¿A quién le gusta el sabor de la trufa?

[win.metawin]

Para probarla he comprado este aceite de oliva con trufa en Vepee ya que estaba de oferta

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Pues me he echado un buen chorro hoy en las tostadas y tiene un sabor desagradable a tierra mojada, hongos y azufre. Por no tirarlas me las he comido enteras, me ha revuelto el estomago y no se quita el mal sabor.

Y que tenga tanto éxito este producto.

 

[fruta]

A mi me encantan, las compro frescas y las congelo

 

[panaderia]

trufado es que lleva trufa,no?
en otros paises se les llama TÓFONAS?

 

[Turek]

Para una tortilla, pasta...

 

[elCañonero]

Triunfa entre el Lumpen

 

[Abrojo]

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[Cigarrillo de hierba]

No me desagrada pero predomina demasiado. Se la echan a todo y cansa.

 

[singermorning]

No me desagrada pero predomina demasiado. Se la echan a todo y cansa.

Porque está muy mal usada, y ademas en muchos casos como en los aceites, se aromatizan artificialmente.
Es como el aceite de oliva, o mejor, como el de sesamo. Hay que usarlos con elegancia y donde toque, o te cargas el plato.

 

[Albert el pringat]

trufado es que lleva trufa,no?
en otros paises se les llama TÓFONAS?

En catalán son [...]

 

[panaderia]

En catalán son [...]

por eso lo he dicho.

 

[hyperburned]

Es comida de urbanitas. Piensan que están comiendo en un bosque

 

[2B-san]

Las pocas cosas que he probado con trufa tenían un sabor muy artificial.

 

[Artedi]

Las pocas cosas que he probado con trufa tenían un sabor muy artificial.

Ojo que se vende el saborizante a trufa y a boletus. Y no, no es lo mismo.

 

[guaita]

Sabe a mercaptano, el químico que le echan al gas para que huela

Tiol - Wikipedia, la enciclopedia libre

es.wikipedia.org

 

[Hippiedeplaya]

Habrá quien crea que hablas de las de chocolate.

 

[Covaleda]

Al Op le han engañado, como al 99,99% de la gente que compra cualquier cosa con "sabor" o "aroma" a trufa.

https://www.20minutos.es/gastronomi...-zaina-engaña-alimentos-gourmet-lujo-5181799/

https://www.heraldo.es/noticias/aragon/2023/07/09/no-es-trufa-todo-lo-que-se-vende-1663818.html

Y evidentemente no sabe lo que es una trufa zaina de Soria o Teruel cogida en su temporada.

 

[win.metawin]

Al Op le han engañado, como al 99,99% de la gente que compra cualquier cosa con "sabor" o "aroma" a trufa.

https://www.20minutos.es/gastronomi...-zaina-engaña-alimentos-gourmet-lujo-5181799/

https://www.heraldo.es/noticias/aragon/2023/07/09/no-es-trufa-todo-lo-que-se-vende-1663818.html

Y evidentemente no sabe lo que es una trufa zaina de Soria o Teruel cogida en su temporada.

La trufa está dentro de la botella, no tiene aditivos químicos aromáticos.

Sabe demasiado a trufa y a mí me parece desagradable.

Se ha llevado la botella una hermana que dice que para echarle a la pasta le vale

 

[ATROPA]

A mí lo que más me gustan son los cigot fritos trufados. Pongo la trufa fresca en un recipiente cerrado con los cigot que quiera aromatizar, al menos durante un día. Después meto esa trufa en brandy, para múltiples elaboraciones.

 

[win.metawin]

Al Op le han engañado, como al 99,99% de la gente que compra cualquier cosa con "sabor" o "aroma" a trufa.

https://www.20minutos.es/gastronomi...-zaina-engaña-alimentos-gourmet-lujo-5181799/

https://www.heraldo.es/noticias/aragon/2023/07/09/no-es-trufa-todo-lo-que-se-vende-1663818.html

Y evidentemente no sabe lo que es una trufa zaina de Soria o Teruel cogida en su temporada.

Pide perdón.

Cuando se indica que el aceite está macerado con láminas reales, significa que en el interior de cada botella encontrarás trozos y rodajas físicas y visibles de trufa zaina natural, y no solo un líquido transparente.
Esto marca una gran diferencia de calidad en el mercado de los aceites trufados:

[th]Aspecto[/th][th]Aceites con Láminas Reales (Como Elizondo)[/th][th]Aceites Trufados Comunes (Gama Media/Baja)[/th] [td]Ingrediente Clave[/td][td]Contiene trufa natural cortada, que se introduce a mano en la botella.[/td][td]No contiene hongo físico; la botella solo trae aceite limpio.[/td] [td]Origen del Sabor[/td][td]El aroma se extrae mediante la maceración directa y prolongada del aceite con el hongo real.[/td][td]El sabor se consigue de forma rápida añadiendo aromas artificiales o sintéticos de laboratorio (como el 2-metilbutanal).[/td] [td]Evolución[/td][td]El sabor es más sutil, complejo y sigue madurando y ganando intensidad con el tiempo dentro de la botella.[/td][td]El sabor es muy plano, a veces excesivamente fuerte o químico, y no evoluciona.[/td] [td]Estética Gourmet[/td][td]Visualmente premium; ver las láminas flotando o asentadas en el fondo es el sello de autenticidad del producto.[/td][td]Estética estándar de un aceite de oliva común.[/td]

 

[burbucoches]

Queis mais Tarantula?