¿Cómo cuenta la gente las calorías?

[Cazarr]

Ya sé que obsesionarse con las calorías es inútil, pero como dato orientativo sí puede servir.

Me gustaría hacer un cálculo estimado de las kcal que consumo a diario. Pero mi pregunta es: ¿cómo se calcula? Es decir, si hago un potaje de patatas con verduritas, ¿se supone que tengo que pesar las patatas y la carne, y luego hacer números?

 

[Cazarr]

Pero cómo que a ojo, si yo no sé ni cuántas calorías tiene una patata.

Como para adivinar cuántas calorías le meto al ponerle cuatro trozos contados de carne para el guiso.

 

[Gurney]

Sí, tienes que pesar todo.
Algunas cosas son claras (patata, pasta, arroz, manzana, etc) y otras simplemente aproximadas (un chuletón).

Hazlo por curiosidad y monitorizar un poco tu día a día, pero en general salvo que estés a un nivel muy alto no es necesario. Para un entrenante medio, si quieres subir de peso y no subes en un par de semanas, mete 300-500 calorías más al día, y viceversa, si quieres bajar y no bajas, quita un poco de lo que tomes normalmente.

 

[Cazarr]

Sí, tienes que pesar todo.
Algunas cosas son claras (patata, pasta, arroz, manzana, etc) y otras simplemente aproximadas (un chuletón).

Hazlo por curiosidad y monitorizar un poco tu día a día, pero en general salvo que estés a un nivel muy alto no es necesario. Para un entrenante medio, si quieres subir de peso y no subes en un par de semanas, mete 300-500 calorías más al día, y viceversa, si quieres bajar y no bajas, quita un poco de lo que tomes normalmente.

¿Se pesa todo crudo, carne incluida? ¿O cocinado?

Ya por curiosidad contaré también las proteínas. Tengo tendencia a comer poco, las ensaladas me las tengo que comer como segundo plato o cuando empiezo el entrecot me aburro rápidamente.

 

[Vicious Forofgold]

¿Se pesa todo crudo, carne incluida? ¿O cocinado?

Ya por curiosidad contaré también las proteínas. Tengo tendencia a comer poco, las ensaladas me las tengo que comer como segundo plato o cuando empiezo el entrecot me aburro rápidamente.

 

[Cazarr]

¿13000 mensajes en un mes? ¿Más que yo en siete años?

 

[Gurney]

¿Se pesa todo crudo, carne incluida? ¿O cocinado?

Ya por curiosidad contaré también las proteínas. Tengo tendencia a comer poco, las ensaladas me las tengo que comer como segundo plato o cuando empiezo el entrecot me aburro rápidamente.

Se pesa crudo, a pelito.
Me imagino que ya sabes que las proteínas cuentan como 4 calorías.
Calcula también el porcentaje de hidratos/proteínas/grasas.

PS: Tampoco te vuelvas loco, la nutrición es mucho más compleja que contar calorías y macros, y todo es bastante inexacto, y no tiene en cuenta calidades de proteínas, tipos de grasas, absorción, si tienes algún problema digestivo o intestinal, etc etc.
Pero es interesante

 

[Giles Amaury]

Para saber las calorías tienes esta página. Aquí tienes las calorías y otra información nutricional de los doritos:

Snacks, tortilla chips, light (baked with less oil) Nutrition Facts & Calories

Lo malo que está en inglés y no creo que puedas encontrar ahí las calorías de las campurrianas.

Esta otra también está bien. Te creas la cuenta, metes ahí la comida o comidas que te zampas al cabo del días y ya sabes las calorías que te tragaste:

FitDay Sign Up

 

[Giles Amaury]

Se pesa crudo, a pelito.
Me imagino que ya sabes que las proteínas cuentan como 4 calorías.
Calcula también el porcentaje de hidratos/proteínas/grasas.

¿Pero por qué pesarlo crudo? ¿La comida no tiene más o menos calorías en función de como la cocinas?

 

[Vicious Forofgold]

¿Pero por qué pesarlo crudo? ¿La comida no tiene más o menos calorías en función de como la cocinas?

Cuanto mas aceite mas calorias, el aceite es mas de un 90% grasa en estado puro.

 

[Gurney]

¿Pero por qué pesarlo crudo? ¿La comida no tiene más o menos calorías en función de como la cocinas?

Sí.
Y si lavas el arroz antes de cocerlo, entre muchísimos ejemplos.

Por eso digo que son cálculos muy aproximados con bastante inexactitud.

 

[Cazarr]

Es verdad. Ojalá me hubiera dado cuenta antes.

Ya sé que obsesionarse con las calorías es inútil, pero como dato orientativo sí puede servir.