Platos o productos "vintage" que aun nos gustan

[Matriarca]

esos bares por las barcelonas ya son de los chinos.
he visto en la tv bares paco a manos de jovenlandeses que a pensas saben español jejejejjeje
ya no cantan los ruiseñores

 

[asiqué]

Vamos, que tú es lo que técnicamente se conoce como un "jorobaollas".

nunca habia oido lo de jorobaollas

 

[Eremita]

Unas buenas migas, versión tutifruti, con su huevo frito, su pimiento frito, su chorizo frito...y mucho vino.

 

[dabrute]

migas de harina con longaniza y morcilla fritas
cuernos de chocolate
pollo pepitoria
sopa de almendras

Ha pasado mucho tiempo.

 

[InKilinaTor]

He salivado con la foto que ha puesto el op.....



Echo de menos aquellos platazos de lacón con grelos que hacía mi abuela gallega. Ya podía hacer frío en la calle o estar lloviendo, que te metías un plato de eso (disfrutando al comerlo) y salías a jugar con los demás críos, inmune al frío y al agua, como si llevaras una estufa interna.....

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JopVta.

Ahora mismo me metía ese plato y no son las 7 am

 

[asakopako]

Costillas ibéricas con arroz.
Conejo al ajillo.
Estofado de venado con sus patatitas y su zanahoria.
Paté de jabalí.

 

[rudeboy]

Fruaguas lapiara, guevos fritos con chorizo, sanguich mixto en la sanguichera

 

[kornconath]

un cocido nunca es paco, hezinmundo el que lo piense

 

[asiqué]

Fruaguas lapiara, guevos fritos con chorizo, sanguich mixto en la sanguichera

bemoles fritos con chorizo, cuando ya terminas de comer todo pasar el pan por el plato y mojar lo que queda de yema y un poco de grasilla de chorizo no tiene precio!

Habeis probado una vez fuera de la sarten a poner un poco de buen pimenton y unas gotas de vinagre al huevo frito? no se de donde es tipico pero me encanta


dame esto para comer y meteros donde os quepa la crema de guisantes con aire de jamon virtual con gotitas de kumquat de madagascar puñeteroS COCINEROS PIJOS

 

[INSOLVENTE]

A mi me encantan las sardinas de bota fritas con cebolla, aunque te pueden dejar frito de un subidón de tensión.
Me encantaría volver a comer migas, no las como dese que murió mi abuela hace como 30 años.

 

[esquilero]

Marmitako

 

[JuanMacClane]

Plato de los montes: el taco de lomo con huevo frito, pimiento chorizo y en ocasiones algo de morcilla.


Y para picar: chochillos o altramuces

 

[asiqué]

Hoy he comido un pintxo de tortilla de patata con cebolla, hoy en dia cuesta encontrar una tortilla bien hecha

 

[pamplinero]

Melon con jamón, pacoplato por excelencia.