Hilo oficial del gran recetario de la gastronomía "paco".

[Nuucelar]

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[singermorning]

Buenos puntos para hacerlo, queu el relleno para mi es mejor si lleva queso de cabra, cecina, o incluso essos pimiento , dentro.... cuestyions de pacoGustos

 

[Pichorrica]

¿Alguno cuando hacéis sofritos los hacéis de alguna manera especial o lo típico de ajo, cebolla, pimiento, tomate?

 

[Avioncito]

He ampliado la familia hamburguesera esta tarde!!!.


Hamburguesas del Vacuno Paco!!!.

170gr más o menos cada una.

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[asiqué]

mis queridos Paco, voy a hacer unas alitas de pollo al orno, alguna sugerencia que no deba ignorar?

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Llego tarde.
Moja las alitas con licor de hierbas, aceite, zumo de limón y ajo.

Sirve para el pollo asado, aunque este Paco hace 1 año que no asa pollo porque lo compra asado y bien rico a buen precio

 

[asiqué]

¿Alguno cuando hacéis sofritos los hacéis de alguna manera especial o lo típico de ajo, cebolla, pimiento, tomate?

Solo que el tomate lo hago aparte y cuando ha perdido el agua se lo añado al resto de cosas.
Tambien sobrio puerro.

 

[asiqué]

He ampliado la familia hamburguesera esta tarde!!!.


Hamburguesas del Vacuno Paco!!!.

170gr más o menos cada una.

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buen tonalidad tiene esa carne

 

[Avioncito]

buen tonalidad tiene esa carne

Siiii jejejje, tiene muy buen aspecto.

Con morcillo de Paco el Vacuno.

 

[Avioncito]

mis queridos Paco, voy a hacer unas alitas de pollo al orno, alguna sugerencia que no deba ignorar?

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A mi me chiflan fritas bien doradas, con alioli, ajonesa vamos

 

[singermorning]

Siiii jejejje, tiene muy buen aspecto.

Con morcillo de Paco el Vacuno.

Lo cierto si que se las ve con buena carne!

 

[Fígaro]

Solo que el tomate lo hago aparte y cuando ha perdido el agua se lo añado al resto de cosas.
Tambien sobrio puerro.

El pollo borracho y el puerro sobrio.

 

[Avioncito]

Unos bollitos brioche para las hambus

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[GranReserva]

Las migas manchegas no pueden faltar en este jilo.

 

[Avioncito]

Unos bollitos brioche para las hambus

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Estaba foreando pero me había sacado una, de las del otro día, para probarla.

No vuelvo a comprar una hamburguesa formada ya, carne picada al momento y te haces el lío tú en casa.

Es otro nivel, vacuno y picado al momento, ni burger meat con sulfitos, conservantes, antioxidantes y todos los "-antes" que te imagines, ni nada.

Y regalado de precio se puede hacer.

No me ha dado tiempo ni a hacer patatas jajajajaj
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[pamplinero]

Estaba foreando pero me había sacado una, de las del otro día, para probarla.

No vuelvo a comprar una hamburguesa formada ya, carne picada al momento y te haces el lío tú en casa.

Es otro nivel, vacuno y picado al momento, ni burger meat con sulfitos, conservantes, antioxidantes y todos los "-antes" que te imagines, ni nada.

Y regalado de precio se puede hacer.

No me ha dado tiempo ni a hacer patatas jajajajaj
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Un platazo redios!

 

[asiqué]

Estaba foreando pero me había sacado una, de las del otro día, para probarla.

No vuelvo a comprar una hamburguesa formada ya, carne picada al momento y te haces el lío tú en casa.

Es otro nivel, vacuno y picado al momento, ni burger meat con sulfitos, conservantes, antioxidantes y todos los "-antes" que te imagines, ni nada.

Y regalado de precio se puede hacer.

No me ha dado tiempo ni a hacer patatas jajajajaj
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Yo a eso pondria bien de cebolla, en cantidad.
Me gusta mucho, se nota.

Buena pinta

 

[prolok]

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[Avioncito]

Yo a eso pondria bien de cebolla, en cantidad.
Me gusta mucho, se nota.

Buena pinta

Muchas gracias amigo.

