Buenas, esto no tiene mucho que ver con el tema harina/azúcares, pero he empezado una dieta cetogénica hace un par de semanas y me están surgiendo varias dudas por el camino (si este no es el lugar correcto para postearlo, indicádmelo porfa)
Primero que nada, comentar que llevo varios años utilizando el conocido déficit calórico diario para mis comidas y, después de informarme bastante y observar que apenas cambiaba mi estado físico/anímico con él, he decidido probar con una dieta cetogénica+ayuno intermitente... grandes descubrimientos para mi, muy interesantes y que me está abriendo los ojos con respecto a la idea que tenemos sobre la nutrición actual.
Tengo 24 años, practico ej unas 2-3 veces por semana y tengo un IMC aprox del 15-16%. Mis objetivos principales son:
1) No tener hambre entre horas (estar saciado durante el dia)
2) Conseguir un IMC del 10-12% (definición-eliminar grasas)
3) Eliminar por completo harinas refinadas/pastas/arroz/bolleria/etc de mi dieta (cumplir dieta keto)
4) Incorporar el ayuno intermitente
Y bien, estas son algunas de las dudas que me han surgido durante estas semanas:
1) Cualquier consejo(s) para lograr uno/todos mis objetivos
2) Para mis comidas/cenas ¿Postres/Yogures? Soy muy de tomar un yogur después de las comidas. En ese caso,
¿Desnatados/Enteros? ¿Porqué?
3) Cantidad de calorías ¿De verdad importa? Tras leer
este tema, mi conclusión es que
NO. Pero si alguno tiene opiniones contrastadas me gustaría saberlas!
4) Productos "light" con menos kcal/grasas ¿recomendables? ¿porqué? Por ejemplo, quesos light, yogures 0%, leche semi, griegos light, etc...
5) Algún tipo de queso más recomendable para keto/pérdida grasa? O todos en general?
6) Normalmente cumplo la dieta 6 dias por semana, pero el finde salgo a
cenar fuera o me voy de copas ¿Afecta esto a la cetosis? ¿Tendría que eliminarlo por completo?
7) Esta no tiene tanto que ver con la nutrición, pero llevo unos meses prácticando
Calistenia por mi cuenta, algún aficionado que tenga algunos consejos para principiantes como yo?
Esto es todo por ahora, cualquier aportación es más que bienvenida, gracias por leer!
También agradecer enormemente a foreros como
@Ultra Chad @Smiling Jack y
@Karlos Smith por sus aportaciones en estos temas, ya que me han servido de inspiración para empezar este cambio!