Olla exprés

[Gatoo_]

No sólo el mantemiento de la olla es importante, también hay que tener en cuenta lo que se cocina en ella:

13. Do not fill the unit over 2/3 full. When cooking foods that expand during cooking such as rice or dried vegetables, do not fill the unit over 1/2 full. When cooking dal/pulses which sprout, never fill the cooker more than 1/3 full. Over filling may cause a risk of clogging the steam vent and developing excess pressure.

(Important Safeguards)

Pues tío, yo antes de la actual usaba una de 4 litros de capacidad y como era muy pequeña la solía llenar hasta por encima de la altura de los remaches de las asas, vamos, hasta el pelo. De momento sigo vivo.

Sí, ya sé que lo pone en el manual y todo lo que quieras, pero mientras las válvulas estén bien no hay problema que valga. Eso sí, jamás poner el fuego a tope porque entonces sí que puedes crear una bomba.

 

[Zoidberg]

Pues tío, yo antes de la actual usaba una de 4 litros de capacidad y como era muy pequeña la solía llenar hasta por encima de la altura de los remaches de las asas, vamos, hasta el pelo. De momento sigo vivo.

Sí, ya sé que lo pone en el manual y todo lo que quieras, pero mientras las válvulas estén bien no hay problema que valga. Eso sí, jamás poner el fuego a tope porque entonces sí que puedes crear una bomba.

Yo sólo digo que el uso que se le da también es un factor, junto con el mantenimiento, que también interviene en la producción del accidente. Es una lotería, cuantos más números compres más probable es que te toque. Dado el premio, lo ideal es no comprar ningún número.

Aprovecho para comentar que mi señora progenitora decoró el techo de la cocina en cierta ocasión, afortunadamente sin más consecuencias. :8: Era una olla antigua (yo era peque) y creo que intentó (y consiguió) abrirla cuando todavía tenía presión.

 

[guaxx]

Me viene bien este hilo ya que tengo un problemilla con mi olla exprés.

Se me ha "abombado" "abollado" o como se diga la base, vamos, que cuando la pones en la vitro no contacta 100% la base con el fuego y tarda mucho más en pitar. Hasta ahora la usaba en fuego normal, puede ser debido al cambio?

Alguna sugerencia para arreglarla? Una nueva vale una pasta...:ouch:

 

[tica]

Te recomiendo encarecidamente que la tires y compres una nueva.

 

[Peluche]

Me viene bien este hilo ya que tengo un problemilla con mi olla exprés.

Se me ha "abombado" "abollado" o como se diga la base, vamos, que cuando la pones en la vitro no contacta 100% la base con el fuego y tarda mucho más en pitar. Hasta ahora la usaba en fuego normal, puede ser debido al cambio?

Alguna sugerencia para arreglarla? Una nueva vale una pasta...:ouch:

Normalmente las de induccion o de las vitro se deterioran si las pones en un fuego normal ya que no reciben el calor uniformemente, me temo que arreglarla si encuentars en donde lo hagan te saldra mas cara que nueva

S2

 

[Peluche]

Pues tío, yo antes de la actual usaba una de 4 litros de capacidad y como era muy pequeña la solía llenar hasta por encima de la altura de los remaches de las asas, vamos, hasta el pelo. De momento sigo vivo.

Sí, ya sé que lo pone en el manual y todo lo que quieras, pero mientras las válvulas estén bien no hay problema que valga. Eso sí, jamás poner el fuego a tope porque entonces sí que puedes crear una bomba.

Sinceramente, te la estabas jugando a tope

La valvula tiene una capacidad de perdida de presion limitada y estando tan llena lo mas factible es que te hubiera reventado... posiblemente la precaucion de poner bajo el fuego te salvo, pero recuerda que los experimentos mejor con gaseosa :rolleye:

S2

 

[Faunodemar]

pollo sitio.. digo "pillo..." y gracias por recordarme este sempiterno asunto pendiente... https://www.google.es/#hl=es&output...e89704dfccc92d&bpcl=36601534&biw=1280&bih=899
y más ahora sin paga extra y demás recortes...

 

[guaxx]

Te recomiendo encarecidamente que la tires y compres una nueva.