Ayer estaba muy bajo, mal día, y me hice esto por la ilusión de probar la hamburguesa y si funcionaba con los bollitos que había hecho, por eso me la cociné; si no, no tenía ni ganas de cenar.

Me sacó una sonrisa, tiene un sabor estupendo. Os animo a que probéis aunque sea 500 gr de morcillo, muy barato, tiene la grasa justa, ni poca ni mucha, y es una pasada de sabor comparado con las compradas, doradita pero poco hecha, y qué sabor... sal, pimienta y casi te la tienes que llevar al registro y ponerle nombre.

Os animo a probar el morcillo, lo hice por eso, por probar.

Va a comprar una ya hecha en el súper, Rita la Cantaora.

 

[asiqué]

Muchas gracias amigo.

Ayer estaba muy bajo, mal día, y me hice esto por la ilusión de probar la hamburguesa y si funcionaba con los bollitos que había hecho, por eso me la cociné; si no, no tenía ni ganas de cenar.

Me sacó una sonrisa, tiene un sabor estupendo. Os animo a que probéis aunque sea 500 gr de morcillo, muy barato, tiene la grasa justa, ni poca ni mucha, y es una pasada de sabor comparado con las compradas, doradita pero poco hecha, y qué sabor... sal, pimienta y casi te la tienes que llevar al registro y ponerle nombre.

Os animo a probar el morcillo, lo hice por eso, por probar.

Va a comprar una ya hecha en el súper, Rita la Cantaora.

si un dia ustec pasa por bilbao este paco te lleva a un sitio con hamburguesa de txuleton a la parrilla.
Prometido

 

[Fígaro]

Muchas gracias amigo.

Ayer estaba muy bajo, mal día, y me hice esto por la ilusión de probar la hamburguesa y si funcionaba con los bollitos que había hecho, por eso me la cociné; si no, no tenía ni ganas de cenar.

Me sacó una sonrisa, tiene un sabor estupendo. Os animo a que probéis aunque sea 500 gr de morcillo, muy barato, tiene la grasa justa, ni poca ni mucha, y es una pasada de sabor comparado con las compradas, doradita pero poco hecha, y qué sabor... sal, pimienta y casi te la tienes que llevar al registro y ponerle nombre.

Os animo a probar el morcillo, lo hice por eso, por probar.

Va a comprar una ya hecha en el súper, Rita la Cantaora.

Entiendo que compraste el morcillo y te lo picaron allí en la carnicería?

 

[asiqué]

@Avioncito y cualquier otro paco, vengan a Bilbao y vamosa comer la mejor habirguesa de España, y no es una tipica bilbainada mia eh?

El Búho rojo (Bilbao), se hace con el título a la mejor hamburguesa de España 2022 en la segunda edición de Burger Combat celebrado el marco del Salón Gourmets.
Un blend de 200 gramos de txuleton madurado en seco es el protagonista de la nueva Mejor Hamburguesa de España

(adjunto visible para usuarios registrados)(adjunto visible para usuarios registrados)

Sigo con mi teoría que si algo de mi tierra lleva una TX es alta calidac, hamburguesa de TXuleton

 

[Avioncito]

si un dia ustec pasa por bilbao este paco te lleva a un sitio con hamburguesa de txuleton a la parrilla.
Prometido

Iríamos dos veces, porque yo a usted también le invitaría!!!.

 

[Avioncito]

Entiendo que compraste el morcillo y te lo picaron allí en la carnicería?

Eso es, delante mio!

 

[Avioncito]

@Avioncito y cualquier otro paco, vengan a Bilbao y vamosa comer la mejor habirguesa de España, y no es una tipica bilbainada mia eh?

El Búho rojo (Bilbao), se hace con el título a la mejor hamburguesa de España 2022 en la segunda edición de Burger Combat celebrado el marco del Salón Gourmets.
Un blend de 200 gramos de txuleton madurado en seco es el protagonista de la nueva Mejor Hamburguesa de España

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Sigo con mi teoría que si algo de mi tierra lleva una TX es alta calidac, hamburguesa de TXuleton

Menudo colorazo tiene esa carne.

Hamburguetxa/hamburguetza de Txuletón jejeje