¿Alguien ha probado los pajaritos fritos?

[Q The Punisher]

El gato da para más comensales

Receta de gato guisado. Ingredientes: 1 gato de 2 kilos. Preparación: Despellejar el gato como si fuera conejo

 

[Pajarotto]

Pido el baneo del OP y que se cierre este tema ya mismo.

 

[Q The Punisher]

Receta de gato guisado. Ingredientes: 1 gato de 2 kilos. Preparación: Despellejar el gato como si fuera conejo

 

[Catalinius]

El problema de los pajaritos fritos sería pelarlos......nunca he pelado ave alguna, pero viendo abuela y madre (esta última dijo que uno y no más), me da a mi que mejor las codor del mercadonis.

 

[Catalinius]

Los caracoles tb son grátis si los pescas, una buena salsa y a mojar panes

 

[pedrolo]

Hombre, las codornices están muy ricas. El último sitio no hace mucho donde las tomé fue en Casa Ruperto, en Triana. Merece una visita

 

[Catalinius]

Hombre, las codornices están muy ricas. El último sitio no hace mucho donde las tomé fue en Casa Ruperto, en Triana. Merece una visita

Se hacen solas en una cazuela con bien de cebolla y a fuego lento....laurel, pimienta, sal y chorro de vino o coñac......

 

[Q The Punisher]

Los caracoles tb son grátis si los pescas, una buena salsa y a mojar panes

COmo no llueva lo tiene dolido

 

[Catalinius]

COmo no llueva lo tiene dolido

Tb es verdad, para las setas de cardo se necesita menos agua...por dar un ejemplo....al menos ni los caracoles ni las setas corren o vuelan o saltan como las ranas......

 

[davitin]

jorobar pues la foto esa tiene una pinta de querida madre.

 

[pocholito]

Estamos en contra porque no hay hambre en España si llegara el dia que hubiera hambre te aseguro que volveriamos a comerlos por mucho amor a los animales en la posguerra era eso o comerte al projimo

 

[The number of de beast]

VAMOS A VER ¿SABES LEER? ¿Dónde he dicho yo que sea feminista radical ni nada remotamente ofensivo para los hombres? He dicho simplemente que la idea de comer pajaritos fritos, algo típico en épocas de hambruna, sí, sé que se comían en España, en los años 50, 60 incluso, aunque yo ni nunca en casa de mis padres se nos ha ocurrido siquiera la idea de comer tal cosa. El que lo haya comido, no tengo crítica ninguna, sólo estoy diciendo que a mí me da ardor de estomago sólo la idea de comer tal cosa.

Nunca se han comido por hambre, sino por costumbre, hasta que se prohibió su caza. Y en algunos pueblos se siguen comiendo pero de manera claramente ilegal, si te pillan te sacuden bien.

 

[Gorkako]

Pajaritos no, pero codornices unas pocas, en un antro de Fresno de Cantespino (Segovia)

 

[JvB]

Antes en los bares de Madrid te los ponían hasta de aperitivo .... hace ya muchos años que los prohibieron.
Me acuerdo que con mi abuelo, junto con los zarajos, unas cuantas de veces los caté y efectivamente se comían enteros y crujientes.

 

[Perro Viejo]

Yo he comido de todo tipo de pajaritos: gorriones, pinzones, zorzales, hasta estorninos (estos no los recomiendo)...