la nueva situación.
 

Choritino Pizpireto

Paquismo o derroición
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2 Jun 2018
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además se puede introducir productos nuevos, pensamos en jamón york, queso de barra, pavo quizá alguno de los básicos del hogar como leche, azúcar, harina, sal, especias, frutos secos, especias.. las cosas que cuando uno compra para hacer una receta se da cuenta de que le faltan
¿Tenéis espacio de sobra en la frutería?
Tened en cuenta que a la gente le suele gustar que haya cierto espacio y amplitud (aunque lo que has dicho no ocupa mucho)