La FEDE cobró 81.500 € de Coca-Cola por promocionar sus bebidas

La FEDE cobró 81.500 € de Coca-Cola por promocionar sus bebidas​

El caso incómodo de la entrega anterior se desactiva. Sergiomaor vuelve con el reanálisis y sus marcadores están «en valores de excelencia»: HDL, LDL y triglicéridos en orden. Le sale el hierro bajo, achacable a lo vegetariano y al calor. Su conclusión descoloca a los dos bandos: la ceto y el ayuno intermitente le hicieron una lipolisis brutal para bajar, pero no cree que sea cosa de mantenerla más allá del objetivo. Como terapia de choque funciona; luego toca volver a los carbos complejos.

Qué se ha sabido​

Smiling Jack cuelga su parte de guerra. De 89,2 a 83,5 kilos y de 96 a 91 cm de perímetro abdominal en dos semanas y media, con un día en barbecho, otro solo cena y otro las tres comidas. Unos días después está en 82 kilos y 89,5 cm. Para cenar, chuletón de kilo con salsa de nata.

Clavisto trae su analítica. Glucosa en 64 mg/dL, cetonas en 15 mg/dL (hace diez años, 50), colesterol total 173, HDL 62,8, LDL 96,2, triglicéridos 70. La doctora le pregunta cuántas veces come al día y él responde que cuando tiene hambre.

Y aparecen historiales serios. Redditch, 1,77 y 73 kilos, un año de ayuno 18/6 y enfermedad de Crohn, cuenta que la vitamina D le cambió la vida y que su digestólogo nunca le habló de una dieta sin harinas. Momo L arrastra Hashimoto y no consigue subir la D3 por encima de 25. nla75 entra con un cáncer de mama diagnosticado en febrero.

Dos enlaces se comentan. Perro Viejo rescata , el tuit de la Federación Española de Diabetes sobre el azúcar del zumo de fruta, y con él el dato de que esa federación recibió 81.500 € de Coca-Cola a cambio de promocionar sus bebidas. El estudio de los 42 países europeos que cruza carbohidratos con enfermedad cardiovascular lo resume Karlos Smith en cuatro líneas: el colesterol elevado correlaciona en negativo con el riesgo cardiovascular y los hidratos en positivo.

Harrymorgan aporta el otro dato: el azúcar consumido en España triplica lo recomendado por la OMS, según un artículo que cifra la ingesta en 75 gramos diarios.

Dónde está la bronca​

La indignación con la FEDE es unánime. DonCrisis carga contra una asociación que dice velar por enfermos y les da recomendaciones engañosas. Perro Viejo ironiza: «bebed zumo, insensatos, que es muy sano». Karlos Smith duda entre estulticia y mala fe.

Después vuelve el troll de manual. Usersiter entra con el estudio de TMAO y microbiota que vincula la paleo con el riesgo cardiovascular. Smiling Jack lo desmonta: 92 sujetos, 22 paleo estricto, 23 flexible, resto control, sin segregación por edad ni salud previa. «La misma basura en otra página», suelta Karlos Smith.

El otro frente es la proteína vegetal. Wein insiste en que 200 gramos de lentejas traen 46 de proteína. Karlos Smith le hace la cuenta: secos 200, cocidos 600, y el plato acaba en unos 50 gramos de proteína completa entre hidratos a manta. Pepeleches y EL PVTO ADRENO se suman con la biodisponibilidad. Rauxa lo cifra: con filete de vaca se absorbe al 92%, con lentejas al 70%.

La fibra también parte el hilo. Perro Viejo la llama «otro camelo de la industria del azúcar». Wein responde con doce años de salvado diario. Rauxa cierra: un cuerpo sano no necesita fibra, y quien va al baño cada tres días no tiene estreñimiento.

El debate carne-fruta sigue vivo. Negrofuturo sostiene que «el ser humano es frugívoro». Smiling Jack le responde que la putrefacción es imposible en condiciones anaerobias, como en las latas. DonCrisis pide estudios de que la carne se pudra en el intestino. No hay respuesta.

Entre los nuevos, calzonazos, 94 kilos para 1,78 y 30 años, anuncia su plan: dos días de manzanas, un día de pollo a la plancha, y así hasta perder 14 kilos en un año. Le avisan de que le falta proteína para mantener músculo. El hombre dubitativo vuelve a decir que come sano y está sin energía. Rauxa le contesta lo de siempre: le faltan grasas.

Qué cambia respecto a antes​

Sergiomaor deja de ser el contraejemplo. Su analítica mala era transitoria y ahora sirve para lo contrario: que el ajuste se resolvió al reintroducir carbos. La predicción de que la ceto es terapia de choque y no estilo de vida encaja con lo que él mismo cuenta.

Entra un frente nuevo: la conversación se llena de gente que ya no tiene sobrepeso. Redditch, Momo L, nla75, Clavisto, p_pin con 65 kilos. El hilo se puebla de enfermos y de flacos preguntando por el hierro, la tiroides o el Crohn. Karlos Smith recomienda a Redditch la dieta de Seignalet para autoinmunes.

Y aparece la dieta carnívora con fuerza. Karlos Smith planea probarla una semana y suelta la lista de la compra: manteca ibérica, entrecot crudo, morro, oreja, higaditos. OGULNIO ya la practica. Smiling Jack trae la dieta del león de Mikhaila Peterson. La conversación se ha movido de «menos harinas» a «¿y si quitamos todo lo vegetal?».

La guinda la pone fmc: rescata al tipo que comió tres semanas a 5.000 calorías con dieta baja en hidratos y no engordó. La calculadora sigue sin cuadrar.