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Cafeteras espresso falsas, filtros presurizados y solución lonchafinista
- Autor del tema El exclavizador de mentes
- Fecha de inicio
El exclavizador de mentes
Será en Octubre
Por lo tanto, no es crema. Es algo parecido a ella que además debes endulzar. No me gusta nada.No, con azúcar la crema es tan consistente como con la mejor espresso, es la composición la q cambia.
singermorning
cantamañanas
La brikka la tuve yo y nunca llegue a domarla en tema de cantidad-molido de cafe, agua etc... y ocmo no estes delante se te sale a borbotones y te lo quema.Me imagino q tienes la brikka, no es nada recomendable, las italianas consiguen la presión con temperatura, a diferencia de las espresso, q consiguen la presión con un motor electrico, presion y temperatura van por separado, entonces si quieres acercarte a un espresso con una italiana tienes q elevar la temperatura impidiendo q salga el vapor, como hace una olla a presión, y más temperatura es café más amargo.
Hay otra italiana q hace espresso, no recuerdo el nombre, aumenta la presión disminuyendo la superficie, el inconveniente es q solo saca una taza, hay q ir taza por taza.
singermorning
cantamañanas
Por cierto, que opinais de estas de bialetti?
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Respeto a los cafeteros que les gusta un cafe bien hecho y todo el ritual
pero para mi, que soy un paco bastante simple, no hay mucha diferencia con un cafe hecho en italiana o en goteo. Es más desde que se rompió la taza de mi ultima cafetera y empecé con el instantáneo no he vuelto a la de goteo.
viva lo paco
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pero para mi, que soy un paco bastante simple, no hay mucha diferencia con un cafe hecho en italiana o en goteo. Es más desde que se rompió la taza de mi ultima cafetera y empecé con el instantáneo no he vuelto a la de goteo.
viva lo paco
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