Efectivamente, si la tendencia es al estilo jUsano, llenar un carro de lasañas. nuggets y demás porquería congelada, te valdrá 5 veces menos que comprar producto "fresco".
Comida para pobres
- Autor del tema Nefersen
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Triptolemo
Corripiendi sunt inquieti, oppressi liberandi...
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No se como aun no habeis puesto el tuetano...
De los cuervos, buhitres y otras aves de rapiña se ha de aprender mucho...
contiene780 calorías
El tuétano contiene casi un 90% de grasa y su valor nutricional va a depender del animal que provenga. Por ejemplo, el tuétano de ternera, tiene menos colesterol que la carne, contiene780 calorías por cada 100 gramos, es decir, está presenta 84 gramos de grasa (monoinsaturada) y solo 7 gramos de proteínas.
Tanta grasa tienen que en la prehistoria se hacian velas, y muy buenas...
De los cuervos, buhitres y otras aves de rapiña se ha de aprender mucho...
contiene780 calorías
El tuétano contiene casi un 90% de grasa y su valor nutricional va a depender del animal que provenga. Por ejemplo, el tuétano de ternera, tiene menos colesterol que la carne, contiene780 calorías por cada 100 gramos, es decir, está presenta 84 gramos de grasa (monoinsaturada) y solo 7 gramos de proteínas.
Tanta grasa tienen que en la prehistoria se hacian velas, y muy buenas...
InKilinaTor
Madmaxista
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Se puede creer que me gustan más las lentejas "Luisas" , con un chorizo , un par de hojas de laurel y un sofrito de ajos y pimentón.- Lentejas, 400gr = 0'43€
- Cebolla, 200gr = 0'20€
- Zanahoria, 100gr = 0'07€
- Patata, 250gr = 0'15€
- Pimiento verde y rojo, 250gr = 0'43€
- Tomate triturado, 400gr = 0'43€
- Morcilla de Ontinyent, 80gr = 0'52€
- Chorizo sarta, 140gr = 0'75€
- Aguja o paleta de cerdo, 500gr = 1'80€
- Vacuno para guisar, 500gr = 3'25€
- Aceite de oliva, 100ml = 0'35€
- Agua embotellada, 1'5L = 0'14€
- Especias, ajo, sal y gas = 0'05€
Total = 8'37€
¿Me vas a decir que no salen más de 8 raciones de casi 4'5kgs de puchero?
Creo que es como la fabada, contra menos tiene mejor está.
vyk
Madmaxista
Yo últimamente me he aficionado a comer las lentejas mezcladas con arroz basmati y curry. Las hago con muchas verduras y pollo (sin chorizo).
Están de la leche y son la comida de los campeones. Superalimento.
Gatoo_
amagatos
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Soy de Madrid y vivo en la provincia de Valencia. Sólo estuve 3 años en Elche, aunque volvería para quedarme muy gustosamente.
Si pusiera algún plato típico de Alicante, sería indudablemente el arroz con costra, que también es muy barato.
Gatoo_
amagatos
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Te aseguro que mis lentejas son un verdadero deleite para el paladar. Hay que hacerlas de una determinada manera, con su buen sofrito y añadiendo cosas en un orden estricto, pero están verdaderamente cojonudas.
Cuando vivía en Elche estuve a "un tris" de vendérselas a un bar. El dueño las probó y le hicieron los ojos chiribitas, pero justamente me trasladaron de nuevo a Valencia y no se pudo hacer el negocio.
InKilinaTor
Madmaxista
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Cawenriau, dime una manera en la que las lentejas están malas!!!
Desde ensalada a sopa, reconozco que lo que tú pusiste es un puñetero lujazo, pero es como si me dices que haces una tortilla con angulas, gambas frescas y caviar, para mí , donde este una con huevo y patatas en su punto que se quite lo de más y a mí me gustan las comidas sencillas y sabrosas, ni hecho jamón a la fabada, ni marisco a la paella, ni queso a la ensalada, ¿Que tu plato es mejor o tiene más sabores que el mío? No lo dudo.
Pero.... me gusta más el mío XD , que por cierto, anoche no resistí más y acabé haciendo unas lentejas y cenandolas.
Gatoo_
amagatos
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No sé qué decirte. A mí no me desagradan de ninguna manera (a menos que estén quemadas), pero unas lentejas a lo pobre me saben algo insulsas.
