Comida para pobres

[InKilinaTor]

Primero: trozo de queso brie francés con comino en forma de barquita (0,20 céntimos) rellena de salmón ahumado (0,15 céntimos) con puñadito de nueces peladas (0,15 céntimos) Segundo: una tercera parte de parrillada de cerdo (morcilla cebolla, chorizo, chistorra y salchicha) 0,60 céntimos, medio tomate raf (50 gr) ,12 céntimos, media bragette rellena con mantequilla y ajos (select chef) 0,44 céntimos. Postre manzana golden ,30 céntimos
Total: 1,96 euros, ,15 céntimos de gasto de energía de horno para hacer parrillada y bragette y frigo para conservar elementos. Total 2,11 euros. Lo mejor: lo bueno que estaba y lo que apetecía.

P.d. No pongo fotos porque me lo he comido

Por favor, te ruego que si repites pongas foto, por qué no sé que cachopo has comido.

 

[singladura]

Por favor, te ruego que si repites pongas foto, por qué no sé que cachopo has comido.

Vas a tener que esperar a enero próximo Por aqui siguen casi 30 grados y asi no se puede torrar. Terminas comiendo casi todo crudo o medio crudo

 

[Eldenegro]

que diferencia hay entre plumcake y bizcocho? Pon la receta o algo

Yo hago bizcocho 1,2,3 (asi se llama la receta por si quereis buscar en glogle) en esos moldes.
Aveces añado unos frutos secos o un par de cucharadas de cacao valor puro 100% y queda bueno
Ver archivo adjunto 1195617 Ver archivo adjunto 1195618 Ver archivo adjunto 1195619

Si pones un vaso con pasas en la nevera con ron, las pones y no se van todas al fondo

Enviado desde mi M2007J20CG mediante Tapatalk

 

[asiqué]

Si pones un vaso con pasas en la nevera con ron, las pones y no se van todas al fondo

Enviado desde mi M2007J20CG mediante Tapatalk

Gracias por el truco!
no son pasas, es un puñado de frutos secos, tampoco nos importa en casa que se queden al fondo no somos nada pijos.

Te escribe un fulastre que una vez se equivoco y puso canela en vez de pimenton a una salsa tomate, y vale, sabia a canela pero dije que no se tiraba la comida, cachopo, la canela no es veneno! Puse chorrazo mostaza y me comi los macarrones.

 

[Dr Strangelove]

Ahora que el socialismo nos lleva a ser un país tercermundista, quiero abrir este hilo para dar ideas de cocina a la gente empobrecida. Postear platos que no impliquen más de 2 euros de coste. Por ejemplo:

Sopa del Alentejo, receta portuguesa

Ingredientes de la sopa de Alentejo
4-5 dientes de ajo pelados, un ramillete de cilantro fresco, sal, pimienta, 80 cc. aceite de oliva virgen, 3 bemoles, un litro de agua, 200 gr. de pan rustico en rebanadas.


Elaboración
Esta es una sopa campesina muy humilde. Picamos los ajos finos con el cilantro, que debe ser muy fresco, si es recién cortado de la mata mejor.

Se ponen en una sopera los ajos con el cilantro, sobre las rebanadas de pan, cortadas en trozos, cubriendo con el aceite de oliva virgen. Remueve un poco y deja tapado para que se desprendan los aromas.

Calienta mientras tanto el agua. Cuando rompa a hervir vuelca en la sopera, sazona con sal y pimienta, remueve unos segundos y añade los bemoles, sin remover.

Tapa y deja reposar 5 minutos, para que acabe de hacerse y los bemoles se cuajen un poco.

Quitándole el cilantro es la sopa de ajo, también llamada castellana, que se hace en España de toda la vida de Dios.

 

[asiqué]

hace unas semanas con el fresquets mañanero me fui al monte no muy lejos de casa, lo bueno de vivir en Vizcaya.
Pille 1.7 kg de Amanitas Cesareas, excelente calidad de setas, se las lleve a mis padres ya que yo no las como apenas y ellos encima tienen congelador extra.
resumen;
rico revuelto de aperitivo que nos zampamos valorado en 25€ en cualquier restaurante por el frecio de 4 bemoles y un par de dientes de ajo

 

[asiqué]

Analicemos:


Si sacamos el precio de la fruta sopa de ajo (que es sopa de ajo) por ración, se nos caen los bemoles al suelo.
Porque esa receta, ¿para cuántos es?
Porque yo con eso ceno justito.

que clase de escandallo es ese sin precios ni ostras?
pan rustico? se usa el pan duro paco de casa. Cilantro? pimienta?


Vamos con el ejemplo de la sopa de ajo castellana con precios por lo alto, sin buscar ofertazas.

1 cabeza de ajo 0,50€
pimenton picante , yo lo pongo a ojo; 0,20 €
100 cc. aceite de oliva0,4 = 0,39€ (3,90 litro)
4 bemoles =0,80€ (2,5 los 12)
litro de agua 0,03
200 gr. de pan= 0,45€ ( barra rustica lidl) lo rebanas a cuchillo.
sal

Suma todo y divide entre yo creo que 6 raciones normales.

 

[Nefersen]

Quitándole el cilantro es la sopa de ajo, también llamada castellana, que se hace en España de toda la vida de Dios.

