Muere el especialista Frank Suárez tras caer de un noveno piso
El hilo se queda sin uno de sus referentes. Frank Suárez, el especialista en metabolismo y obesidad que media docena de foreros seguían a diario, apareció muerto en Puerto Rico tras caer del balcón de su apartamento, en el noveno piso. sada pega la noticia y la policía lo investiga como suicidio. Rauxa lo cuenta con el cuerpo revirado: hacía seis meses que no veía un vídeo suyo y justo dos días antes había estado repasando unos cuantos. Direct lo despide en dos líneas. El hombre al que este hilo llamaba cada vez que aparecía una duda de insulina ya no está.
Qué se ha sabido
Los análisis mandan en este tramo. nief cierra tres meses suplementando vitamina D a
8000 iu diarias y publica el salto: de
20 a 61. Cero días de cansancio en todo el trimestre. individualina sube los suyos con un IMC de casi
19 y el médico de familia diciéndole que coma más proteína. Karlos Smith lanza el reto de la glicosilada: la suya en
4,8. TercioVascongado responde con
5,4. Y el propio nief, que llevaba año y medio en keto, se queda en
5,5-5,4 y no le da importancia: la glucosa en ayunas en 71.
Lo demás llega en forma de papeles y de televisión. antonio estrada enlaza
cómo la AEP cobró más de 2 millones en cinco años por prestar su logotipo a productos infantiles y lo remata con lo del editor de The Lancet. Gort trae el telediario de las 15 h: un minirreportaje sobre ayuno intermitente en tono de aviso, con un chico que lleva tres años practicándolo y una chica con trastorno alimenticio de espaldas. Nada de explicar a quién no le conviene. En el hilo, los pesajes: Muttley cierra la semana 12 con
-14,2 kilos y un mes sin bajar. JoseDa aparece con casi
35 kilos menos en menos de un año. Patatas bravas confiesa
10.000 calorías en un solo día.
Dónde está la bronca
La pelea del gluten vuelve con fuerza. sada pregunta si dejar el gluten y si es más dañino que el azúcar. nief responde con un ranking de lo más a lo menos dañino, con las grasas trans arriba, luego las vegetales poliinsaturadas, la fructosa, el gluten, el azúcar refinado y los almidones. Alguien exige el estudio que respalde el daño tiroideo y renal de la keto y nief admite que «lo leí de pasada, no sé dónde». Smiling Jack corta con el triángulo NK: exceso de proteína y adiós cetosis. Rauxa resume que el 99% de la historia de la humanidad se comió sin gluten.
El otro choque es el viejo: el déficit calórico. Esflinter suelta el manual de siempre, dieta de 1.500 y 45 minutos de cardio, y le dice a Smiling Jack que si no adelgaza es porque no quiere. Smiling Jack responde con
el experimento del hambre de Minnesota: el metabolismo basal tiene capacidad de ajuste del 40-50%, el sistema endocrino sobrecompensa y el sujeto acaba con frío, hambre y sin avanzar. «La fuerza de voluntad llega hasta donde llega», dice, y suelta lo del conductor y el elefante.
Y una bronca doméstica. Direct explica que comió ensalada de pollo mientras la familia se comía la paella de su suegra para no saltarse las dos comidas libres de la semana. Topongo le suelta que llevar comida a casa ajena por no ser intolerante es de una educación cuestionable. Direct responde que come allí dos o tres veces por semana, que él pone el jamón cada dos meses y que la ensalada la hizo para todos. Haya paz.
Qué cambia respecto a antes
Muere la referencia. Suárez era el hombre al que acudían buscando vídeos y ahora hay que reemplazarlo con Bandera, Hernández, Ekberg o Berg. La glicosilada pasa a ser el dato que todo el mundo quiere medirse, con Karlos y Tercio abriendo la tabla.
Entra el frente tiroideo. nief confiesa tiroiditis de Hashimoto y anticuerpos anti-tpo que ha bajado a la mitad en tres meses con keto, selenio y vitamina D. Pregunta a cuatro endocrinos y los cuatro le dicen que no haga nada, que esperan a que la tiroides se destruya. Timekiller responde desde la barra: lleva años con eutirox y la medicina oficial no investiga. Karlos Smith mete el caso de una mujer medicada años que se quitó la pastilla con paleo estricta. Nadie sabe si eso se sostiene.
Y la lista de «¿y esto es normal?» se llena. Maestroscuro duerme cinco horas desde que dejó los hidratos. adonis1 se queja de que por la noche parece un radiador. nief repite que el insomnio se arregla con sal y vitamina D, que la gente no toma suficiente. piru desmonta el cuento de que la sal rosa y la común sean cosas distintas. individualina cuenta que su amigo lleva tres semanas siguiéndolo y está encantado, y que a ella le costó años saber que lo suyo tenía nombre.