Voy a aportar algo al hilo, totalmente alternativo, raro y poco común en mi forma de cocinar. Me vais a decir que es una fruta guarrada, pero es prácticamente igual que el conocido plato de los restaurantes chinos.
SOPA AGRIPICANTE
- Una sopa de sobre (ave con fideos)
- 1'5L de agua
- Una zanahoria laminada con el pelapatatas y picadita con las tijeras
- Un puñado de guisantes
- Media cebolla picada
- Tres bemoles
- 200gr de pechuga de pollo en tiras finitas
- Cayena en polvo
- Un chorretón generoso de vinagre
- Un chorretón generoso de ketchup
- Un chorrete de salsa de soja
1) Poner el agua a calentar hasta que hierva. En ese momento, empezar a remover el agua e ir echando despacio la clara de las narices bien batida para que se vaya hilando y cuajando. Echar las yemas enteras.
2) Cuando el huevo esté bien cuajado, añadir la sopa de sobre (se pueden poner algunos fideos más, sin pasarse), los guisantes, el pollo, la cayena y un chorretazo de vinagre bien generoso (unos 50-60ml, no sé decir). Poner el ketchup (80grs, por decir algo), la salsa de soja al gusto, y dejarlo cocer 15 minutos.
3) Añadir la zanahoria y la cebolla y dejarlas cocer 5 minutos, que se queden algo crujientes. Retirar del fuego
El ketchup le da el toque dulce y gelifica el caldo (no tanto como en el chino, pero sí que se espesa algo cuando empieza a perder temperatura), así que, aunque parezca una guarrada, es necesario añadirlo para que sea una sopa agripicante y no un aguachirri ácido con tropezones.
No tengo foto, lo siento, pero os aseguro que está rica y salen 4 platos por poco más de 2€ en total.
Edit: Actualizo con foto real
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InKilinaTor
Madmaxista
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Que cachopo a lo pobre !si llevan chorizo y cebolla!
A lo pobre es con ajos y pimentón, que también están buenas.
La receta de la sopa .... vomitivo, como la de los chinos, sopa de pollo con vinagre para engañar euripedos, si quieres algo de verdad chino, pones al baño maría 24h una aleta de tiburón con vinagre de arroz y agua, lo mezclas con un buen consome y ahí sí, eso sí es una sopa gelatinosa y deliciosa.
La otra es una sopa espartana con cosasXD
Patito Feo
Madmaxista
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Cuando he leido comida para pobres, he pensado en esto:
Gatoo_
amagatos
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Los tiburones están asquerosos, no me gusta ninguna variante, ni siquiera el emperador, la caella, la tintorera ni el cazón. Me saben malos de narices.
Mi sopa te aseguro que está buena. No es puramente china pero da el pego a la perfección. En invierno entra de querida madre, y el vinagre es ingrediente común en cualquier sopa agripicante.
Patito Feo
Madmaxista
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En Madrid quita los 0,14 del agua embotellada. Y el vacuno que eso es para el cocido.- Lentejas, 400gr = 0'43€
- Cebolla, 200gr = 0'20€
- Zanahoria, 100gr = 0'07€
- Patata, 250gr = 0'15€
- Pimiento verde y rojo, 250gr = 0'43€
- Tomate triturado, 400gr = 0'43€
- Morcilla de Ontinyent, 80gr = 0'52€
- Chorizo sarta, 140gr = 0'75€
- Aguja o paleta de cerdo, 500gr = 1'80€
- Vacuno para guisar, 500gr = 3'25€
- Aceite de oliva, 100ml = 0'35€
- Agua embotellada, 1'5L = 0'14€
- Especias, ajo, sal y gas = 0'05€
Total = 8'37€
¿Me vas a decir que no salen más de 8 raciones de casi 4'5kgs de puchero?
Gatoo_
amagatos
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Pues si le quitas el vacuno se te quedan unas lentejas lonchafina nivel dios. A mí me gustan con vacuno, cambia mucho el sabor.
ATARAXIO
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En España la comida es muy barata. Es toda muy sana y de calidad a precios tirados.
Un kilo de arroz da para comer varios días acompañado de :
- carne. es muy barata porque la eficiencia de las granjas industriales y que las crías de las vacas lecheras son producto de desecho .
los cerdos se crían por miles en cada granja , cuando en el pasado había como mucho una lechona con sus crías.