No, es parecida pero muy diferente. En la castellana se fríen los ajos previamente, aquí no. La castellana lleva pimentón, ésta cilantro. Sólo eso ya las distingue muchísimo, aunque la base sea la misma. En cuanto al sabor final, son la noche y el día.

 

[Chulita]

toogoodtogo

Es una aplicación de móvil en la que los bares y restaurantes "subastan" lo que van a tirar. Por 2 euros te puedes poner ciego a pintxos que si no iban a la basura. Eso sí, tendrás que ir a partir de las 22:00

A la basura vasca, como indican hoy un par de hilos en el foro. Mejor tirar a la basura que unos tiros en las nucas.

 

[InKilinaTor]

hace unas semanas con el fresquets mañanero me fui al monte no muy lejos de casa, lo bueno de vivir en Vizcaya.
Pille 1.7 kg de Amanitas Cesareas, excelente calidad de setas, se las lleve a mis padres ya que yo no las como apenas y ellos encima tienen congelador extra.
resumen;
rico revuelto de aperitivo que nos zampamos valorado en 25€ en cualquier restaurante por el frecio de 4 bemoles y un par de dientes de ajo
Ver archivo adjunto 1196819 Ver archivo adjunto 1196820

Ni te imaginas la envidia que me estás dando, al ver la foto pensaba que eran tomates....

A ver si este finde con la lluvia de hoy sale algo por mi zona.

 

[Gatoo_]

Caldereta de conejo, señores, que me lo acabo de inventar y está de querida madre.

Ningún misterio: Conejo, zanahoria, colinabo, apio, puerro, tomate, ajo, vino blanco, aceite de oliva, pimentón, pimienta negra, laurel y sal.

Todo a la olla express y a tirar millas. Está buenísimo, y esto sale apenas por 1'50€ el plato.

 

[pamplinero]

que diferencia hay entre plumcake y bizcocho? Pon la receta o algo

Yo hago bizcocho 1,2,3 (asi se llama la receta por si quereis buscar en glogle) en esos moldes.
Aveces añado unos frutos secos o un par de cucharadas de cacao valor puro 100% y queda bueno
Ver archivo adjunto 1195617 Ver archivo adjunto 1195618 Ver archivo adjunto 1195619

Este lo hago a menudo cuando tengo sobrestock de bemoles. Se tarda nada en hacer y no manchas una hez al usar los propios envases del yogur como unidad de medida. Y asi ya tengo desayuno para varios dias.

 

[Jevitronka]

bemoles escalfados en salsa de tomate

https://unablogueraenlacocina.es/receta/receta-de-bemoles-escalfados-con-tomate/

 

[sinosuke]

Estoy de vacaciones por unos días fuera de mi ciudad, así que además de, mayormente, salir por ahí de picoteo, algún día toca hacer algo en el apartamento y que sea fácil, rápido y barato. La comida para vagazos......

Me la he hecho hoy



1 bote de alubias rojas cocidas mercadona (400 grms. 1,05 €)

1 lata de chili con carne mercadona (420 grms. 2,65 €)

Lavar bien bajo grifo las alubias, escurrir y echar en un perolo en el que habremos puesto de fondo un poco de aceite de oliva.
Luego añadir el contenido de la lata de chili con carne.

Calentar a fuego muuuy bajo y remover con cuidado para no romper las alubias.
Una vez que burbujee durane un rato, apagar.
Echar unos buenos chorretones de tabasco (el chili hacendado es muy flojito, no pica nada ) y dejar reposar con fuego apagado 10-15 minutos para que las alubias de bote pillen algo de sabor del chile
Luego darle otro calentón a fuego suave de 3-5 minutos, dejar reposar 2-3 minutos y servir......

Queda un perolo de chili con carne que dependiendo del apetito, da para una buena comida individual o para dos comidas (justas) de 1 persona....por 3,70 euros

.

 

[Gatoo_]

Estoy de vacaciones por unos días fuera de mi ciudad, así que además de, mayormente, salir por ahí de picoteo, algún día toca hacer algo en el apartamento y que sea fácil, rápido y barato. La comida para vagazos......

Me la he hecho hoy



1 bote de alubias rojas cocidas mercadona (400 grms. 1,05 €)

1 lata de chili con carne mercadona (420 grms. 2,65 €)

Lavar bien bajo grifo las alubias, escurrir y echar en un perolo en el que habremos puesto de fondo un poco de aceite de oliva.
Luego añadir el contenido de la lata de chili con carne.

Calentar a fuego muuuy bajo y remover con cuidado para no romper las alubias.
Una vez que burbujee durane un rato, apagar.
Echar unos buenos chorretones de tabasco (el chili hacendado es muy flojito, no pica nada ) y dejar reposar con fuego apagado 10-15 minutos para que las alubias de bote pillen algo de sabor del chile
Luego darle otro calentón a fuego suave de 3-5 minutos, dejar reposar 2-3 minutos y servir......

Queda un perolo de chili con carne que dependiendo del apetito, da para una buena comida individual o para dos comidas (justas) de 1 persona....por 3,70 euros

.

No te voy a decir que eso esté malo porque no es cierto. Realmente el chili con carne de bote está rico.

Pero jorobar, eso es comida para vagos o para cutres, no fastidies, porque barato no sale. Cúrrate un poco las recetas y haz tú la carne por lo menos


Y el tabasco es poco agradable, puro vinagrazo. Diría que es la peor salsa picante que se puede comprar.