*Tema mítico* : Mi muyer se compra la frutería donde trabaja

Empezaste con una previsión de ingresos de 20.400 € y un resultado neto a final de mes de 3.830 €, lo que supone un margen del 19% aprox. Ahora la realidad es que los ingresos son de 16.710 €, un 19% menos de lo que previsteis, y las ganancias de 2.992 - 200 de los imprevistos (no vale que al principio los metieras como gasto y ahora los dejes fuera porque no necesitáis el dinero y tal), tampoco veo que hayas sumado los desplazamientos, suministros y papelería que mencionabas al principio que eran unos 130 €. O sea, te has dejado gastos. Nos vamos a un beneficio del primer mes de 2.662 € con un margen real del 16%, tres puntos menos que en la previsión. Y ojo, porque estás pagando casi 1 tercio menos de cuota de autónomo de lo que llegarás a pagar.

Para ganar lo que esperabais ganar, has de facturar unos 24.000 euros.

En la fila de compras de existencia he metido también los gastos de papelería, unas bolsas, unas cestas, guantes y unos productos de limpieza... para simplificar, no necesito hacer una clasificación contable precisa porque no estamos obligados a presentar cuentas anuales.

Los 200 de imprevistos no están porque en el mes de octubre no ha habido ningún imprevisto que hayamos gastado... solo hemos ahorrado toda la ganancia.

En cuanto a las ventas, yo no soy ni pretendo ser futurologo, me he limitado a hacer una previsión con la información que tenía y a dar el dato correcto y comentar que este mes hemos facturado menos.

Mi lectura sigue siendo positiva porque facturando "solo" eso, ganamos dinero.

Además podemos ajustar un poco más el margen para arriba, en el primer mes hemos tenido la prudencia de poner todo baratito antes de tomar decisiones a lo orate, nos resulta tan fácil como subir 5 céntimos el kg en general.

Ah el 19 por cien del que hablas es el resultado partido por las ventas, no el margen de ventas. El margen de ventas es el recurso que tienes después de haber pagado los gastos variables, para afrontar los gastos fijos y sacar un resultado.
 
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No sé nada del sector frutero, pero yo sólo veo abrir y cerrar frutarías a la misma velocidad.
Es más, parece que hoy en día sólo existe ese negocio en España.

Eso tiene mucho que ver con que se trata de un negocio con una inversión inicial muy pequeña, sin recursos humanos especialmente preparados y con unos costes por cese de actividad también muy pequeños.

Esto permite a los empresarios de la fruta abrir en un sitio probar y luego cerrar para abrir en otro sitio. Buscan dar con la localización y los clientes que lo hagan rentable, buscan lo que nosotros hemos comprado pagando
 
1. No has ahorrado la ganancia, en todo caso tu muyer tira de ahorros o tu la mantienes. Así que no se ahorra nada. Ahorrar significa que el patrimonio crece, pero aqui lo que haceis es dejar el dinero por un lado y quemarlo por el otro porque no da para el sueldo de tu muyer. O ella gasta el dinero del negocio, o el suyo o tu la mantienes, no hay ningun ahorro aqui.

2. "no pretendo ser futurólogo, si mi plan de empresa era demasiado bonito y me has invertido un millón es tu problema" me lo apuntaré para el siguiente elevator pitch

3. Tu lectura es positiva porque facturando 16k le sacas un 10%. Imagínate si facturas 100k.... cuanto crees que le ha sacado el mayorista?

4. Subir precios es lo ULTIMO que deberías hacer. Necesitas una buena campaña de navidades, si la joroba antes de la navidad en 2022 fruteria javiW ya no existe

El dinero del banco es de mi muyer tanto si esta en su cuenta corriente de uso personal como si esta en su cuenta corriente de uso para frutería.... no deja de ser de mi muyer por estar en la cuenta de la fruteria y puede retirar de ahí en el momento que quiera.

Por eso lo ha ahorrado, no lo ha invertido, no ha comprado una máquina, lo tiene guardado en un saldo de cuenta corriente. Solo ha decidido no separar de momento de un fardo a otro fardo porque no necesitaba comprarse nada para ella.

