La paella lleva o no lleva pimiento??

[eltonelero]

Lleva pimentón pero no pimiento. Vvo en un pueblo valenciano, he visto de toda la vida como se hace.

 

[El_Consul]

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[artemis]

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[mina]

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[eltonelero]

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[Pio Pio]

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[Facha]

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[Zhukov]

Bueno, a riesgo de ser anatemizado por los valencianos, la paella es lo que quieres que sea. Si tiene arroz y es amarilla, es paella. Rendiros a la evidencia, en toda España cada uno se guisa y se come la paella como le da la gana.

¡Claro que lleva pimiento! A mí lo que me parece raro es echarle alcachofas, que no pegan con nada. : En mi casa se le echa pimiento verde, rojo, algunos guisantes, chorizo, y tocino, y gambas, y/o langostinos, y almejas, y a veces mejillones, cuando es de marisco. Y bien regada con limón, naturalmente. ¡Rico, rico! :baba:

Normalmente la paella con pollo, o conejo, o ambos es cuando se come de plato único, porque si no es demasiado pesada para primer plato.

Paella = arroz con todo y colorante amarillo. Si no es amarilla es arroz con algo.