Nico
Será en Octubre
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Tres puntos.¿Tú has visto que se usen antibióticos al hacer cerveza o vino? Hay procesos industriales más limpios que los tradicionales.
La contaminación se produce en las granjas y mataderos, de ahí el chlorinated chicken y tal. En un laboratorio no se va a producir esa contaminación porque todo estará extremadamente limpio.
Entiendo que seas argentino y que esto a largo plazo pueda ser la muerte de parte de la industria agroalimentaria de tu país, pero es algo que ya está ocurriendo, en pocas décadas una parte enorme de la producción de carne se hará así.
1) Si confundes la elaboración de FERMENTADOS (como el vino o la cerveza) con CARNE (salvo que la comas podrida), es que tienes poca idea de esto.
2) Estuve vinculado en su momento a la producción agropecuaria. No ahora. En todo caso mi comentario no estaba teñido de intereses personales.
3) Si ya a esta altura (tienes años en el foro) no sabes que soy un leonés viviendo en el África Blanca hace casi tres décadas, no sé qué has leído en el foro en estos años.