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Eso son mejillones hechos como si fuesen croquetas y que con dicha bechamel se rellenan las conchas y luego se empanan.Me he saltado ya las del final porque yo creo que he cogido peso y todo.
Con lo que estoy flipando Nuce es con que no tenía ni idea de que supieses tanto de cocina, sabes más recetas y truquillos que Arguiñano.
Hay platos en el hilo que me han traído muchos recuerdos de mi infancia y de mi abuela... y de mi progenitora cuando he leído las espinacas regadas con pimentón, que ahora me gustan.
Yo como aporte y sin saber si ya está puesto en el hilo, voy a citar, como gastronomía paco, los mejillones Tigre y los cangrejos de río, de los que precisamente hoy ha ido a pescar @Zbigniew
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Vaya, tú no tienes estómago, tienes una central termonuclear ahí dentro que destruye cualquier cosa.Lo prometido es deuda...(adjunto visible para usuarios registrados)
Un saludo y cuidaos...
Las sarracena güenas son las de zarza, mucho mas buenas que las de árbol, pero los zarzales de sarracena suelen estar junto a arroyos/ríos.Y este verano tampoco, o sea sí, pero se estropearon de un día para otro. Será por el calor o algo así.
¿Ésto que es una afoto del techo del salón de @Zbigniew?Ahora que he visto la foto de la cena de Viva Bankia me he acordado del farinato.
Lo habeis probado?
Yo lo comí hace años y me gustó mucho, quizás por el toque dulce del anís o no se.
@singermorning tú lo has comido?