*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

[qbit]

Por el motivo que sea, el vinagre de manzana ralentiza la absorción de los hidratos de carbono y mejora la resistencia a la insulina.
Al menos, según el Dr. Fung.

También tiene propiedades antifúngicas aplicado en la piel. Bebido, pasando por el sistema digestivo, no creo.

 

[sada]

Exacto, cuando di con este hilo no buscaba bajar de peso ya que estoy 2-3 kilos por debajo de mi normopeso. Mido 1'65 y peso 50 kilos, oscilando entre 48 y 52. Pensé que bajar carbohidratos y hacer ayuno intermitente me ayudaría a optimizar mi estado de salud en esta etapa de transición a la menopausia y lo que leí aquí más lo que indagué por otras vías me ayudó mucho.

Ya partía de 12 horas de ayuno nocturno y de no comer pan, hábitos que siempre tuve. Empecé, hace poco más de un año, a hacer 14 horas de ayuno intermitente y dejé definitivamente la pasta (de la cual tampoco abusaba) y los zumos naturales de naranja, los plátanos, alguna galleta o dulce, chocolate con azúcar, leche y lácteos (menos el queso curado), y me acostumbré a aumentar la cantidad de ingesta de grasas saludables aunque al principio me daba cosa, tanto que nos han bombardeado con la peligrosidad de todas las grasas. Primer resultado, inmediatamente empecé a perder kilos y decidí introducir arroz, patatas, plátano, carbos saludables, aunque fuera una vez a la semana, y hacer 3 comidas diarias en lugar de dos. Soy una gran fan de la patata gallega o cachelos así que la como una-dos veces por semana. Con el tiempo, he ido modulando los carbohidratos complejos y he logrado estabilizarme en mi peso. Me asustó al principio perder la sensación de hambre aunque luego comía con buen apetito cuando tocaba. Hago 16 horas de ayuno intermitente, no me atrevo a ir a más por si pierdo peso. No me gusta estar demasiado delgada, se me queda cara de acelga.

Un año después he logrado estabilizar mi peso en 50-52 kilos, lo cual está bien para mi estatura. Me siento mejor que nunca a todos los niveles, estoy de buen humor, hago una hora de ejercicio diario, duermo genial, tengo la mente mucho más despejada y alerta, no siento cansancio a lo largo del día cuando antes, por las tardes, ya estaba para el arrastre... alguna molestia como las migrañas fueron espaciándose y debilitándose hasta desaparecer del todo, no noto molestia alguna de menopausia, ni siquiera los temidos sofocos. No he ido aún a hacerme análisis de sangre por la situación en los centros de salud, pero es lo primero que tengo pensado hacer en cuanto sea más seguro.

Creo que sí conté por aquí mi preocupación por perder peso y me disteis algún consejo como introducir algún carbohidrato, lo cual me vino muy bien para no bajar tantos kilos. Es cuestión de ir modulando y comprobando por ti mismo qué es lo que mejor le sienta a tu organismo. Para mí, el balance no puede ser más positivo.

qué comes? que desayunas?

 

[Gort]

qué comes? que desayunas?

Nada más levantarme, bebo dos vasos de agua.

A las 7:30 tomo una cucharada de cacao 100% en polvo, una punta de aceite de coco ecológico virgen extra (si no tengo, una punta de mantequilla), dos cucharaditas de levadura de cerveza y espolvoreo con canela, todo ello disuelto en un tazón grande de agua caliente. Un poco más tarde, tomo un tazón de arándanos frescos o fresas, un trocito de queso curado, dos rodajas de chorizo curado picante artesanal sin aditivos, 2 nueces y un puñado de tomates Cherry.

A las 14 horas suelo tomar carne o pescado (cortes grasos) con verduras rehogadas (coles de Bruselas, judías verdes, brócoli...) con bastante bacon y cebolla en mantequilla o AOVE. Otros días, plato de legumbres, plato de patatas hervidas y 2 bemoles a la plancha con bien de AOVE o mantequilla, plato de arroz con calamares y un puñado de tomates Cherry. Una infusión de manzanilla o de limoncillo con jengibre.

A las 19 horas, me hago una ensalada con lechuga, pimiento rojo, 1 aguacate, 7-8 aceitunas negras grandes, un huevo cocido (si no he comido huevo a mediodía) y aderezo con un buen chorro de AOVE y una cucharada sopera de vinagre de sidra de manzana ecológico sin filtrar y con la madre. Si tengo hambre, luego tomo una lata de sardinas o de atún en aceite de oliva, o salmón ahumado, o unas lonchas de jamón serrano de calidad (que no lleve azúcar), un puñado de almendras crudas y/o una onza de chocolate 100% cacao.

Hago una hora de ejercicio diario: media hora de subir y bajar la cuesta enfrente de mi casa a todo pistón, subo y bajo las escaleras de mi casa varias veces, ejercicios con mancuernas de 1 kilo (para evitar las dichosas alas de murciélago) y unas cuantas series de 10 flexiones contra una barandilla de madera.

