Mi mujer se compra la frutería donde trabaja

Cens0r

Antiimperialista
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29 Ene 2020
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Isla Misteriosa.
serendipity que significa? me ha salido muchas veces esa palabra,pero no la capto. Serendipity no es algo de USA?
Es el azar afortunado de quien busca algo y encuentra algo mejor. Por ejemplo: investigación de bloqueantes de receptores alfa-1 con uso antihipertensivo. No sirvieron porque provocaban hipotensión ortostática. Pero se dieron cuenta de que como efecto secundario a quienes lo usaban les crecía el pelo del cuero cabelludo y revertía la alopecia. Así se inventó el minoxidilo.
 

Scire

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Sonaba divertido, pero te has cansado muy pronto... y encima has confesado que te gustan los mantecados! Te estás aburguesando.



Aporto un enlace que podría resultarles útil:


Creo que el hecho de tener cámara frigorífica les facilitará mucho las cosas. Ya estoy viendo el cartel en la puerta: 'Próximamente la frutería ampliará el surtido de productos disponibles con un gran lote de croquetas caseras' sonrisa:
Podría venderlos como rebanada de chorizo para navidades.

¡Ah, espera! Que tiene que pedir permiso al palillero proveedor.
 
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15 Mar 2020
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Pues la semana pasada probé una frutería nueva. Es célebre por estar llena de viejos, tienes que esperar 15-20 min a que te atiendan porque está siempre llena. Los precios son bastante más baratos porque juegan a que la gente compre mín. 2 kg de cada pieza, pero me sorprendió que la calidad no es mala, ya que tienen mucha rotación de géneroEn otras así "baratas" (porque está todo por las nubes) he tenido malas experiencias. No sé, me sigue gustando comprar la fruta en el Carrefour por calidad-precio-rapidez, pero iré algún día a cargar naranjas y cosas así. En fin, que me congratula ver negocios Paco que trabajan bien y se montan en el dólar, si tuviera que abrir una frutería me inspiraría en ellos.
 

OBDC

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4 May 2020
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Pues la semana pasada probé una frutería nueva. Es célebre por estar llena de viejos, tienes que esperar 15-20 min a que te atiendan porque está siempre llena. Los precios son bastante más baratos porque juegan a que la gente compre mín. 2 kg de cada pieza, pero me sorprendió que la calidad no es mala, ya que tienen mucha rotación de géneroEn otras así "baratas" (porque está todo por las nubes) he tenido malas experiencias. No sé, me sigue gustando comprar la fruta en el Carrefour por calidad-precio-rapidez, pero iré algún día a cargar naranjas y cosas así. En fin, que me congratula ver negocios Paco que trabajan bien y se montan en el dólar, si tuviera que abrir una frutería me inspiraría en ellos.
Pues la que esta enfrente de mi despacho, chapó luego del verano. Se ve que el arrendador no le fió más....abrieron más o menos en la misma fecha que Javito, quizás un poco antes. Mismo modelo de mayorista-señor feudal con derecho a pernada.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipollas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los cojones del falso buenismo patrio. Sensei toca pelotas.
 

Maybe

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En fin, que me congratula ver negocios Paco que trabajan bien y se montan en el dólar, si tuviera que abrir una frutería me inspiraría en ellos.
Todos los emprendedores exitosos que conozco son personas observadoras e inquietas, muy activas, imaginativas, a las que les gusta enfrentar desafíos y hacer las cosas a su manera. Siempre están 'maquinando', en el buen sentido de la palabra: pensando cómo aumentar la eficiencia de un proceso, cómo obtener mayor rentabilidad de un producto, cómo fidelizar un cliente. Son gente entregada a su trabajo y comprometida con su negocio, que disfruta haciendo y deshaciendo, probando estrategias... no lo pueden evitar, su mente siempre está on fire.

Se desviven por ofrecer la mejor atención, por diferenciarse. En resumidas cuentas, lo que distingue a un emprendedor nato es que le gusta 'complicarse la vida'. Mi frutero dice que la parte que más disfruta de su trabajo (aunque también la más dura) es la de acudir de madrugada al Merca y/o a las subastas de fruta de temporada para ver/seleccionar el género, intentar sacar el mejor precio y de paso alternar con sus colegas de oficio y enterarse de todos los tejemanejes del sector.