- el pescado. además del pescado del mar, están las lubinas y doradas , y tanto pescado que ponen de oferta en los supermercados
- el pollo, era un producto de lujo hasta que se inventaron las incubadoras , ahora por 4 euros comes 4 días . simplemente poniendo un muslo o una pechuga en el microondas 4 minutos ya está.
puré de patatas . es facilísimo de hacer . se le añade un huevo, una lata de atún, mayonesa, o cualquier sobra que tengas por la nevera y listo.
- añadir tres cucharadas de pan rallado a dos bemoles como para hacer una tortilla francesa y ya tienes en dos minutos la base de una pizza, le pones queso , tomate solís o lo que quieras. ya tienes la cena .
- lentejas . se ponen a cocer, se añade zanahoria, salchichas , jamón york , o cualquier cosa que tengas por la nevera. ya está.
- pan ( bocadillos de infinidad de cosas que te mata el hambre )
- harina , se hacen unas tortas de harina con huevo y leche en dos minutos.
- pasta : macarrones y espaguetis , se cuecen en 5 minutos y se añade lo que sea .
- papilla para bebés , por lo menos tener una caja de reserva para una emergencia cuando no quede nada en la despensa y esté todo cerrado , no te morirás de hambre.
- latas de conservas , sobre todo fabada o algún alimento que te saque de un apuro , sin abusar de las conservas .
- FRUTA Y VEGETALES : son alimentos sanos muy baratos comparado con otro países de Europa que compran las naranjas por unidades.
aprovechense de esa increíble oferta tan variada. Eviten cocacolas y bebidas envasadas haciendo un zumo de limón o té .
No me cabe en la cabeza que alguien en España, no se sepa arreglar y tenga que hacer cola en comedores sociales.
Aún sobrándome el dinero y habiendo comido los mejores manjares , desde caviar, todo tipo de marisco, incluso comí ballena, cuando veo a gente que evidentemente no le sobra la pasta , comiendo en el macdonals ...
son pobres porque son fulastres.
Un kilo de arroz da para comer varios días acompañado de :
- carne. es muy barata porque la eficiencia de las granjas industriales y que las crías de las vacas lecheras son producto de desecho .
los cerdos se crían por miles en cada granja , cuando en el pasado había como mucho una lechona con sus crías.
- el pescado. además del pescado del mar, están las lubinas y doradas , y tanto pescado que ponen de oferta en los supermercados
- el pollo, era un producto de lujo hasta que se inventaron las incubadoras , ahora por 4 euros comes 4 días . simplemente poniendo un muslo o una pechuga en el microondas 4 minutos ya está.
puré de patatas . es facilísimo de hacer . se le añade un huevo, una lata de atún, mayonesa, o cualquier sobra que tengas por la nevera y listo.
- añadir tres cucharadas de pan rallado a dos bemoles como para hacer una tortilla francesa y ya tienes en dos minutos la base de una pizza, le pones queso , tomate solís o lo que quieras. ya tienes la cena .
- lentejas . se ponen a cocer, se añade zanahoria, salchichas , jamón york , o cualquier cosa que tengas por la nevera. ya está.
- pan ( bocadillos de infinidad de cosas que te mata el hambre )
- harina , se hacen unas tortas de harina con huevo y leche en dos minutos.
- pasta : macarrones y espaguetis , se cuecen en 5 minutos y se añade lo que sea .
- papilla para bebés , por lo menos tener una caja de reserva para una emergencia cuando no quede nada en la despensa y esté todo cerrado , no te morirás de hambre.
- latas de conservas , sobre todo fabada o algún alimento que te saque de un apuro , sin abusar de las conservas .
- FRUTA Y VEGETALES : son alimentos sanos muy baratos comparado con otro países de Europa que compran las naranjas por unidades.
aprovechense de esa increíble oferta tan variada. Eviten cocacolas y bebidas envasadas haciendo un zumo de limón o té .
No me cabe en la cabeza que alguien en España, no se sepa arreglar y tenga que hacer cola en comedores sociales.
Aún sobrándome el dinero y habiendo comido los mejores manjares , desde caviar, todo tipo de marisco, incluso comí ballena, cuando veo a gente que evidentemente no le sobra la pasta , comiendo en el macdonals ...
son pobres porque son fulastres.
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