Guerra por la sal, la metformina y los edulcorantes en el hilo

Guerra por la sal, la metformina y los edulcorantes en el hilo​

El tramo arranca con una duda sobre el alcohol y termina con el hilo patas arriba. Por el camino la sal fragmenta a los veteranos, la metformina se pone en entredicho y los edulcorantes abren otra brecha. Además, glioma, un Monsanto condenado, clínicas de ayuno y una tanda de foreros nuevos que llegan pidiendo referencias.

Qué se ha sabido​

esbjerg cuenta a finales de julio que lleva meses en ceto/paleo, con las analíticas en orden y una testosterona de 700 que su médico atribuye a un chaval de 20 años. Recomienda un queso búlgaro-rumano a 3€/kilo. Karlos Smith narra su propio descenso: 17 kilos (de 102 a 85), los primeros 10 en tres meses, luego meseta y algún kilo recuperado.

Cazarr pregunta si alguien toma huevos crudos y piru le responde con el problema de la avidina. MAUSER, que se mete metformina «para longevidad», nota que las tiras de cetona dejaron de dar positivo justo al empezar el fármaco. lost_77 apunta a que puede ser simple adaptación: el cuerpo excreta menos de lo que produce. boogie boom añade que la metformina sirve para controlar los picos de insulina y no le ve sentido con la dieta que lleva.

Rauxa trae la condena a Monsanto: más de 200 millones de dólares por un cáncer terminal atribuido al glifosato. En la misma tanda, un estudio que cifra entre el 30% y el 70% la mejora de supervivencia en glioma con dieta cetogénica y otro de Nature Communications sobre inflamación crónica.

Erasithanatos suelta un artículo sobre carnivorismo que niega la fibra como dogma impuesto por médicos vegetarianos en los 70. Big_Lanister pregunta por el almidón resistente y varios lo explican: arroz o patata cocidos, enfriados 24 horas en nevera, fibra soluble para la microbiota.

sada enlaza un documental del ayuno de la cadena ARTE. DonCrisis y fmc se descojonan del método Buchinger: entre 9.000 y 34.000 euros por zumos y calditos, con Vargas Llosa y Tamara Falcó de clientes. VOX o DERROICIÓN traduce al español un libro de Fung sobre el código de la diabetes.

Dónde está la bronca​

La sal parte el hilo. VOX o DERROICIÓN defiende el sodio como electrolito indispensable y dice que él mismo se mete pellizcos de sal marina con agua. esbjerg responde que comiendo alimentos naturales tienes todo lo que necesitas. qbit añade que la comida ya viene con la sal justa; piru contesta que el cuerpo humano está hecho de sal y que hasta las vacas lamen bloques. Karlos Smith, en medio, dice que él ya no echa sal a nada y que el cuento de la sal y la tensión es otra gilipollez sin base científica.

Los edulcorantes abren otro frente. esbjerg cuelga el test de dos horas (glucosa y cetonas antes y después de un café con edulcorante) y dice que apenas hay diferencias: . Rauxa responde que la glucosa no lo es todo y que esos productos sí suben la insulina, la parte que se olvida. Karlos Smith se suma y recuerda el problema de los refrescos zero. Alguien pregunta por la gota y ambos bandos apuntan a la fructosa y a la cerveza, no a la carne. Sobre los nitritos de los embutidos, Rauxa recuerda que la mayor fuente son los vegetales.

Los que llegan y los que revientan​

Gurney dice que ha leído las 234 páginas del hilo en diez días. Pinfloy se presenta escéptico y pide referencias serias; zapatitos le reprocha que diga que ha leído el hilo y luego pida libros. veraburbu entra a desmontar los vídeos de Frank Suárez que Rauxa venía colgando: dice que son incongruencias sin base. MAUSER y otros los defienden.

En paralelo, el hilo se llena de broncas. Un usuario se engancha con MrNice pidiéndole fotos de su cuerpo. Después, Futuroscuro y Malditos Bastardos cruzan acusaciones que derivan en política. Karlos Smith pide calma: aquí venimos a debatir sobre alimentación y salud, y avisa de que el hilo se ha mantenido apolítico incluso en los momentos más tensos.

Qué cambia respecto a antes​

La metformina entra como tema propio con el caso de MAUSER. La sal pasa de ser un detalle a ser un frente abierto con posiciones enfrentadas. Los edulcorantes se colocan entre los que solo miran la glucosa y los que miran la insulina. Y por primera vez en varias páginas, buena parte del tráfico deja de ir de nutrición y se va en peleas cruzadas y en foreros nuevos pidiendo resúmenes de dos hilos enteros.