Tomo los siguientes suplementos a lo largo del día:

- 1 tableta de complejo multivitamínico Centrum Silver (para mujeres +de 50 años).
-1 cápsula de resveratrol HSN (nunca le agradeceré lo suficiente al forero "antonio estrada" por esta recomendación).
-1 pastilla de complejo vitamínico para el cabello (serenoa, cisteina, metionina, Vit. B5, biotina, ácido fólico.)
-1 cápsula de aceite Omega3 (500EPA-250 DHA)
-1 cápsula de luteína con caléndula.
-2 cápsulas de cúrcuma + piperina.
-2 cápsulas de colágeno marino + ácido hialurónico.

 

[Dexmond]

Nada más levantarme, bebo dos vasos de agua.

A las 7:30 tomo una cucharada de cacao 100% en polvo, una punta de aceite de coco ecológico virgen extra (si no tengo, una punta de mantequilla), dos cucharaditas de levadura de cerveza y espolvoreo con canela, todo ello disuelto en un tazón grande de agua caliente. Un poco más tarde, tomo un tazón de arándanos frescos o fresas, un trocito de queso curado, dos rodajas de chorizo curado picante artesanal sin aditivos, 2 nueces y un puñado de tomates Cherry.

A las 14 horas suelo tomar carne o pescado (cortes grasos) con verduras rehogadas (coles de Bruselas, judías verdes, brócoli...) con bastante bacon y cebolla en mantequilla o AOVE. Otros días, plato de legumbres, plato de patatas hervidas y 2 bemoles a la plancha con bien de AOVE o mantequilla, plato de arroz con calamares y un puñado de tomates Cherry. Una infusión de manzanilla o de limoncillo con jengibre.

A las 19 horas, me hago una ensalada con lechuga, pimiento rojo, 1 aguacate, 7-8 aceitunas negras grandes, un huevo cocido (si no he comido huevo a mediodía) y aderezo con un buen chorro de AOVE y una cucharada sopera de vinagre de sidra de manzana ecológico sin filtrar y con la madre. Si tengo hambre, luego tomo una lata de sardinas o de atún en aceite de oliva, o salmón ahumado, o unas lonchas de jamón serrano de calidad (que no lleve azúcar), un puñado de almendras crudas y/o una onza de chocolate 100% cacao.

Hago una hora de ejercicio diario: media hora de subir y bajar la cuesta enfrente de mi casa a todo pistón, subo y bajo las escaleras de mi casa varias veces, ejercicios con mancuernas de 1 kilo (para evitar las dichosas alas de murciélago) y unas cuantas series de 10 flexiones contra una barandilla de madera.

Tomo los siguientes suplementos a lo largo del día:

- 1 tableta de complejo multivitamínico Centrum Silver (para mujeres +de 50 años).
-1 cápsula de resveratrol HSN (nunca le agradeceré lo suficiente al forero "antonio estrada" por esta recomendación).
-1 pastilla de complejo vitamínico para el cabello (serenoa, cisteina, metionina, Vit. B5, biotina, ácido fólico.)
-1 cápsula de aceite Omega3 (500EPA-250 DHA)
-1 cápsula de luteína con caléndula.
-2 cápsulas de cúrcuma + piperina.
-2 cápsulas de colágeno marino + ácido hialurónico.

Ayer viendo al DR Hernandez, decía que lo apropiado era que el Omega 3 tuviera más DHA que EPA, por no se que historia de los receptores.
Ya que veo que compras en hsn, allí he encontrado uno así.

OMEGA-3 DHA-500 - Now Foods

 

[Gort]

Ayer viendo al DR Hernandez, decía que lo apropiado era que el Omega 3 tuviera más DHA que EPA, por no se que historia de los receptores.
Ya que veo que compras en hsn, allí he encontrado uno así.

OMEGA-3 DHA-500 - Now Foods

Muchas gracias por la recomendación, Dexmond. Precisamente, el Omega3 que estoy tomando ahora es de HSN también. Suelo ver al Dr. Hernández (junto a Borja Bandera y el Dr. Ekberg) y, cuando acabe este tarro, pediré el que has encontrado, a ver qué tal.

Por cierto, hay un vídeo muy interesante de Borja Bandera con algunas reflexiones sobre el ayuno intermitente y la manera de romperlo de manera correcta, por si a alguien le interesa:

 

[piru]

Tontás. Yo lo rompo con esto:

Muchas gracias por la recomendación, Dexmond. Precisamente, el Omega3 que estoy tomando ahora es de HSN también. Suelo ver al Dr. Hernández (junto a Borja Bandera y el Dr. Ekberg) y, cuando acabe este tarro, pediré el que has encontrado, a ver qué tal.

Por cierto, hay un vídeo muy interesante de Borja Bandera con algunas reflexiones sobre el ayuno intermitente y la manera de romperlo de manera correcta, por si a alguien le interesa:

 

[planta]

Ayer viendo al DR Hernandez, decía que lo apropiado era que el Omega 3 tuviera más DHA que EPA, por no se que historia de los receptores.
Ya que veo que compras en hsn, allí he encontrado uno así.