En la cuestión de precios se trata de ir probando, observando la respuesta y rectificando hasta dar con el precio óptimo en que vendes la misma cantidad y cobras lo máximo posible sin perder clientela. Tu no puedes saber si debemos subirlos o no porque no conoces nuestros precios diarios de venta directa ni las cantidades demandadas... como agallas voy a hacer caso entonces a tu consejo. Mi muyer si escucha cada día los comentarios de sus clientes y observa lo que compran y lo que no compran, es una información que solo tienes a pie de mostrador y que no se publica en el ministerio de agricultura ni se enseña en microeconomia de 5 cuando se estudia teoría de juegos
 
PUES SÚBELOS AL CIELO QUE TE FORRAS

No está diciendo que tenga que subirlos, a lo mejor tiene que bajar unos y subir otros. Tus comentarios anteriores tenían sentido pero con este te has coronado xD

Es lógico facturar menos los primeros meses aunque sea un traspaso, no agobiéis al hombre, que tiene buenos números para ser el primer mes. En cuanto dé con la tecla subirá la facturación siempre que recuerde que a veces es mejor cobrar menos y vender más, no siempre hay que subir.
 
No está diciendo que tenga que subirlos, a lo mejor tiene que bajar unos y subir otros. Tus comentarios anteriores tenían sentido pero con este te has coronado xD

Es lógico facturar menos los primeros meses aunque sea un traspaso, no agobiéis al hombre, que tiene buenos números para ser el primer mes. En cuanto dé con la tecla subirá la facturación siempre que recuerde que a veces es mejor cobrar menos y vender más, no siempre hay que subir.

Por eso, desde la humildad que debe caracterizar a cualquier comerciante, habló de experimentar un poco con los precios y aprender de las experiencias y comentarios percibidos del experimento.

Subir los precios sin más no es ninguna fórmula mágica para ganar dinero, dejarlos sin tocar sin más tampoco lo es. Lo que hay que hacer es averiguar constantemente el precio correcto y rectificar siempre no empeñarse en ninguna idea preconcebida, ir descubriendo desde la posición del propietario.
 
javi tio ya se que no lo vas a reconocer hasta que cierres, pero los números que has puesto.... porque no te los haces desde el lado del mayorista? Hazte sus números, antes y despues de javiwell SL. Todo lo que estás soportando, lo soportaba el mayorista y eso que él tenia un margen operativo muchísimo mayor, y aún así no le salía a cuenta vender la fruta al consumidor, le sale a cuenta venderte la fruta a ti.

Los números de octubre, despues de todo, es lo que le pagaba a tu muyer sueldo +SS+gastos+riesgos alrededor de unos 2k al mes. Al mayorista le da igual si te ganas 1800 o 2200€, eso es calderilla para el (facturación mensual de 11.5k). Pero el hecho es que estás soportando un montón de riesgo para el mismo sueldo de antes. Que tu veas que ganas 2000 en lugar de 1400 es falso, porque antes se ingresaba gran parte en la tesorería de la seguridad social.

El mayorista habrá pegado un bowling o no, lo sabremos con los meses, ya que si los números se ponen en rojo dudo que vosotros metáis pasta para mantener el tinglado. Si la trabajadora se pone de baja tu muyer tendrá que dar el callo y así con todo.

el mayorista se ha quitado como 7k de gastos al mes, porque el mayorista no es un pobre, él no va a trabajar en la tienda pesando las patatas a las pensionistas. Obviamente salen 2k euros porque tu muyer se desloma ahí, si ella quisiese no trabajar la frutería no funciona porque a final de mes el rendimiento es cero patatero.

Los elementos de un negocio son los aprovisionamientos, los gastos de personal y los gastos fijos. Y las ventas, claro. Un negocio que necesita que el empresario trabaje en él no es un negocio, porque el trabajo del empresario es "empresariar" y no trabajar. Una cosa es trabajar para enseñar a los trabajadores, para arrancar la rueda etcetcetc. otra es trabajar porque estas esclavi-ligado y si no trabajas 12 h en la frutería no salen los números. A mi me salen los números trabajando 12 horas al día, pero mi objetivo es que me salgan trabajando 0 horas al día, ves la diferencia?

aunque pueda parecer guay al principio a largo plazo es una guano, porque te cansas, te hartas. Cada mes a pagar, al trimestre liquidar hacienda, en junio IRPF, los imprevistos, los clientes y su querida progenitora.
La recompensa a cambio del riesgo debería ser una vida relajada, donde los esclavos hacen el trabajo duro para tí pero ni este es el caso. Y cuando liquides IRPF hacienda dirá que has tenido un montón de beneficios pero tu cuenta del banco sigue vacía y pelada igual que al primer dia que empezaste

arrancar desde cero cuesta, pero es lo más gratificante y lo más rentable a largo plazo. Una vez abres un local y lo levantas con cuatro duros eres inmune, immortal, y lo mejor; un malvado empresaurio que paga y cobra en zain todo lo que puede

ademas que gran parte de tu estrategia se basa en que los módulos sigan funcionando ad eternum pero eso va a durar menos que más

Yo con un mes de negocio no saco tantas conclusiones, hemos conocido de primera mano muchos meses mejores de facturacion.

