davitin
Será en Octubre
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Llegas al sector como 3 decadas tarde.
ser el dueño de una tiendecita....
- Autor del tema panaderia
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montandotunegocio
Forero Paco Demier
Verás... vivo en el 2º municipio con más patrimonio de España... Cerquita de Manuel Jove y de la casa de Ortega. Su ex (fallecida) Mera y su hija son vecinas mías. Sus nietos van al Instituto con mis hijos. Es la mayor concentración de pasta por m2 de Europa.
Aquí colaboré yo con una docena de estudios de arquitectura en proyectos para cientos de promotores que hicieron miles de millones de las antiguas pesetas. Y alguno de ellos más millones todavía... entonces en euros.
Hoy 2 de esos promotores si quieren ducharse con agua caliente tienen que ir a la piscina.
Y son los casos que conozco. Puede haber muchos más.
No es una cuestión de tener más o menos dinero. Es cuestión de tener más o menos necesidad.
¿Quién crees que tiene más dinero? ¿El hijo del joyero? ¿La parejita del Hotel? ¿Y más necesidad..?
Mi abuela llegó aquí con 3 patatas en una bolsa y 20 años después construyó la casa donde vivo. Yo tardaría 3 vidas (como la suya) en ahorrar para comprar una tienda de campaña en Decathlon.
¿Cual es la diferencia entre unos y otros? ¿Dónde está la línea que los separa? ¿Es suerte? ¿Contactos? Esos 2 promotores de los que te hablo tuvieron suerte y contactos... mi abuela nada de eso ¿Se pasaron de frenada?
Del negocio de mi abuela hoy no queda nada... bueno sí: la casa. De lo suyo un enorme agujero.
Desconozco la vida del Panadero este y ni sé ni me importa dónde vive ni por qué. Lo que me importa es ese sueño de la "Tiendecita"...
wininito
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Pues podrías pedirle lecciones de redacción a cambio de tu "colaboración", porque vaya tela como te explicas...
montandotunegocio
Forero Paco Demier
wininito
Madmaxista
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si, pongame un cuarto de jamon de york en lonchas finitas
montandotunegocio
Forero Paco Demier
Con lo del "ejército" me refiero a una respuesta al colectivo... no a un caso individual. Una de las soluciones es que la gente que quiera montar un negocio tenga acceso a recursos estratégicos básicos: recursos humanos, técnicos, tecnológicos, financieros...
En cuanto a lo de trabajando en uno similar, creo que la experiencia en este tema está completamente sobrevalorada. Montar una panadería poco o nada tiene que ver con hacer pan. Tiene más que ver con elegir un buen local, distribuirlo muy bien, evitar colas, la falta de género, disponer de los productos necesarios, cumplir la normativa, mantener el local limpio, ventilado, tener salida para el género sobrante dentro del mismo día, etc.; además de conseguir clientela, generar un hábito de consumo, una recurrenncia y algo parecido a la fidelidad.
Es más un tema de resolver un sudoku de horarios, contratos, conocer a los clientes y sus hábitos; y, sobre todo eso: tener claro que si abrir la puerta cada día cuesta 300€, TIENE que haberlos... y que tú, si ganas algo, será una parte lo que haya en caja a mayores de ahí a la hora de bajar la persiana. Así que tú verás si le dedicas a esto 10 horas al día o a la semana.
Lo que ganes o no con tu panadería siempre será el resultado de una inversión. Si metes 50.000€ en una panadería y ganas 5.000€ al año será un 10% (que está muy bien... vete al banco a pedirlo)
Aparte de eso, puedes currar allí y ponerte un sueldo. Pero eso sería "a mayores"... lo otro tiene que estar. Y tiene que estar antes.
Como veo que este caso concreto de panadero-bombero es muy difícil de encontrar es por lo que digo que al "onlypanadero" quizás le vendría mucho mejor contar con un sistema "social" que le provea de esos recursos estratégicos que eso de que le descuenten 200€ de los autónomos al mes durante 2 años o le den una subvención de 5000€ al inicio de la actividad.
Que tembién oiga... ¿por qué no? Lo que digo es que eso NO es lo básico. Lo básico es lo otro.
En cuanto a lo de trabajando en uno similar, creo que la experiencia en este tema está completamente sobrevalorada. Montar una panadería poco o nada tiene que ver con hacer pan. Tiene más que ver con elegir un buen local, distribuirlo muy bien, evitar colas, la falta de género, disponer de los productos necesarios, cumplir la normativa, mantener el local limpio, ventilado, tener salida para el género sobrante dentro del mismo día, etc.; además de conseguir clientela, generar un hábito de consumo, una recurrenncia y algo parecido a la fidelidad.
Es más un tema de resolver un sudoku de horarios, contratos, conocer a los clientes y sus hábitos; y, sobre todo eso: tener claro que si abrir la puerta cada día cuesta 300€, TIENE que haberlos... y que tú, si ganas algo, será una parte lo que haya en caja a mayores de ahí a la hora de bajar la persiana. Así que tú verás si le dedicas a esto 10 horas al día o a la semana.
Lo que ganes o no con tu panadería siempre será el resultado de una inversión. Si metes 50.000€ en una panadería y ganas 5.000€ al año será un 10% (que está muy bien... vete al banco a pedirlo)
Aparte de eso, puedes currar allí y ponerte un sueldo. Pero eso sería "a mayores"... lo otro tiene que estar. Y tiene que estar antes.
