Namreir.
Yo a esa Euskal Herria real que me refería, bueno diría dos cosas.
1) Hay como una serie de fiestas, cuestiones, deportes, tradicionales, de toda la vida, que han llegado hasta nuestros días. Y luego hay otra nueva cultura añadida política, social más reciente. A mí algunas de las fiestas tradicionales me encantan, me emocionan y me siento muy identificado con ellas. Sin embargo, las nuevas no me movilizan, a pesar de ser multitudinarias.
Por poner ejemplo de tradicionales que me parecen muy reseñables: los bolantes de Valcarlos / Luzaideko bolantak; el Carnaval de Lanz / Lantzeko Inauteria o la final de pelota.
Luego las otras manifestaciones más recientes, como Nafarroa Oinez, o manifas, etc. me llaman menos.
Y ese mundo euskaldun (euskaldun de verdad) aunque minoritario en su propio país sigue existiendo y además con unas pautas a pesar de las diferencias administrativas muy generales, muy extendidas en la comunidad.
El deporte rey para ver, al menos para los hombres, al menos en toda la parte española, es la pelota; mientras que fuera de ese mundo, en el mundo erdaldun es el fútbol.
En cuestión de educación para los niños, los porcentajes muy cercanos al 100% son la elección del modelo D.
El euskera que usan a diario, es el de su pueblo, el que han hablado toda la vida (en el mundo erdaldun o esas nuevas manifestaciones el euskera es el batua).
Se come de cuchara, y los platos estrella son en legumbres la alubia roja, que unos le dicen baba gorria, otros indaba, otros babarruna, otros ilar gorria, etc. Y yo diría que en carne el plato estrella es la chuleta.
La bebida en la comida, está repartida, vino tinto/sidra. La sidra en la zona del Oria y zonas cercanas de Navarra se bebe mucho.
En política es prácticamente más que hegemónica la opción soberanista, llegando a ser los grandes partidos de España (PP, PSOE, C's y Podemos) anecdóticos. Incluso en muchísimos pueblos es posible que alguna de estas opciones no tenga ni un solo voto. La opción abertzale, además, es muchísimo más poderosa que lo que lo es en el resto del país. Me atrevería a decir que supera incluso a la opción del PNV. Mientras que en términos generales la opción PNV es mayoritaria en la zona erdaldun.
La forma de vestir de los hombres, de las mujeres, el corte de pelo, el uso (reciente) de aros en las orejas en los chicos, etc. etc. etc. son los que son; muy alejados por ejemplo de la estética choni muy mayoritaria en otros ámbitos de nuestras provincias.
Ese mundo hasta anteayer como quien dice era profundamente religioso, católico, y en su mayoría rural, aunque muchos de los pueblos tienen ya desde el siglo XX, y en la actualidad mucha industria.
Los deportes rurales son muy apreciados por la población y hay grandes figuras que se retan, como pueda ser en la plaza de Tolosa, aizkolaris, harri-jasotzailes, pelotaris, txirrindularis, jugadores de fútbol.... De ese mundo, de pueblos pequeños como Goizueta es increíble la cantidad de figuras deportivas que han salido. Ahora también mujeres como la luchadora alavesa Maider Unda, que si no me equivoco es precisamente de Aramaio, el que decía único pueblo alavés que permaneció mayoritariamente euskaldun en el siglo XX.
1. Luzaideko Bolantak 2012an "Martxa" - YouTube