Regalo kefir de leche
- Autor del tema caralimon
- Fecha de inicio
Warren
Madmaxista
s.o.s. !!!!
ayuda please... de un día para otro mi kefir ha cogido un olor a rancio tremebundo.... había quedado con una familia para darle un trozo y cometí el error de dejarlo crecer demasiado sin añadir más leche (o cambiarsela antes), aparte de estar liadisimo de trabajo y prestarle menos atencion, con lo que un par de días seguidos se me ha "pasado" de fermetación... había pensado, bueno, mañana como lo voy a dejar a la mitad volverá a su proceso normal de 24 horas....
pero que vá, al abrirlo hoy el olor tiraba para atrás... he optado por tirar 3/4 partes y darle más leche a ver si recupera, después de enjuagarlo en agua (en esto no se si la he cagado) y limpialo varias veces a ver si se le iba ese olor a rayos (una mezcla entre pescado podrido y el que tienen a veces los bemoles recien cocidos)....
en fin, a alguien le ha pasado?
ayuda please... de un día para otro mi kefir ha cogido un olor a rancio tremebundo.... había quedado con una familia para darle un trozo y cometí el error de dejarlo crecer demasiado sin añadir más leche (o cambiarsela antes), aparte de estar liadisimo de trabajo y prestarle menos atencion, con lo que un par de días seguidos se me ha "pasado" de fermetación... había pensado, bueno, mañana como lo voy a dejar a la mitad volverá a su proceso normal de 24 horas....
pero que vá, al abrirlo hoy el olor tiraba para atrás... he optado por tirar 3/4 partes y darle más leche a ver si recupera, después de enjuagarlo en agua (en esto no se si la he cagado) y limpialo varias veces a ver si se le iba ese olor a rayos (una mezcla entre pescado podrido y el que tienen a veces los bemoles recien cocidos)....
en fin, a alguien le ha pasado?
Última edición:
¡Qué mala pinta tiene eso!
He oído algún caso de "fin súbita" del bicho y hablaban del mal olor...
Hippiedeplaya
Será en Octubre
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He descubierto que lavando el frasco del kefir sabe mucho mejor al día siguiente. No el kefir sino el frasco.
Porque si no se acumula el resto de yogur ácido y termina dándole el gusto a yogur demasiado fuerte.
Prefiero la leche kefirada mucho más fina.
---------- Post added 15-ene-2016 at 18:17 ----------
Haberlo metido en la nevera, mangarrán.
Porque si no se acumula el resto de yogur ácido y termina dándole el gusto a yogur demasiado fuerte.
Prefiero la leche kefirada mucho más fina.
---------- Post added 15-ene-2016 at 18:17 ----------
Haberlo metido en la nevera, mangarrán.
Linterna Pirata
Madmaxista
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kefir de agua y leche en alrededores santander quien quiera
Dime provincia (por aquí o por MP) y lo buscamos.
Sí, se alimenta de lactosa, así que cualquier leche que lo contenga.
jorobar con la puñetera información que pulula por ahí.
Repite conmigo: No lo congelaré, no lo refrigeraré ni lo deshidrataré. Y te busco algún donante cercano. ¿De leche?
Saryon
Madmaxista
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Si please. Iba a estar 8 meses fuera y es lo que recomendaban en el hilo hace mil. Gracias
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