Como veo que este caso concreto de panadero-bombero es muy difícil de encontrar es por lo que digo que al "onlypanadero" quizás le vendría mucho mejor contar con un sistema "social" que le provea de esos recursos estratégicos que eso de que le descuenten 200€ de los autónomos al mes durante 2 años o le den una subvención de 5000€ al inicio de la actividad.
Que tembién oiga... ¿por qué no? Lo que digo es que eso NO es lo básico. Lo básico es lo otro.
has visto en persona a algun jugador del depor?
Lord Vader
Mineralista Madmaxista
Efectívamente, es Martos
montandotunegocio
Forero Paco Demier
Y también... pasa que aquí tienen casa los jugadores del dépor que ya no juegan en el dépor...
Y cosa curiosa: los de antes, que ganaban ligas y se jugaban champions eran bastante más accesibles que los actuales.
Ya llovió... pero ahí va algo que salió hace un tiempo: ¿Qué fue de los héroes del Superdépor?
montandotunegocio
Forero Paco Demier
Esto, que también toca el tema, salió ayer en La Voz de Galicia: "Es una pena. No hay buenas ofertas de trabajo para los jóvenes y muchos negocios rentables se están perdiendo por miedo" -> Galicia perderá más de 56.000 negocios de autónomos en 5 años por jubilación
euriborfree
echo $titulo;
Por muy socarrones y fulastres que suenen los consejos de que no lo hagas creo que estan acertados
Sin experiencia lo que mas te interesa es obtener experiencia en negocios y obtenerla a partir del negocio de otro, lo que puedas aprender en algunos años trabajando para un tercero te va a ahorrar mucho dinero y muchos problemas cuando emprendas por tu cuenta, si eres avispado e inteligente procuraras aprender de cada cosa con la que te encuentres trabajando para un tercero.
Y cuando emprendas tu propio negocio podras pensar en que se habria hecho en tu anterior empresa
Por lo demas en mi opinion el pequeño comercio esta muerto, son meros negocios de subsistencia salvo algunos negocios que se cuentan con los dedos de una mano
Sin experiencia lo que mas te interesa es obtener experiencia en negocios y obtenerla a partir del negocio de otro, lo que puedas aprender en algunos años trabajando para un tercero te va a ahorrar mucho dinero y muchos problemas cuando emprendas por tu cuenta, si eres avispado e inteligente procuraras aprender de cada cosa con la que te encuentres trabajando para un tercero.
Y cuando emprendas tu propio negocio podras pensar en que se habria hecho en tu anterior empresa
Por lo demas en mi opinion el pequeño comercio esta muerto, son meros negocios de subsistencia salvo algunos negocios que se cuentan con los dedos de una mano
luismarple
Será en Octubre
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Los negocios de autónomos que se pierden no es por miedo.
Te pongo un ejemplo que conozco de primera mano: papelería de barrio de toda la vida. El tipo compró la lonja en el año 70, con 20 años. Montó su papelería y el negocio creció al mismo ritmo que el barrio, había dos colegios al lado y durante décadas se hartó de vender cuadernos, bolis, forro, cartulinas, bastante caro pero como estaba cerca y sabía lo que pedían en el cole... Se jubila en el año 2015. Al que quiera entrar le pide 2000 eurazos de renta mensual, con la diferencia de que ahora el barrio no crece, sino que cada vez hay menos niños, en clase cada vez trabajan más con tablets y por amazon tienes todo lo que vende este señor mucho más barato al día siguiente en casa. Los padres pueden hacer el pedido desde el trabajo.
Hay muuuuchos negocios de esos que se van a perder que ahora mismo funcionan porque el autónomo que lo lleva tiene todo pagado y tiene ya una clientela hecha, pero el que entre nuevo tiene la losa del alquiler y la incertidumbre de los tiempos que llegan. Y eso vale para cualquier pequeño negocio de barrio. Qué tienda de ropa deportiva de barrio puede competir con decathlon? qué tienda de electrodomésticos puede pelear con mediamarkt??? quedarán los comestibles frescos y los bares.
Te pongo un ejemplo que conozco de primera mano: papelería de barrio de toda la vida. El tipo compró la lonja en el año 70, con 20 años. Montó su papelería y el negocio creció al mismo ritmo que el barrio, había dos colegios al lado y durante décadas se hartó de vender cuadernos, bolis, forro, cartulinas, bastante caro pero como estaba cerca y sabía lo que pedían en el cole... Se jubila en el año 2015. Al que quiera entrar le pide 2000 eurazos de renta mensual, con la diferencia de que ahora el barrio no crece, sino que cada vez hay menos niños, en clase cada vez trabajan más con tablets y por amazon tienes todo lo que vende este señor mucho más barato al día siguiente en casa. Los padres pueden hacer el pedido desde el trabajo.
Hay muuuuchos negocios de esos que se van a perder que ahora mismo funcionan porque el autónomo que lo lleva tiene todo pagado y tiene ya una clientela hecha, pero el que entre nuevo tiene la losa del alquiler y la incertidumbre de los tiempos que llegan. Y eso vale para cualquier pequeño negocio de barrio. Qué tienda de ropa deportiva de barrio puede competir con decathlon? qué tienda de electrodomésticos puede pelear con mediamarkt??? quedarán los comestibles frescos y los bares.