OMEGA-3 DHA-500 - Now Foods

He mirado el que tomo yo y es al revés. Tienes información de eso?

 

[Dexmond]

He mirado el que tomo yo y es al revés. Tienes información de eso?

debe salirte el momento exacto

 

[Dexmond]

He mirado el que tomo yo y es al revés. Tienes información de eso?

aquí lo explica mejor.

 

[sada]

.alguien puede intuir cómo hacer que tu organismo no tenga efectos secundarios al recibir la banderilla?? alguna recomendación en alimentación?

 

[sada]

Telepizza apuesta por nuevos productos 100% veganos
estos iban de capa caída económicamente hablando....será para reinventarse...
Telepizza dice que pierde 10 millones en ventas al mes por las actuales restricciones

 

[sada]

chavales he flipado con esta noticia.... conocí este canal de Metabolismo TV por aquí

Investigan muerte de especialista en metabolismo Frank Suárez
El especialista en obesidad y metabolismo, Francisco A. Suárez Marroy, de 71 años, murió durante la mañana de hoy, jueves, tras caer del balcón de su apartamento en el noveno piso del condominio Parque de Loyola, en Hato Rey, informó el Negociado de la Policía de Puerto Rico.

El director de la División de Homicidios de San Juan, teniente Ángel Martínez, confirmó la identidad del fallecido, quien era el propietario de la empresa NaturalSlim e indicó que el caso se investiga hasta el presente como un suicidio.

El agente Alex Díaz, adscrito al Cuerpo de Investigación Criminal (CIC) de San Juan investiga los hechos.

Frank Suárez, cobró fama tras la publicación del libro “El Poder del Metabolismo”y por sus cápsulas informativas sobre cómo mantener una vida saludable a través de las redes sociales.

En lo que va de año se han reportado nueve suicidios en el área policíaca de San Juan, los cuatro más recientes entre el jueves y la mañana de este jueves.

“Es alarmante la cantidad de suicidios que se han reportado, los últimos cuatro han ocurrido desde el jueves hasta el día de hoy”, expresó Martínez.

 

[Direct]

Que opinais de la nata líquida en monodosis para acompañar algún te?

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yo creo que eso demuestra un comportamiento obsesivo, cosa que muy sano no es, fiera a parte del desprecio a la otra persona y en una invitación comer algo a parte traído de tu casa... (si al menos hubieras llevado ensalada para todos...)

No creo que sea problema pasarse un dia (más), también lo podrías tomar como la primera de las dos comidas "trampa" .
A veces pretendiendo estar lo mas sano posible no nos damos cuenta de que comportamientos como este no ayudan a la larga.

Lo trato de decir como ayuda, que además era un a paella (que además te encanta) , no un kilo de palmera de chocolate.

Si te ha molestado lo siento, pero es que estaba leyendo y estaba alucinando.

A ver que casa mi suegro es mi casa... Que son 20 años comiendo alli....

Ayer mismo fui a comer puchero y me comí una ensalada con la carne del puchero de mi suegra.

En casa mis suegros nunca falta de nada porque además soy yo quien compra 1 jamón cada 2 meses y lo dejo alli para todos.

Y paella como alli casi todas las semanas.... Entre rechazar una paella entre semana o domingo.... Rechazo la del miércoles vamos.

Llevo a rajatabla las 2 comidas semanales que me permito salirme porque estoy en una fase de perdida de peso importante. 110 kg en enero. Ahora estoy en 101kg. Mi peso ideal esta entorno a los 90kg porque hago pesas.

 

[Direct]

chavales he flipado con esta noticia.... conocí este canal de Metabolismo TV por aquí

Investigan muerte de especialista en metabolismo Frank Suárez
El especialista en obesidad y metabolismo, Francisco A. Suárez Marroy, de 71 años, murió durante la mañana de hoy, jueves, tras caer del balcón de su apartamento en el noveno piso del condominio Parque de Loyola, en Hato Rey, informó el Negociado de la Policía de Puerto Rico.

El director de la División de Homicidios de San Juan, teniente Ángel Martínez, confirmó la identidad del fallecido, quien era el propietario de la empresa NaturalSlim e indicó que el caso se investiga hasta el presente como un suicidio.

El agente Alex Díaz, adscrito al Cuerpo de Investigación Criminal (CIC) de San Juan investiga los hechos.

Frank Suárez, cobró fama tras la publicación del libro “El Poder del Metabolismo”y por sus cápsulas informativas sobre cómo mantener una vida saludable a través de las redes sociales.

En lo que va de año se han reportado nueve suicidios en el área policíaca de San Juan, los cuatro más recientes entre el jueves y la mañana de este jueves.

“Es alarmante la cantidad de suicidios que se han reportado, los últimos cuatro han ocurrido desde el jueves hasta el día de hoy”, expresó Martínez.

Dep seguía su canal. Vaya grande se nos va