*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

Francaco

Madmaxista
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27 Nov 2014
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Buenos días.

Os vengo a recomendar los vídeos del Dr. Sten Ekberg



Los videos están en inglés, pero se pueden poner subtítulos en español y los traduce correctamente.

Este de la mantequilla es impresionante:



Explica muchos conceptos de este hilo, me ha gustado la manera de que tiene de explicarlo, bastante sencilla de entender.
 

piru

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No corras. (LA SARCOPENIA ES TU ENEMIGO)

Sigue con caminatas y dale a los hierros.
No hay que dejar la carrera del todo porque el impacto de la carrera mineraliza los huesos. Yo lo he bajado a 30´ 1 vez a la semana.
 

CharlesTheFifth

Forero Paco Demier
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A ver, señor mayor, pues sí. Que hago “cero” de ejercicio, pues también. Que luego cuando hay que levantar hierros remando resulta que el señor mayor puede más que el afeminadogominagimnasio, pues también.

No proyectes tus fustraciones sobre los demás y vivirás más y mejor.

Desde el cariño.
 

Camilo José Cela

Petando culos, desfaciendo entuertos
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AQuí nadie habla de la flora intestinal y es importantísima para estar sanote y no engordar.
 

Bernaldo

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Por lo que hemos ido medio aprendiendo en el jilo ese artículo es filfa, purria desinformativa.

En lo que a mí respecta, después de las comilonas, turrones, roscón, etc... sigo estabilizado entre los 86-87, con varios agujeros menos de cinturón que hace 3 meses. De momento, sin efecto rebote.



Los excesos navideños dejan hasta tres kilos más entre la mitad de los españoles
  • Los expertos recomiendan no recurrir a estrictas dietas de ayuno y ejercicio para tratar de compensar los excesos

El Día de Reyes pone punto y final a la Navidad, unas festividades marcadas por los excesos alimenticios y por la ingesta de comidas copiosas. Durante estas fechas, donde son habituales las comidas de empresa y las reuniones entre familia y amigos, más de la mitad de la población española asegura que engorda hasta tres kilos. Estos datos se desprenden del estudio 'Salud física y mental de los españoles en Navidad', realizado por Top Doctors, donde también se recoge que el 44% asegura mantener el mismo peso.

El exceso de peso predispone la aparición de muchas enfermedades, como la diabetes, la hipertensión arterial o algunos tipos de cáncer. "Hay que aprender a gestionar estos eventos sin que repercutan negativamente en nuestro peso y en definitiva en nuestra salud", explica María Carmen Japaz Cancino, especialista en Nutrición y Dietética y miembro de Top Doctors.

Ante dicha situación de aumento de peso, la realización de ejercicio se convierte en un importante aliado para los españoles. Tanto es así que el 31% afirma hacer ejercicio antes y después o solo después de las fechas navideñas para compensar los excesos. Pero también son muchos los que recurren a estrictas dietas de ayuno y ejercicio para tratar de compensar los excesos, algo que para los expertos es una estrategia equivocada.

El doctor Eugenio Freire Torres, cirujano del aparato digestivo en el Centro Médico Quirúrgico de enfermedades digestivas de Madrid, en declaraciones a Europa Press Televisión, enfatiza que privar al cuerpo de los nutrientes que necesita siguiendo un ayuno o una dieta estricta tras este periodo de exceso acarrea un impacto negativo sobre el metabolismo.

El doctor no resta importancia al impacto que los excesos navideños tienen sobre la salud, en especial sobre los órganos digestivos que son los que sufren realmente con la ingesta excesiva de alcohol, dulces y grasas, pero afirma que lo más correcto sería seguir una dieta equilibrada y saludable. Para volver al peso ideal, el profesional médico recomienda seguir las pautas del conocido como 'Plato Harvard': 50% de frutas y verduras, 25% de proteína saludable como legumbres o pescado, y un 25% de cereales, preferiblemente integrales.

En lo que respecta al ejercicio físico, el cirujano aconseja prudencia, favoreciendo los paseos frente a un desacostumbrado ejercicio intenso en el gimnasio. "El mejor ejercicio que podemos hacer es caminar, estamos diseñados para caminar". En líneas generales, lo más recomendable es caminar 10.000 pasos, o lo que es lo mismo, seis kilómetros al día. "Hay que mantenerse activos, aunque en ningún momento es bueno un exceso de ejercicio", afirma el experto.
 

dietis

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Buenos días.

Os vengo a recomendar los vídeos del Dr. Sten Ekberg



Los videos están en inglés, pero se pueden poner subtítulos en español y los traduce correctamente.

Este de la mantequilla es impresionante:



Explica muchos conceptos de este hilo, me ha gustado la manera de que tiene de explicarlo, bastante sencilla de entender.
La cosa está en que 10 días no ayuda mucho a sacar conclusiones.

Y luego la clave: ¿el problema está en la interacción de HC's y grasas? ¿A partir de qué cantidad de CH's aparecen los problemas?

Esta última pregunta es clave, por ejemplo, para perfiles de gente que debe incluir CH's pq su consumo calórico es sencillamente brutal. Y sólo con grasas al final terminas simplemente cagando blando, gases (otra forma de liberar el exceso de grasa), y demasiadas visitas al baño.
 

piru

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La cosa está en que 10 días no ayuda mucho a sacar conclusiones.

Y luego la clave: ¿el problema está en la interacción de HC's y grasas? ¿A partir de qué cantidad de CH's aparecen los problemas?

Esta última pregunta es clave, por ejemplo, para perfiles de gente que debe incluir CH's pq su consumo calórico es sencillamente brutal. Y sólo con grasas al final terminas simplemente cagando blando, gases (otra forma de liberar el exceso de grasa), y demasiadas visitas al baño.
Yo no me meto 250gr diarios de mantequilla pero sí +-50gr diarios, hasta esa cantidad puedo asegurar que no hay problemas de gases ni diarreas. pero hablo de grasa animales, los aceites vegetales son otra cosa.
 

Covidian

Himbersor
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A mí también me ha entrado la duda cuando lo he leído xD

En mi vida he comido arroz integral sin cocinar. Es arroz sin más.

No se por que lo escribí así, seguramente por algún artículo que habría leído o alguna coña del foro del momento, sin más.
 

Gort

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Por si a alguien le interesa (en inglés):

 
  • Zanx
Reacciones: Qui

zapatitos

Será en Octubre
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Yo le añado aguacate, cebolleta, un poquito de caldo y una pizquita de pimienta y limón.

Saludos.