Yo no he trabajado mucho en la empresa privada pero en una que estuve, en el 2001 que era Paco Demier, me sugiere varias anécdotas.
Era una fabrica de alcohol (de beber y industrial)
- Primer dia en una fabrica donde iba a aprender como funcionan (yo iría a otra que estaban construyendo). Un tipo que trabajaba allí me pregunta que cuanto cobro. Nada mas decírselo se va a quejarse al jefe de que el cobra menos que yo que acabo de entrar. Movidon inmediato con el jefazo dueño de la empresa. Este tipo era el que me tenia que enseñar y ya no le quería ni ver.
- Al principio comentaron algo de la toma de muestras de camiones, yo también lo sufrí: venia un camion de varias toneladas y la muestra era un puñado cogido de donde queria el operario.
- El jefe de laboratorios era un aleman con un doctorado en química. Pues bien le tenia que llamar todos los dias y dictarle por teléfono los datos de las pruebas del dia, unas 120-150. Una a una, por teléfono ... 5,34 .... 4,29 .... Ni email, ni fax, ni platanos en vinagre, dictadas una a una. Ademas como queria aprender español, hablábamos todo el rato en español, lo que ralentizaba el proceso una barbaridad. Cada dia, una hora de reloj al teléfono con el aleman. Supongo que donde el estaba habría una secretaria muy buenorra y queria estar cerca de ella. O que no tenia nada que hacer y así parecía ocupado.
- Un dia me viene en gran jefe dueño con una piedra, como de plastelina, de color violeta y me dice "analizame esto". Que quiere saber?, le pregunto. Y me dice "todo!"
Se pensaba que teniamos una maquina de analizar cosas como esa que sale en CSI que te dice hasta en que tienda se vendió el químico que se utilizo para limpiar la sabana donde descuartizaron el cadaver.
La realidad era que la hez de laboratorio solo valía para analizar grado alcoholics, grado de azúcar y concentración de ac. tartarico en lías (las lías son los sedimentos, una especie de barro muy liquido, que se producen en los tanques de fermentación de vino).
De hecho la piedra era el sedimento de un camion de lías, secado al sol.
- Ya por el final de campaña (la campaña va de septiembre, con la vendimia, a Julio) me mandan una portuguesa de "becaria". Como se alojaba en un hotel cerca de mi casa, yo la llevaba y la traía a la hora de comer. Un día cuando me viene a buscar le digo que pase que mes estaba terminando el cafe y viendo un documental. Entra en mi casa y se pone cariñosa, de tal manera que terminamos amando.
Al terminar de amar, me dice que le gustaría quedarse alli a trabajar, que si yo podría mover mis hilos juras juras, como si yo mandase algo en esa empresa de hez. Me había amado para quedarse a trabajar :XX:
- y ya la ultima: compran un sistema electrónico para llevar la contabilidad de la producción. Tenia un caudalimetro de lo que salía de la torre de destilación y otro de lo que salía de los depósitos hacia los camiones. Costaba unos 300.000 ptas.
Pues el sistema daba datos que parecían aleatorios, unos días faltaba alcohol, otros dias sobraba (del orden de miles de litro, nada de que alguien se llevara una botella a su casa). La empresa que lo instalo manda a un currito que no tenia ni idea, revisa todo y funciona bien, las mediciones que hace son correctas, los caudalimetros funcionan OK y la electronica tambien. Se va y la cosa sigue igual, por meses el sistema siguió dando datos alocados. Así que typical spanish, se olvidan del sistema y vuelven al viejo método.
Me pongo a indagar por mi cuenta y llego a la conclusion de que falta un termómetro en el caudalimetro que compense los cambios de temperatura (para aquel que no lo sepa, el alcohol dilata/contrae muchísimo, de hecho se utiliza en los termómetros esos que tienen la ramita roja)
Un ahorro de unas 1000 ptas en un sistema de 300.000 que lo inutiliza. Nunca dije nada porque justo el dia que llegue a la conclusion me dijeron que no me renovaban.