En el lado opuesto tenemos al op, que considera una ventaja lo de no tener que calentarse la cabeza negociando con proveedores. El problema es que esa comodidad se paga, igual que la comodidad de tener una empleada para no tener que currar tanto.

Se puede vivir de una frutería, pero habría que estar dispuesto a sacrificar comodidades y él no lo está.
 

OBDC

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4 May 2020
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Todos los emprendedores exitosos que conozco son personas observadoras e inquietas, muy activas, imaginativas, a las que les gusta enfrentar desafíos y hacer las cosas a su manera. Siempre están 'maquinando', en el buen sentido de la palabra: pensando cómo aumentar la eficiencia de un proceso, cómo obtener mayor rentabilidad de un producto, cómo fidelizar un cliente. Son gente entregada a su trabajo y comprometida con su negocio, que disfruta haciendo y deshaciendo, probando estrategias... no lo pueden evitar, su mente siempre está on fire.

Se desviven por ofrecer la mejor atención, por diferenciarse. En resumidas cuentas, lo que distingue a un emprendedor nato es que le gusta 'complicarse la vida'. Mi frutero dice que la parte que más disfruta de su trabajo (aunque también la más dura) es la de acudir de madrugada al Merca y/o a las subastas de fruta de temporada para ver/seleccionar el género, intentar sacar el mejor precio y de paso alternar con sus colegas de oficio y enterarse de todos los tejemanejes del sector.

En el lado opuesto tenemos al op, que considera una ventaja lo de no tener que calentarse la cabeza negociando con proveedores. El problema es que esa comodidad se paga, igual que la comodidad de tener una empleada para no tener que currar tanto.

Se puede vivir de una frutería, pero habría que estar dispuesto a sacrificar comodidades y él no lo está.
Comparto hasta la última coma, no podría ponerle más azúcar a tus palabras.
Para un emprendedor real no existe buen o mal negocio. Para él todo tiene solución y en definitiva, el resultado no es un problema de sector, es de actitud. Y el OP no la tiene, ni la tendrá. Esta más para inspector de Hacienda que para emprendedor. Entiende los números, pero no el enlace entre ellos (negociados). Y lo peor de todo, no sabe ni lo que no sabe.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipollas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los cojones del falso buenismo patrio. Sensei toca pelotas.
 

panaderia

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Es el azar afortunado de quien busca algo y encuentra algo mejor. Por ejemplo: investigación de bloqueantes de receptores alfa-1 con uso antihipertensivo. No sirvieron porque provocaban hipotensión ortostática. Pero se dieron cuenta de que como efecto secundario a quienes lo usaban les crecía el pelo del cuero cabelludo y revertía la alopecia. Así se inventó el minoxidilo.
gracias por explicarmelo.
Te suena que serendipia sea tambien unas citas? me suena que es una especie de quedada de gente para buscar pareja. Y encaja con lo que dices porque es quedar para pasarselo bien y ver si cae algo mas (pareja)
 
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15 Mar 2020
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Todos los emprendedores exitosos que conozco son personas observadoras e inquietas, muy activas, imaginativas, a las que les gusta enfrentar desafíos y hacer las cosas a su manera. Siempre están 'maquinando', en el buen sentido de la palabra: pensando cómo aumentar la eficiencia de un proceso, cómo obtener mayor rentabilidad de un producto, cómo fidelizar un cliente. Son gente entregada a su trabajo y comprometida con su negocio, que disfruta haciendo y deshaciendo, probando estrategias... no lo pueden evitar, su mente siempre está on fire.

Se desviven por ofrecer la mejor atención, por diferenciarse. En resumidas cuentas, lo que distingue a un emprendedor nato es que le gusta 'complicarse la vida'. Mi frutero dice que la parte que más disfruta de su trabajo (aunque también la más dura) es la de acudir de madrugada al Merca y/o a las subastas de fruta de temporada para ver/seleccionar el género, intentar sacar el mejor precio y de paso alternar con sus colegas de oficio y enterarse de todos los tejemanejes del sector.

