Dosen-Makrele als Krisen-Vermögenswert

Dosen-Makrele als sicherer Hafen gegenüber Gold und Silber

Das Anhäufen von Fischkonserven kann eine Anlagestrategie sein. Die Prämisse ist nicht metaphorisch: ganze Kisten mit 50 Einzel-Dosen, die bei der Auffüllung im Supermarkt verschwinden, Makrele für 0,55 € pro Stück und Hausmark-Sardinen für 0,41 € mit Ablaufdatum 2026. Zwei Qualitäten, zwei Zwecke. Die guten für den eigenen Tisch; die billigen für den Handel, wenn es eng wird.

Die zugrunde liegende These besagt, dass Konserven, wenn nichts mehr zu essen da ist, jeden Metallpreis übertreffen werden. Es gibt ein unbequemes Korollar für den klassischen Sparer: Wer Gold und Silber kauft, ohne einen Keks im Haus zu haben, wird diese am Ende gegen eine Dose tauschen, die heute einen halben Euro kostet.

Von der billigen Dose zum Barren: die Tauschthese

Die Argumentation stützt sich auf einfache Arithmetik. Heute 1.000 € für Nahrung auszugeben – eine Zahl, die uns nicht schockieren sollte – kann zu 20.000 € werden, wenn das Szenario eintritt. Wenn nicht, bleibt immer noch eine Speisekammer, die zu Regalpreisen gekauft wurde. Der Kauf verteilt sich auf mehrere Objekte: Das erklärte Ziel ist, sechs Monate Vorrat in jedem Versteck anzuhäufen, dann auf ein Jahr zu erweitern.

Die Segmentierung nach Qualität hat ihre kommerzielle Logik. Bessere Dosen sind für den Eigenverbrauch reserviert; mittelmäßige für den Tauschhandel. Der Käufer identifiziert drei Typen von Verlierern auf diesem Markt: jene, die Metalle ohne Lebensmittelreserven ansammeln, jene, die Omas Schmuck horten, aber nicht einmal einen Keks haben, und jene, die nichts geplant haben. Dort, sagt man, wird wirklich Geld verdient.

Verfallen Konserven? Die Sardine, die sieben Jahre hielt

Das gedruckte Datum weckt berechtigte Zweifel. Studien der US-Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) werden zitiert, wonach Konserven bis zu 100 Jahre haltbar bleiben können, sofern der Behälter keine Lecks oder Beschädigungen aufweist. Ein Referenzfall ist ein deutscher Apotheker, der 2012 in seinem Haus eine Schmalzdose von 1948 fand und sie den Gesundheitsbehörden übergab.

Nützlicher ist der häusliche Test. Eine Ölsardinen-Dose mit Ablaufdatum Ende 2013 wurde sieben Jahre später geöffnet, mit dem Ergebnis, dass sie „hervorragend“ war. Die Warnung zum Experiment: Wenn die Dose gewölbt ist, hat die Versiegelung versagt und sie muss entsorgt werden; äußerer Rost ist hingegen kein Problem. Olivenöl, wird betont, verbessert den Geschmack des Fisches mit der Zeit.

Paprika, Sauerkraut und Honig: der Korb gegen Skorbut

Fischkonserven allein reichen nicht, wie das Gespräch schnell zeigt. Hülsenfrüchte erscheinen als Alternative aus purer Langeweile: Nach fünf Jahren Apokalypse-Szenario wird jeder Überlebende genug von Fischdosen haben und gut für Tomaten-Spaghetti oder Wurst im Glas zahlen. Kondensmilch und Kaffee in Portionsbeuteln vervollständigen die Liste der lang haltbaren Genüsse.

Gegen Skorbut gibt es konkrete Antworten. 60 Gramm Paprika decken den täglichen Vitamin-C-Bedarf, mehr als doppelt so viel wie Orangen, Erdbeeren oder Kiwis, und sind auch als Konserve erhältlich. Sauerkraut – fermentierter Kohl – wurde von Seefahrern aus dem gleichen Grund verwendet. Honig und Bienenpollen werden als Energiereserve mit nahezu unbegrenzter Haltbarkeit verteidigt, zusammen mit nativem Olivenöl extra, von dem ein Benutzer behauptet, Liter für fünf oder sechs Jahre zu haben.

Feinheiten betreffen die Zahngesundheit und Mikronährstoffe: Vitamin-D3-Präparate für sonnenlose Monate, Multivitamine im Großgebinde und die Warnung, dass übermäßiger Süßkonsum ohne Zahnarzt zu Karies führt.

Schrotflinten, Westen und der Preis des Rechthabens

Der häufigste Einwand ist nicht diätetischer, sondern physischer Natur. Hamstern nützt wenig, wenn man es nicht schützen kann, woraufhin die Argumentation defensiv wird: Fragen zu Schrotflinten, der Kauf einer maßgeschneiderten schusssicheren Weste und das Eingeständnis, Waffen „völlig legal“ zu besitzen, ohne Details preiszugeben. Diskretion ist in diesem Plan auch eine Form der Sicherheit.

Die zweite Front ist logistischer Natur. Die Verteilung des Bestands auf mehrere Orte schützt vor punktuellen Verlusten, vervielfacht aber die Einkäufe. Wer mit Makrelen begann, landete schließlich bei Frikadellen, Tintenfisch, Muscheln, Rebhuhn, Obst im Sirup und polnischem Dosenfleisch mit Ablaufdatum 2022, das in Scheiben wie Burger getestet wurde.

Ein Plan, den sein Autor zurückzieht, wann er will

Das Detail, das alles ändert, bleibt. Dieselbe Nachricht, die die Operation beschreibt, endet mit der Klarstellung, dass alles Fiktion war, geschrieben im Voraus „für den Fall, dass der zuständige Minister“ kommt, um die Reserve-Dosen einzufordern. Mit anderen Worten: Tritt das Szenario ein, hat der Autor recht und sagt es nicht. Tritt es nicht ein, hat er eine Speisekammer. Misstrauen Sie Plänen, die in jedem Zweig gewinnen, selbst wenn nur durch spätere Leugnung.