Yo a diferencia tuya vivo en el rural español, tú ni siquiera vives en España.
En España (en Castilla-La Mancha al menos) da más dinero y trabajos un coto de caza que una tierra sembrada con cereal o vid (olivos o cultivos de frutos secos aún no) Si los lobos adquiriesen una masa crítica, se podría convertir en un nuevo nicho de turismo cinegético, tal como ocurre como los jabalíes en los Montes de Toledo, que vienen de todo el mundo a cazarlos (y pagando pastizales), así como otras aves de caza (perdices sobre todo). Y eso da trabajo a zonas agrícolamente marginales, cuando no directamente improductivas donde históricamente ha habido población porque el terreno bueno ya estaba ocupado (años ha, se llegaron a cultivar las cimas de la sierra de Guadarrama con centeno... cada 8 añazos). Que es el caso de las sierras que abarcan gran parte de las provincias de Zamora, León, Lugo, Orense, Asturias y así.
Con la mejora de las técnicas agrícolas estas zonas han sido abandonadas en materia agrícola, y hubo un éxodo rural, por motivos más que obvios: no son aptas para altas densidades de población humana (los montes de León o Asturias aguantaron por la minería del carbón, sector ya muerto y enterrado). Con la internacionalización del comercio y las mejoras en piensos y selección de cabaña animal, ahora la leche se puede producir de manera masiva en las mejores parcelas, las más llanas y cercanas a la costa del cantábrico, dejando inútiles las explotaciones en valles perdidos de la mano de Dios. Ya con las importaciones de carne del Mercosur, ni siquiera las explotaciones de carne bovina serán viables (a no ser que se especialicen en productos de lujo como en Ávila, o la carne de buey auténtico en alguna zona de León)
El futuro de esas comarcas pasaría por un futuro en que hubiera turismo natural (para lo cual se necesitan paisajes que no sean prados y donde haya animales salvajes como lobos) y turismo cinegético, con alguna actividad de alto valor añadido relacionada con la artesanía o la producción de algún producto alimentario de lujo.
Pero los paletos como tú, que solo han visto el campo bucólico e idealizado en libros de curillas relamidos, venís aquí a hablar de cosas que ignoráis.
El futuro natural del campo (a no ser que acontezca la tan ansiada invasión jovenlandesa por millones) es hacia una reducción de la superficie agrícola total, a medida que se intensifica la productividad y aumenta la producción paradójicamente, esto es, abandonar tierras marginales sin uso agrícola-ganadero real. Y a largo plazo la producción total también se reducirá por el descenso de la población en España y países vecinos.