¿Robots de cocina?

La Thermomix no amasa, no programa y cuesta 700 euros​

¿Merece la pena gastarse el sueldo de una semana en un robot de cocina? La pregunta que muchos se hacen al ver una promoción de suscripción con regalo de por medio tiene una respuesta incómoda: depende de qué entiendas por robot. Un electrodoméstico de gama alta ronda los 700 euros y, según la experiencia acumulada de quienes lo han probado, no amasa, no se puede programar y su función de calentar no pasa de una hora. Frente a eso, la combinación de una olla programable tipo FussionCook, una panificadora y una batidora decente cubre más funciones por menos de 200 euros.

El punto de partida de la discusión es una suscripción a un periódico que regala un robot de cocina. La letra pequeña importa: no es una Thermomix, sino un modelo de gama baja que calienta y remueve. Y ahí empieza el baile de cifras.

Cuánto cuesta de verdad un robot de cocina​

Los precios que manejan los usuarios van desde los 45 euros de una panificadora de supermercado hasta los 700 de la Thermomix o la Chef 2000. En medio, una olla programable como la FussionCook se puede encontrar por 80 euros, y la SuperChef de Taurus ronda los 110 en hipermercado aunque en tienda física se haya visto por 160. La Mycook, de gama alta, aparece en un Cash Converters por 160 euros con un año de garantía.

La comparación funcional es donde se rompe el relato del robot único. La Thermomix pesa, tritura y calienta, pero no amasa ni programa el arranque. La olla programable, en cambio, permite dejar el guiso por la mañana y encontrarlo hecho al volver. La panificadora hace el pan con un coste de materia prima que un usuario desglosa en torno a 60 o 70 céntimos el kilo, incluyendo harina, levadura y el consumo eléctrico de una hora de horneado a 800 vatios.

---

El ahorro energético que nadie mide​

La afirmación más repetida es que estos cacharros consumen menos que una vitrocerámica. Un usuario aporta el dato más concreto del intercambio: ha pasado de pagar 60 euros de luz a un máximo de 35 tras cambiar la cocina convencional por la olla programable. No hay estudio independiente que lo respalde, pero el razonamiento físico tiene lógica: un recipiente aislado que mantiene el calor pierde menos energía que una placa que calienta el aire de la cocina.

El problema es que ese ahorro se calcula sobre el uso, no sobre el precio de compra. Amortizar 700 euros con 25 euros mensuales de luz requiere más de dos años de cocina intensiva. Con una olla de 80 euros, la amortización llega en tres meses.

¿Sirve para hacer pan?​

Sí, pero con matices. La Thermomix amasa, aunque el horneado hay que hacerlo aparte. La panificadora hace todo el proceso, pero el pan sale tipo molde y se desmiga al cortarlo. La olla programable tiene función horno y permite hacer bizcochos y panes con resultados que varios usuarios califican de buenos. La conclusión práctica: ninguna sustituye a un horno de leña ni a una barra de panadería.

---

La pregunta inicial era si el regalo de la suscripción merece la pena. La respuesta que se desprende de las experiencias es que un robot de gama baja no sustituye a nada: ni al cuchillo, ni a la olla, ni al horno. Lo que sí hace es ahorrar tiempo a quien no cocina. Y eso, en una cocina con horario partido, vale más que el cacharro.