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Los que coméis carne casi cruda: ¿es sano o una moda?
- Autor del tema Cretinido
- Fecha de inicio
RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA
Carne poco hecha: la moda que enfrenta a los participantes de un foro ¿Por qué se ha convertido el punto de la carne en un campo de batalla? Lo que empezó como una discusión sobre gustos culinarios ha derivado en un choque de clases, generaciones y hasta teorías sobre la testosterona. En el centro del huracán, un chuletón que unos quieren sangrante y otros piden que vuelva a la parrilla.
invisible45
Madmaxista
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la carne muy hecha queda como un zapato y se convierte en chicle sin sabor
Drobed Yug
Madmaxista
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La sucesión de viñetas demuestra que el comedor de carne cruda ha ganado pelo.(imagen visible para usuarios registrados)
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Algunos queréis que todo el mundo esté alopécico como vosotros.
Cada vez te duran menos las mvltis Coali.(imagen visible para usuarios registrados)
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Pero tienes razón con lo de carne cruda, no me gusta.
Discrepante Libre
Moriré remando o en la III Guerra Mundial.
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Los que comen carne cruda no me convencen...
El Sheriff
Himbersor
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Hecha pero no pasada, que tenga una vetita rosita es lo suyo.
ElDemigrancias
Madmaxista
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Vaya cara
singermorning
cantamañanas
hilo del PSOE.
Eso dicen de las tortillas de Galicia al estilo Betanzos, aunque ahora las hacen en muchos lados igual, mi progenitora siempre las hizo que por dentro no esté cuajada del todo, no tanto como ahora, hay gente que le da angustia, eso sí no paran ganar el campeonato de España y cuando la pruebas es un auténtico manjar.
Te doy una mano para que busques, aprendas un poco más y no quedes como un ignorante: Carpaccio, Steak Tartar, Mett, Ceviche, Inuits.La realidad: en toda la historia, en ningún país del mundo se han hecho barbacoas con carne medio cruda, a nadie le gusta, siempre carne bien hecha a la brasa o al fogón.
La carne "rare" o "medium rare" como les gusta decir a algunos fue una moda que comenzó en restaurantes "de lujo". No es más que la moda de los ricos de comer caviar y ostras reconvertida para las clases populares.
Edito: De nada.
Lo del cigot crudo es otra moda. Nace de malos cocineros que no sabían cuajar una tortilla sin quemarla dándole su tiempo. A la negligencia se le dio valor y lo compró, como otras tantas cosas, mucha gente sin criterio.Eso dicen de las tortillas de Galicia al estilo Betanzos, aunque ahora las hacen en muchos lados igual, mi progenitora siempre las hizo que por dentro no esté cuajada del todo, no tanto como ahora, hay gente que le da angustia, eso sí no paran ganar el campeonato de España y cuando la pruebas es un auténtico manjar.
Lo del cigot crudo es otra moda. Nace de malos cocineros que no sabían cuajar una tortilla sin quemarla dándole su tiempo. A la negligencia se le dio valor y lo compró, como otras tantas cosas, mucha gente sin criterio.
Si quieres llema líquida te haces goebos con patatar, no una tortilla líquida