En el lado opuesto tenemos al op, que considera una ventaja lo de no tener que calentarse la cabeza negociando con proveedores. El problema es que esa comodidad se paga, igual que la comodidad de tener una empleada para no tener que currar tanto.

Se puede vivir de una frutería, pero habría que estar dispuesto a sacrificar comodidades y él no lo está.
Mi carrera está enfocada a ser autónomo, si no quieres cobrar un cuenco de arroz. Teníamos incluso una asignatura introductoria para ello. Pues de mis compañeros de promoción, no seremos más de 3-4 autónomos, y me arriesgo. La juventud prefiere cobrar mil euros en Madrid que molestarse un poco. Y con algunos he hablado del tema y te llevas las manos a la cabeza con la "competencia". La gente se da de alta con la tarifa plana y a probar, lo que dure, sin molestarse lo más mínimo en ver cómo coño volver su actividad sostenible e incluso muy rentable. Gente que lleva un mes de alta rechazando trabajos porque "tiene que ponerse al día con las facturas" (y así con todo).

En el caso de javito, está claro. ¿Qué más le da a la peruchi que su tienda funcione o no? Tiene al paganini, javito. No ha puesto un duro. En el caso de javito, ¿qué más le da irse a la ruina? Tiene el soporte de su padre, no se va a morir de hambre. Y no solo eso, no le van a faltar los caprichos a su hija.

Y así con todo, medio país viviendo de los langostas porque se la pela, es un juego, tienen una red de seguridad si el experimento fracasa.
 

javiwell

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Mi carrera está enfocada a ser autónomo, si no quieres cobrar un cuenco de arroz. Teníamos incluso una asignatura introductoria para ello. Pues de mis compañeros de promoción, no seremos más de 3-4 autónomos, y me arriesgo. La juventud prefiere cobrar mil euros en Madrid que molestarse un poco. Y con algunos he hablado del tema y te llevas las manos a la cabeza con la "competencia". La gente se da de alta con la tarifa plana y a probar, lo que dure, sin molestarse lo más mínimo en ver cómo coño volver su actividad sostenible e incluso muy rentable. Gente que lleva un mes de alta rechazando trabajos porque "tiene que ponerse al día con las facturas" (y así con todo).

En el caso de javito, está claro. ¿Qué más le da a la peruchi que su tienda funcione o no? Tiene al paganini, javito. No ha puesto un duro. En el caso de javito, ¿qué más le da irse a la ruina? Tiene el soporte de su padre, no se va a morir de hambre. Y no solo eso, no le van a faltar los caprichos a su hija.

Y así con todo, medio país viviendo de los langostas porque se la pela, es un juego, tienen una red de seguridad si el experimento fracasa.
La red de seguridad es el despido

Como dije, en diciembre valoraríamos un golpe de timón en relación a tener una persona a jornada completa.

Las opciones son

A Despedir y reducir el horario de apertura de la tienda en torno a una hora al dia

B Tener a nuestra empleada a media jornada


Estamos valorando estás dos alternativas y muy pendientes de la caja de diciembre.

El coste del despido es de poco más de mil euros con lo que no es el elemento importante de la decisión este año.
 
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La red de seguridad es el despido

Como dije, en diciembre valoraríamos un golpe de timón en relación a tener una persona a jornada completa.

Las opciones son

A Despedir y reducir el horario de apertura de la tienda en torno a una hora al dia

B Tener a nuestra empleada a media jornada


Estamos valorando estás dos alternativas y muy pendientes de la caja de diciembre.

El coste del despido es de poco más de mil euros con lo que no es el elemento importante de la decisión este año.
Entonces, ya nos puedes dar números al respecto o solo estáis tratando de adivinarlo? Parece que vais despertando
 

Silluzollope

Ignorado por el FEO
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25 Mar 2022
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La red de seguridad es el despido

Como dije, en diciembre valoraríamos un golpe de timón en relación a tener una persona a jornada completa.

