¿Alguien ha probado los pajaritos fritos?

[perrosno]

Hace muchos años, estaban ricos, pero como los hurones, o los pececillos de charcas cogidos con arnero, manjares que ningún comedorito sabra ni de que hablo

 

[Q The Punisher]

Antes me como un puñetero perro, soy ama pájaros.

El avestruz está cojonuda

 

[Q The Punisher]

En el carrefour tienes de lechón pequeñitos, rebozados en huevo solo y con pimienta son una delicia

 

[Lord Yavestruc]

El avestruz está cojonuda

 

[noseyo]

Dentro poco en este país se va comer el puñetero gato

 

[Q The Punisher]

Así miraba la progenitora de mi ex cuando la sacaba de paseo

 

[Covaleda]

Yo los he comido. Eran habituales en bares de toda España hasta los ochenta, cuando fueron prohibidos.
No guarda relación alguna con hambrunas ni documentales en blanco y neցro. Es simplemente que se fue restringiendo la caza con red, pegamento, cepos etc hasta terminar de prohibir esos métodos. Creo que solo subsiste la red y para cosas y personas muy concretas (pájaros de canto y cosas así, va por zonas). Por tanto sin producto, no hubo más oferta, y como tampoco eran nada del otro mundo...
No los echo de menos, ya hablando desde el punto de vista gastronómico, la verdad.

 

[Gatoo_]

Yo los comí cuando era niño.

Están buenos pero a día de hoy no soy capaz de comer animales tan pequeños como los gorriones o los caracoles. Hay que dar de baja de la suscripción de la vida 50 bichos para mojarse un diente y me da lástima.

 

[reconvertido]

Los caracoles tb son grátis si los pescas, una buena salsa y a mojar panes

Los caracoles no se pescan, se recogen después de la lluvia.
Y has de tenerlos purgándose.

Y sí, la salla de tomate, pimiento y cebolla al cocinarlos con tocino y panceta es deliciosa, de untarse una barra de pan completa.

Eso sí, el caracol para tí, y para mí las magras.

 

[reconvertido]

Hace muchos años, estaban ricos, pero como los hurones, o los pececillos de charcas cogidos con arnero, manjares que ningún comedorito sabra ni de que hablo

¿Los hurones se comen?

 

[perrosno]

¿Los hurones se comen?

Yo los he comido, pero hace muchos años

 

[oretano]

Yo me he comido cientos, quizás miles, con ajos fritos, y también los he cazado, con carabina del 4,5 y con cepos, nadie se metía con eso entonces.
Una noche de verano, con mi amigo Rafa, con una escopeta y una linterna bajé de los chopos 364, cuando volvimos al cortijo y los contamos pensé "por uno...", cogí dos plomos y volví a la chopera, me sobró uno. 365 en una noche.
Por cierto, la cabeza, bien frita y sin el pico, es de las mejores cosas que te puedes echar a los dientes. Y pelarlos no es complicado, si sabes hacerlo, más fácil y más rápido que una perdiz o una codorniz.

 

[Ciclope]

Otro más que se deleita de vez en cuando con "pajaritos", pero que son codornices.
En mi zona es muy común y hay varios bares típicos que son su especialidad, sobre todo fritos.