Sabemos que vendemos menos cuando hace mejor tiempo y hemos tenido un octubre atipico totalmente veraniego.
Por otro lado los 2 mil de los que hablas son solo mientras pagamos el traspaso, luego hay que sumar 833 euros y restar lo que nos subirá la cuota de autonomo, osea que subiría 533 euros al mes con unas facturaciones de menos de 700

Eso está muchísimo mejor que un smi, ah nadie puede rescindir el contrato laboral de mi muyer, solo si los clientes deciden dejar de comprar perdería su trabajo.
 
nadie puede rescindir el contrato laboral de mi muyer, solo si los clientes deciden dejar de comprar
oh my god, cuanto daño hace la televisión. Frase para recordar

El noviembre como lo ves? me gusta tu previsión de ventas, porque para saber si venderás mas o menos te tienes que hacer meteorólogo asi que despues de un "octubre atípico totalmente veraniego" vendra un "noviembre singular con golpes de frio y de calor"? donde las ventas se resienten porque la gente no sabe si comer coles o ensaladas y no compra ninguna?

mira javi si los clientes dejan de comprar tu estás ULTRA DOLIDO. Pero MUY MUY dolido lo entiendes? Porque los clientes no desaparecerán de un dia para otro (o sí pero mas te vale que no) sino que irá bajando hasta entrar en terreno negativo. Como tu eres empresario meteorólogo pues no domino del tiempo, la verdad, a mi me gusta controlar las variables de mi negocio, no tener que mirar al cielo

en el momento que te pase esto y quedes en numeros rojos estaras en la guano pero de verdad. Ni clientes ni banana, sobrevivir como sea. Con deudas con hacienda y la seguridad social. Con el mayorista y con el propietario del local, quizas hasta con la trabajadora. Todos demandando a tu muyer con sus bienes presentes y futuros para los eones en que ella exista en la tierra. Se querrá dar de baja. Y como esto será duro te tocará pagar el pato y fliparás lo caro que se pone la cosa cuanto la bola de guano se hace un poco grande.

No se como no ves que esta opcion es posible, real y tienes una fruteria en medio de una crisis economica que está disparando los precios en el campo y a final de mes, han ansioso 2000 euros y gracias y tu aun pensando que "los clientes han contratado a tu muyer"

te lo digo MUY MUY en serio BUSCATE un abogado y mete todo este pufo en una SLU antes de que sea demasiado tarde

No parece un consejo muy profesional.

¿Que vas a cenar esta noche?
 
nadie puede rescindir el contrato laboral de mi muyer, solo si los clientes deciden dejar de comprar
oh my god, cuanto daño hace la televisión. Frase para recordar

El noviembre como lo ves? me gusta tu previsión de ventas, porque para saber si venderás mas o menos te tienes que hacer meteorólogo asi que despues de un "octubre atípico totalmente veraniego" vendra un "noviembre singular con golpes de frio y de calor"? donde las ventas se resienten porque la gente no sabe si comer coles o ensaladas y no compra ninguna?

mira javi si los clientes dejan de comprar tu estás ULTRA DOLIDO. Pero MUY MUY dolido lo entiendes? Porque los clientes no desaparecerán de un dia para otro (o sí pero mas te vale que no) sino que irá bajando hasta entrar en terreno negativo. Como tu eres empresario meteorólogo pues no domino del tiempo, la verdad, a mi me gusta controlar las variables de mi negocio, no tener que mirar al cielo

en el momento que te pase esto y quedes en numeros rojos estaras en la guano pero de verdad. Ni clientes ni banana, sobrevivir como sea. Con deudas con hacienda y la seguridad social. Con el mayorista y con el propietario del local, quizas hasta con la trabajadora. Todos demandando a tu muyer con sus bienes presentes y futuros para los eones en que ella exista en la tierra. Se querrá dar de baja. Y como esto será duro te tocará pagar el pato y fliparás lo caro que se pone la cosa cuanto la bola de guano se hace un poco grande.

