Inolvidable hilo, sois la ostra.
Os cuento mi caso (y disculpad si me extiendo) que ya puse algun hilo de mi ultima etapa(3 años mas menos en peso).
He llegado a estar en 96 kilos , baje hasta los 90 haciendo bici estatica 1 hora durante mes y medio todos los dias excepto domingos y quitando guarrerias pero comiendo de todo. Note que con eliminar hezcolas, bollerias que solo comia por las mañanas un bollito pequeño y no todos los dias, kebabs(reconozco que si son buenos me molan mucho) pizzas(una o dos al mes no muchas) y hamburguesas (lo confieso todas las semanas caian un dia o dos tambien por comodidad vagueza por las noches era cena etc) que con eso al pasar de las dos semanas haciendo ejercicio y manteniendo a raya las guarrerias como que bajaba mas que con el ejercicio. Lo supe porque estuve una semana comiendo hezs y haciendo ejercicio y solo baje un poco, quitandome las hezs bajaba el doble o el triple, no me pregunteis cifras que no las apunte pero creedme que era asi. Añado, alcohol fuera(me encanta la cerveza) y helados que tambien consumia alguno que otro a la semana.
Luego subi un poco por pasota y baje y me mantuve en 89-90. Todo esto hace un año y medio a dos mas o menos.
Este año.....Por dejadez subi a 92 kilos desde 88 que habia bajado por hacer un poco de ejercicio(no he hecho nunca ejercicio a saco ni muy intenso)... Ya me veia un poco fanegas, papada, etc como antes....Por Abril mas o menos... Y lo que creo interesante de este hilo empece a SER MAS RADICAL CON LAS COMIDAS y empece a hacer ejercicio de nuevo.
Esto por Mayo-Junio en dos meses de quitarme el 80% de las hezs(alguna vez salgo y cae algo de alcohol o comida basura pero muy esporadico) ya que el verano es el verano.
Pues Quitarme Azucar sobre todo, pastas en un 70%(algo de fideos como por el cocido y pan que me encanta le he dado el espaldazo y si lo como del mercaroña de multicereales centeno no solo trigo y como un tercio o menos de pan que antes) y las guarrerias baje hasta 86-87 arriba abajo solo con ejercicio y quitar eso, ah la leche y lacteos llos he reducido a 1/4 los combino intermitentemente con soja que son los yogures que tomo ahora y leche de arroz del mercaroña. Entre 5 y 7 kilos baje en mes y medio dos meses, disculpad si no soy superexacto pero es asi porque no apunto nada me peso y mas o menos me quedo con cierta nocion de como lo hago porque no me obsesiono tampoco, pero la estimacion no fallara mucho.
En Julio y Agosto no hago nada pero controlo un poco la dieta pero comiendo por ahi fuera y tomando algo de alcohol.
Pero viene lo mejor en Septiembre hace unos 20 dias mas o menos me propongo bajar algo mas, estaba en 87-88 habia ganado 1 kilo o un poco mas solo porque no me he dejado el verano al menos en casa como antes hacia.
En estos veinte dias no he tomado apenas leche ni lacteos salvo un par de dias o tres por no tener en casa y olvidarseme comprar los sustitutos, AZUCAR CERO O CASI , hoy me he comido un bollito por la mañana porque no tenia nada ya que he vuelto de viaje este viernes y no quedaba casi nada. Refrescos con gas NADA, he tomado aquarius unos 3-4 dias un vaso, pero nada mas. ALCOHOL cero practicamente, me tome una copa de vino y ni me la tome entera un dia que comi fuera. He aumentado el consumo de frutes secos, nueces y almendras que no estan tostadas del mercaroña y pistachos tostados(llevan mas sal y no me sientan tan bien). Sal CERO en lo posible no le hecho a nada. Como mas bemoles. Y sobre todo mato el hambre entre horas con piezas de fruta, mangos y Papayas. Carne por supuesto que si pero cerdo casi nada, la que mas pollo y pescado la verdad no mucho porque no soy muy de ello pero bakalao si.
Con estos cambios y nadando 40 minutos casi todos los dias y andar media hora HE BAJADO A 82-83 KILOS. Hacia que no pesaba esto 6 años.
He sido muy del pan, me chifla de pastas lo normal y creo que con quitar eso he avanzado mucho.
Otra cosa interesante, quitando azucares, cerdo, alcohol sobre todo creo me he quitado buena parte de ardores que sufria a veces con molestias(creo que en parte heredado porque ancestros mios han tenido ulceras) y mi sensacion de bienestar ha aumentado mucho, Si antes tenia 10 ardores al mes ahora tengo 3 por decirlo asi. Me encuentro algo mas activo pero la primera semana 10 dias que empiezas y cambias tus habitos al menos yo estoy algo dolido medio mareado pero no lo cambio ahora por nada.
Os animo a que probeis cambiar, intentarlo, yo no dudo que igual a alguien la pasta el pan el alcohol le sienta de narices incluso a diario, pero a mi no.
No sigo nada de paleos ni por el estilo solo lo que he visto por aqui y he oido.
Consejo desde mi humildad que es lo que he visto y probado siendo un novato y sin tener ni idea de como va esto a los que querais cambiar un poco y seais muy nuevos en esto desde otro que ha empezado hace nada ya que veo que el nivel es alto en el hilo y hay autenticos frikis y sabios de esto o buenos amateurs al menos. Quitaos esas hezs(azucares, alcohol, parte de lacteos y parte de pasta) y atiborraos de nueces, almendras y mucha fruta para sustituir cuando os entre el hambre. Lo que hago es ¿tengo un poco de hambre pero no como a la hora de comer? pues unas nueces mondadas o unas almendras y asi mato la gusa, un yogur de soja por las noches tambien mano de santo.
Creo que debo aumentar las verduras aunque tomo pure una mez o dos a la semana.
Otra cosa casi todos los dias me tomo una manzana. Creo que las manzanas son la autentica pol..... Creo que mi mejoria estomacal y bienestar se deben mucho a ellas. Yyyyyyyyyy no me han gustado mucho pero ahora me he aficionado porque he visto que son sanisimas, antes tomaba mas peras que me encantan, ahora tomo la mitad y mas manzanas, creo que las peras me daban gases, pero solo lo creo. Si que recomendaria a cualquiera que comiese manzanas.
Lo que si estaria bien es intentar ver que alimentos son aprovechables y cuales no. Tengo muchas lagunas, por ejemplo en el desayuno.
Por ejemplo los cereales de antes de mierd que me metia..... los he sustituido por Copos de Avena ¿son sanos estos copos los teneis restringidos por ser cereal-hidrato?.
Estar en 82-83 habiendo llegado a 96-97 es una gozada y sobre todo encontrarme mejor.
Mi intencion es estar asi ya de continuo excepto cuando salgo por ahi-navidades etc. No he tenido unos habitos muy saludables en cuanto a alimentacion.... que en lo demas solo ha sido alcohol fines de semana o viendo furgol eh? ni fumo ni nada peor...
Creo que esto va a ser de continuo pero quiero perfeccionarlo. Me encantaria ver los menus semanales a los que os ceñis o webs de interes para ver con que puedo sustituir otras cosas. El problema es que me gustaria algo que se pueda conseguir en la mayoria de los sitios. Si tienes que rebuscar mucho las sustancias etc ya me joroba el invento.
Algo sencillo y accesible, ¿es posible?
Saludos.