Normalmente las de induccion o de las vitro se deterioran si las pones en un fuego normal ya que no reciben el calor uniformemente, me temo que arreglarla si encuentars en donde lo hagan te saldra mas cara que nueva

S2

Gracias, tengo otro recipiente más grande que venía con el pack , pero está en el pueblo, si me vale tiraré esta, porque tardo lo mismo que con una olla normal.

 

[Yomismita]

Las de marca Alza salen bastante buenas.

Alza - Menaje para el hogar

A mí me gustan las de triple sistema de seguridad, las de la tapa a rosca y válvula giratoria nunca las he usado y me dan más yuyu.

Tengo costumbre de mover las dos válvulas siempre antes de poner la tapa para comprobar que no estén atascadas, luego empezar a calentarla a fuego medio y a cada rato subir la válvula hasta que salga un poquito de vapor. Obviamente si subes la válvula y no sale vapor hay algún problema.

Yo no escatimaría, nada de madeinchinismo, triple sistema de seguridad y más vale grande que cabe lo mucho y lo poco. Tampoco es algo que se compre todos los días.

 

[Carnivorous Cactus_borrado]

Está claro que no es un juguete, que tiene sus peligros y que hay que tratarla con como tal, pero vamos, las de ahora vienen con tres válvulas, y, de todas formas, observándola sabes cuando está funcionando bien y cuando no... Si hace ruidos raros, si no echa vapor, es que algo pasa, mejor bajar el fuego esperar a que se enfríe bien lejos y revisar.... Por supuesto si se deforma mejor tirarla.

 

[시켈 !]

Yo sólo aviso de que una olla expres, bien mantenida, con las válvulas cuidadas y limpiadas en condiciones cada vez que se usa, con la goma cambiada cuando estaba un poco antiestética, explotó en mi casa. A mi progenitora le rompió la pierna y una quemadura de tercer grado. Varias operaciones con injertos, un año casi sin poder apoyar la pierna en el suelo, varios años de rehabilitación para poder andar en condiciones y ejercicios supervisados con fisioterapeuta de por vida para no empeorar la movilidad. Así que puede salir muy cara.

:8:

¿Y se llegó a saber el motivo exacto? si fue por llenarla demasiado, o demasiado poco, o intentar abrirla antes de tiempo...¿?

 

[Yomismita]

Por cierto, para abrirla:

O bien cocinamos con antelación y esperamos a que se enfríe o, si tenemos prisa: ponerla bajo el grifo de agua fría pero sujetando la olla con las dos manos para evitar que, por atasco de la fregadera, suba el nivel del agua hasta llegar a tocar la base de la olla. Nunca sumergir la base de la olla en agua fría.

 

[Faunodemar]

:8:

¿Y se llegó a saber el motivo exacto? si fue por llenarla demasiado, o demasiado poco, o intentar abrirla antes de tiempo...¿?

o por lo menos ¿qué marca era? :S

 

[leyde]

Pues era una de esas que se llaman rápida, que no tiene válvula que gira. Ella la llenaba bien, por debajo del máximo y tenía mucho cuidado. Eso sí, la usaba muchísimo. Cuando el perito la miró las dos válvulas se había obstruido (la normal y la de seguridad), estaba haciendo un hervido de patata, judia verde y cebolla, vamos algo totalmente normal. Y suerte que lo que le golpeó fue la tapa de la olla. Y no la intentó manipularla, yo estaba con ella en la cocina, la olla en el fuego y explotó sin más. Por suerte a mi no me pasó nada de nada. La marca la verdad es que me suenan varias pero no lo sé seguro, esto pasó hace 14 años.

 

[시켈 !]

Pues era una de esas que se llaman rápida, que no tiene válvula que gira. Ella la llenaba bien, por debajo del máximo y tenía mucho cuidado. Eso sí, la usaba muchísimo. Cuando el perito la miró las dos válvulas se había obstruido (la normal y la de seguridad), estaba haciendo un hervido de patata, judia verde y cebolla, vamos algo totalmente normal. Y suerte que lo que le golpeó fue la tapa de la olla. Y no la intentó manipularla, yo estaba con ella en la cocina, la olla en el fuego y explotó sin más. Por suerte a mi no me pasó nada de nada. La marca la verdad es que me suenan varias pero no lo sé seguro, esto pasó hace 14 años.

Vale. Es que me parecía raro que explote sin más ni más.

Yo tengo de esas viejas de una válvula que da vueltas y tapa con rosca. Y siempre vigilo que salga vapor de la válvula.