No se como no ves que esta opcion es posible, real y tienes una fruteria en medio de una crisis economica que está disparando los precios en el campo y a final de mes, han ansioso 2000 euros y gracias y tu aun pensando que "los clientes han contratado a tu muyer"

te lo digo MUY MUY en serio BUSCATE un abogado y mete todo este pufo en una SLU antes de que sea demasiado tarde

Llevo diciendo esto desde el inicio del hilo.... Pero... "ejque se pagan menos impuestos de autónomo", luego vendrán los lloros.

Que a largo plazo puede que gane pasta -tampoco una barbaridad- pero el riesgo es extremadamente alto. Todos los bienes presentes y futuros de su muyer y va el pavo y suelta: "mi muyer no tiene nada a su nombre".

Facepálmico.
 
Llevo diciendo esto desde el inicio del hilo.... Pero... "ejque se pagan menos impuestos de autónomo", luego vendrán los lloros.

Que a largo plazo puede que gane pasta -tampoco una barbaridad- pero el riesgo es extremadamente alto. Todos los bienes presentes y futuros de su muyer y va el pavo y suelta: "mi muyer no tiene nada a su nombre".

Facepálmico.

Bueno ahora si, la fruteria, pero la casa, el coche, la moto y la hipoteca están a mi nombre y en separación de bienes.
 
nadie puede rescindir el contrato laboral de mi muyer, solo si los clientes deciden dejar de comprar
oh my god, cuanto daño hace la televisión. Frase para recordar

El noviembre como lo ves? me gusta tu previsión de ventas, porque para saber si venderás mas o menos te tienes que hacer meteorólogo asi que despues de un "octubre atípico totalmente veraniego" vendra un "noviembre singular con golpes de frio y de calor"? donde las ventas se resienten porque la gente no sabe si comer coles o ensaladas y no compra ninguna?

mira javi si los clientes dejan de comprar tu estás ULTRA DOLIDO. Pero MUY MUY dolido lo entiendes? Porque los clientes no desaparecerán de un dia para otro (o sí pero mas te vale que no) sino que irá bajando hasta entrar en terreno negativo. Como tu eres empresario meteorólogo pues no domino del tiempo, la verdad, a mi me gusta controlar las variables de mi negocio, no tener que mirar al cielo

en el momento que te pase esto y quedes en numeros rojos estaras en la guano pero de verdad. Ni clientes ni banana, sobrevivir como sea. Con deudas con hacienda y la seguridad social. Con el mayorista y con el propietario del local, quizas hasta con la trabajadora. Todos demandando a tu muyer con sus bienes presentes y futuros para los eones en que ella exista en la tierra. Se querrá dar de baja. Y como esto será duro te tocará pagar el pato y fliparás lo caro que se pone la cosa cuanto la bola de guano se hace un poco grande.

No se como no ves que esta opcion es posible, real y tienes una fruteria en medio de una crisis economica que está disparando los precios en el campo y a final de mes, han ansioso 2000 euros y gracias y tu aun pensando que "los clientes han contratado a tu muyer"

te lo digo MUY MUY en serio BUSCATE un abogado y mete todo este pufo en una SLU antes de que sea demasiado tarde
Se lo dije antes de que firmara y el puro gilipilas chuleando.
 
Llevo diciendo esto desde el inicio del hilo.... Pero... "ejque se pagan menos impuestos de autónomo", luego vendrán los lloros.

Que a largo plazo puede que gane pasta -tampoco una barbaridad- pero el riesgo es extremadamente alto. Todos los bienes presentes y futuros de su muyer y va el pavo y suelta: "mi muyer no tiene nada a su nombre".

Facepálmico.
Cuando pidan un credito nos reiremos.
 
Primer día de ventas, nos pasan la primera factura con precios mayoristas.

Hemos comparado los precios que venimos teniendo en tienda con los precios de la factura del mayorista.

Llegamos a la conclusión de un margen medio ponderado del 36 por cien sobre nuestros precios de compra.

Mucho más alto de lo que me esperaba que era un 32 como mucho.

Esta por ver cómo evolucionan esas facturas mayoristas pero a estos precios de hoy, estaríamos ya ganando más de 3.000 euros al mes después de impuestos, casi triplicando un SMI.
de los 3000 del septiembre seco al 1800 de las ultimas lluvias de octubre

Reza por que una DANA en Noviembre se lleve a la bigotuda y las 3 estanterias de 30000 euros en una riada.
 
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