En alimentación no está el IPC falseado porque yo llevo la cuenta de la evolución de los precios con mis hojas de cálculo y unos productos han subido pero otros han bajado, y otros están igual, y hablo de un período de tiempo de 5-6 años.
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Tú vas haciendo las encuestas a pie de establecimiento?. Menudo trabajazo te pegas y el gastaero de dinero.
El precio de la comida ha subido una barbaridad, sobre todo el precio de las proteínas, y dentro de estas las de calidad. De frutas y hortalizas, básicamente frutas, otra barbaridad, y si las quieres de calidad ni te cuento.
Eso sí, utilizo el sesgo cognitivo de los pequeños números, no me considero tan osado de subir a la población unos estadísticos cuya muestra viene de un solo elemento muestral.
Sin acritud