Las opciones son

A Despedir y reducir el horario de apertura de la tienda en torno a una hora al dia

B Tener a nuestra empleada a media jornada


Estamos valorando estás dos alternativas y muy pendientes de la caja de diciembre.

El coste del despido es de poco más de mil euros con lo que no es el elemento importante de la decisión este año.
Yo creo que la decisión está clara. Su despido cuesta el sueldo de enero y desde Febrero vas a ganar mil y pico euros mas más abriendo 25 horas menos al mes, te sale rentable.
 

javiwell

Madmaxista
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Entonces, ya nos puedes dar números al respecto o solo estáis tratando de adivinarlo? Parece que vais despertando
Lo números los voy a dar trimestralmente este año, ya lo dije.

Simplemente porque, como redactor jefe del hilo, me sale a mi de los huevos.

Desde el principio dije que el despido no estaba descartado pero que no era el plan inicial, que era una opción en caso de necesidad.

Hemos dejado un tiempo por si mejoraba la venta antes de la decisión pero no mejora, está muy mal la cosa en general, plan b y a correr.
 

adal86

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Todos los emprendedores exitosos que conozco son personas observadoras e inquietas, muy activas, imaginativas, a las que les gusta enfrentar desafíos y hacer las cosas a su manera. Siempre están 'maquinando', en el buen sentido de la palabra: pensando cómo aumentar la eficiencia de un proceso, cómo obtener mayor rentabilidad de un producto, cómo fidelizar un cliente. Son gente entregada a su trabajo y comprometida con su negocio, que disfruta haciendo y deshaciendo, probando estrategias... no lo pueden evitar, su mente siempre está on fire.

Se desviven por ofrecer la mejor atención, por diferenciarse. En resumidas cuentas, lo que distingue a un emprendedor nato es que le gusta 'complicarse la vida'. Mi frutero dice que la parte que más disfruta de su trabajo (aunque también la más dura) es la de acudir de madrugada al Merca y/o a las subastas de fruta de temporada para ver/seleccionar el género, intentar sacar el mejor precio y de paso alternar con sus colegas de oficio y enterarse de todos los tejemanejes del sector.

En el lado opuesto tenemos al op, que considera una ventaja lo de no tener que calentarse la cabeza negociando con proveedores. El problema es que esa comodidad se paga, igual que la comodidad de tener una empleada para no tener que currar tanto.

Se puede vivir de una frutería, pero habría que estar dispuesto a sacrificar comodidades y él no lo está.
A un colega que tuvo varias fruterías le conté eso de tener un solo proveedor de todas las frutas y verduras, y el colega me dijo que eso es una locura, que no tiene ni pies ni cabeza. Me lo explicó más o menos así: es imposible que un solo proveedor tenga los mejores precios de, por ejemplo, las naranjas de valencia, las manzanas de chile, las papas de UK y los pimientos que venden en el pueblo. Siempre va a haber un proveedor especializado que, por el motivo que sea, tenga mejores precios que el resto de algún producto específico. Un proveedor de estos "de todo", como el que le vende al op, suele tener algún buen precio como gancho, pero luego tiene otros precios que son una clavada.

Siempre, el que se meta en este negocio, va a tener que hacer un pequeño trabajo de buscar precio. Hoy en día ese trabajo se puede hacer cómodamente desde un pc, no hace falta pegarse un madrugón yendo al merca.

Y el colega tenía las fruterías en una isla apartada del mundo, con el consiguiente problema logístico de cuadrar trasporte para traer el género. En un sitio como donde tiene la frutería el op, que me imagino que es en península en una gran población o cerca, con las facilidades en el trasporte que eso implica, aun menos sentido tiene comprar a un solo proveedor.
 

adal86

Madmaxista
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Por cierto, ya que estoy, quiero preguntarte algo. ¿Tu mujer ya ha tenido alguna escenita de celos con la empleada por culpa de un macho?

Mi consejo es que pongas a una empleada que sea mucho más fea que tu mujer. Eso evitaría uno de los grandes problemas de estos negocios "millonarios", que es que las féminas se pelean por culpa de pensamientos libidinosos.