Llega un forero con sobrepeso y le dicen que lea 600 páginas
Artedi entra pidiendo ayuda: pasa de los 50, quiere quitarse el sobrepeso «sí o sí por motivos de salud», tiene un trabajo exigente y familiares discapacitados a los que atiende. Pide saber cómo distinguir a un buen endocrino en Barcelona, porque «cada cual predica su método y destroza el de los demás». La respuesta lo deja seco: un forero le contesta que no tiene fuerza de voluntad ni para leer el hilo y que lo que busca es perder peso por arte de magia. «Despreciar es muy fácil, ayudar ya no tanto», replica Artedi.
Qué se ha sabido
Piru cuelga sus dos últimas analíticas y el salto es bestia. La del 4 de septiembre, antes de romper un ayuno de 64 horas: colesterol total
325, HDL 52, LDL 264, triglicéridos 44 y ácido úrico
8,77. La del 30 de octubre: total 239, HDL 50, LDL 178, triglicéridos 56 y ácido úrico
4,9. El ácido úrico, casi partido por la mitad.
Meñakoz sube la suya. Glucosa en ayunas de
111 —lo que él mismo lee como prediabetes—, glicosilada alta y vitamina D en
33. Su médico le retirará las estatinas si baja los triglicéridos en la próxima revisión. La colonoscopia sale limpia: colitis ulcerosa dormida, sin pólipos. Y para la bacteria que le encontraron en las heces ya tiene receta: bismuto, metronidazol y tetraciclina, más omeprazol. Trabaja de noche, vigilando unas casetas en la calle hasta las seis de la mañana.
Gort trae glucosa de 92 y glicosilada de 5,3. Shaigon,
202 de colesterol, 39 de HDL, 151 de LDL y 60 de triglicéridos. Lovecraf cuenta que ha bajado 13-15 kilos. Sada encuentra un pan de trigo sarraceno por encargo en una aldea gallega y paga
6,50 euros. Nief acumula dos meses y medio sin gluten y constata que se le han ido la blefaritis, los gases y, sobre todo, la ira. Sada también cuelga al Dr. Borja Bandera en YouTube presentando la evidencia sobre el ayuno intermitente:
Sobre el magnesio el hilo se estira: qué forma tomar —citrato, bisglicinato—, que piru calcula cuántos frutos secos harían falta para sus 400 mg diarios, y que Gort se pasa al bisglicinato para dormir de un tirón.
Dónde está la bronca
La primera pelea es Artedi contra medio hilo. Cholesfer no le perdona que prefiera buscar un médico a leerse el foro, y se lo dice con sorna. Raultaboraz y Francaco lo aterrizan: Francaco sostiene que la obesidad debería tratarse como una enfermedad mental con consecuencia física, y que hasta que uno no asume el problema no hay solución.
La segunda es filosófica. Sociopata integrado entra a reivindicar el hedonismo, y Smiling Jack le responde con Dostoievski y con la idea de que la felicidad está en acercarse a una meta, no en saciar el impulso. Gort le da la vuelta al término: para él, el hedonismo acaba siendo comer bien y tener salud.
Punzante enciende la tercera con un artículo de García-Dihinx sobre el cociente saciedad/calorías como posible causa de la obesidad. Karlos Smith estalla: dice que es medir calorías por la puerta de atrás. El enlace es
el cociente saciedad/calorías de García-Dihinx, apoyado en un estudio de 1985.
Y de fondo, las estatinas. Meñakoz ya se las ha retirado por su cuenta y espera que la médico se lo confirme. VisilleroPremium, con hipercolesterolemia familiar de verdad, cuenta que ha mandado a su médico de cabecera a paseo cuando le ha vuelto a recetar, y espera a la endocrina. Cholesfer carga contra toda la medicación. Nief recuerda que el LDL alto no basta: lo que hay que mirar son los triglicéridos y el HDL.
El frente del ayuno también tiene su rifirrafe. Hyperburned cuenta que ha hecho cinco días «de ayuno» tomando caldo de pollo y limón. Piru lo corta: en ayuno solo se bebe agua. Francaco pregunta por el insomnio, y varios coinciden en que las primeras noches cuesta dormir.
Qué cambia respecto a antes
Covidian sigue apareciendo, pero ya no moviliza a nadie. Entra a repetir sus dos gramos de proteína por kilo y a pedir flexiones, le responden con guasa por la alopecia y el hilo pasa página. Se da por cerrado que el pan integral del súper no es integral y que la pasta integral es la misma con serrín añadido. Entra un montón de gente nueva —kemekaigo, VisilleroPremium, Bifaz23, Lovecraf— y con ellos un asunto que no se había tocado: la inflamación por fructosa y el papel de las calorías, que vuelve por el artículo de García-Dihinx.
Dexmond pone el caso más serio: un familiar con un ictus leve y dos placas calcificadas en el cuello. Nief le responde que ahí los culpables son los triglicéridos altos, no el colesterol, y que lo que toca es revertir la alimentación. Sobre el alcohol, Artedi pregunta por el vino y le contestan que no hay dosis saludable.