Yogurteras, ¿merecen la pena?
- Autor del tema Lord Yavestruc
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favelados
Será en Octubre
Tb se puede utilizar una olla lenta (crockpot) quien la tenga...
Seleccionar temperatura baja o la de conservar caliente.
Se puede meter en un recipiente para no tener que limpiar toda la olla
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Donnie
Madmaxista
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Yo tengo la Ariete 621 de 1 litro. Olvídate de las yougurteras de vasos, son un ****** porque tienes que consumir todos los vasos para hacer otra nueva remesa de yogures. Con la de 1 litro lo haces del tirón y vas echando en tazas y si en un momento dado quieres hacer más, lo sacas y listo.
Me costó 20 pavos y hago yogur cada dos días. Con leche fresca entera de 1 euro el litro y un yogur con bifidus de 30 cts (muy bien batido), en 10 horas tienes un litro de yogur. Cuando acaba el tiempo, apagas y metes el vaso caliente directamente en el frigo. Así te saldrá cremoso y consistente.
Me costó 20 pavos y hago yogur cada dos días. Con leche fresca entera de 1 euro el litro y un yogur con bifidus de 30 cts (muy bien batido), en 10 horas tienes un litro de yogur. Cuando acaba el tiempo, apagas y metes el vaso caliente directamente en el frigo. Así te saldrá cremoso y consistente.
Lord Yavestruc
Técnico del servidor de querido líder.
Gatoo_
amagatos
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Ya se la beben ellos por ti, no te preocupes
Se la beben hasta los que no son mamíferos ni carnívoros
carlosjpc
Gran Maestre de la Logia Burbujista
en el microondas que uso, pone que se puede hacer yogurt casero, pero no lo he probado nunca
Xanna
Madmaxista
vas al super y compras yogures.
saben igual y cuestan lo mismo.
saben igual y cuestan lo mismo.
Tobias Rieper
Manguito clásico del mango malacatón
La que engorda eres tu vacaburra el yogurt no tiene culpa de nada
pamplinero
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Una pregunta, de 1L de leche te sale 1L de yogur o eso "merma" algo? Hay por ahi algun video explicativo, me interesa el tema de estas yogurteras.
Mirare en yutube a ver.
Donnie
Madmaxista
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No merma nada. Es un vaso de plástico con tapa de 1 litro, que se mete en la yogurtera que lo único que hace es calentar.
No compres de vasos, compra de litro. Y para hacer yogur siempre leche fresca ENTERA y yogur con bifidus.
La leche y el yogur tienen que estar del tiempo cuando los mezcles, no recién salidos de frigo.
Y cuando pasen las 10/12 horas directo al frigo, caliente.
Te acabo de ahorrar muchos yogures tirados a la basura.
pamplinero
Madmaxista
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Pues mira, las yogurteras clasicas de los vasitos lo veia un ******, pero hacerlo asi a granel si que lo veo mas practico y aparte es un cacharro barato y no ocupa mucho. Lo mismo me animo a probarlo. Gracias.
Entiendo que eso, una vez elaborado se tendra que consumir en 2/3 dias como si fuera un yogur normal, entiendo (guardado en nevera).
Tin Rope
Madmaxista
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Si, depende de la calidad de la leche tienes un 20% de suero para arriba. Si tienes acceso a un ganadero y te la vende, tienes más rendimiento y suele venderla mucho más barata, ya que e buena parte del precio es brick e intermediarios.
El suero se lo puedes dar a gatos o perros si tienes y puedes aprovecharlo así.
el precio de la leche del súper además viene adulterada, para que no cuaje/se agrie, aparte de la pasteurización y otras cosillas que le hacen. Y todo esto si es "fresca" como la compres uht, ya me dirás.
Eso hace que tarde más los bichitos en colonizar la leche, y el yogur de menor calidad. Es veneno, la leche comercial es un residuo muy contaminante, que causa trastornos gravísimos a la industria láctea.(investigar)
Pero si es leche de ganadero, pura, no te líes con hervirla ni gaitas, tienen sistemas de esterilización y la leche es perfectamente sana, incluso para beberla sin más. Te suele dar cagalera porque te limpia, luego desaparece ese efecto. El yogur no.
Para hacer yogurt, le hechas el cultivo, 35 grados para arriba de preferencia y cuaja rapidito. Si no es leche pura, natural ni intentes hacerle un cultivo silvestre, va a tardar y cuaja poco.(no le gusta a los bichos ("veneno"? Al menos para ellos). Es lo que se me olvidó advertir en mis aportaciones en este hilo.
Es un poco rocoso de explicar. Pero por simplificar , la industria alimentaria nos ha acostumbrado a venenos y nos ha vuelto adictos y causan enfermedades inéditas en la historia, que es lo que vemos. Obesos, cánceres, hipertensos, problemas renales, depresiones y enfermedades mentales, diabéticos, autistas, etc. Incluso en infantes, pues afecta la calidad de los padres. Cuando tomas comida comercial industrial, siempre le echan cosas para que dure más tiempo, así sean verduras o cosas "sanas ", al tiempo te aclimatas a ella y la leche pura que es natural es medicina y trata de purificarte. El proceso no es automático y así de simplista, no se revierte las décadas de mala alimentación, hace falta ayunos y estrujar las grasas almacenadas. No vale con tener una cagalera y ya creer que te has limpiado, aunque elimina lo grosero, claro que sí. Unas ciruelas bien maduras tienen similar efecto por ejemplo. La naturaleza es sabia y nosotros no queremos verlo ni exponernos, por la adicción amamos lo industrial y es lo que nos sacia. Lo bueno nos entra debilidad y malestar. Asi que la medicina nos la prohíbe, "por nuestro bien". Y nos dicen que las cosas naturales ya no tienen las mismas propiedades y por eso necesitamos vitaminas y complementos minerales etc.(que también vienen adulterados por "nuestro bien', y nos dan alivio, exactamente igual que un drojata cuando le das su dosis y se ve esplendoroso así, y mientras se veia como un perversos. El que entienda esto, tiene mucho ganado en la salud a largo plazo. El que tome medidas, claro. La sociedad se dirige a las postreras plagas bíblicas. La salud va mermando a pasos agigantados
qpow
Madmaxista
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Yo normalmente compro uno del Lidl que ya lleva una serie de bichitos naturales muy beneficiosos (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus), que diría que ningún yogur "comercial" incorpora salvo éste.
¿Se podría hacer yogur casero usando este griego?
¿Se podría hacer yogur casero usando este griego?
