Esta es mi cesta de la compra y mi cálculo de la subida de precios

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Buenas, llevaba un tiempo con el hilo dejado de la mano de dios. No he puesto datos de principios de mayo asi que voy a saltar directamente a primeros de Junio. Hay 4 productos que se salen de la cesta porque han sido descatalogados(no los traen más). Contaba con ello, son los siguientes:

- Bandeja con higado de vacuno cortado en filetes
- Boquerones en vinagre, ajo y perejil
- Bolsa de esparragos verdes FINDUS
- Salmonetes(filete) 400 gramos

espero que caiga alguno más hasta finales de año(de ahi hacer una cesta de la compra generosa en productos). He hecho los ajustes necesarios en la hoja de cálculo desde principios de año.

Dicho lo cual, las subidas de precio DESDE PRINCIPIOS DE AÑO son las siguientes:

LACTEOS: +8.41 %
CARNES Y EMBUTIDOS: +9.53 %
BEBIDAS: +11.67 %
CONSERVAS: + 12.29 %
FRUTAS: +16.74 %
CONGELADOS: +12.17 %
PAN,PASTA,AZUCAR, ACEITES Y bemoles: +2.59 %

con estos datos, la subida media desde Enero de estos 7 primeros grupos se situa en 10.49 %


En el mes de Abril bajaron bastantes productos(es verdad que hubo cierta caida de precios), si bien en Mayo han vuelto a subir. Lacteos se mantienen, mientras que otros como frutas suben mucho. Un ejemplo, desde principios de año han bajado de precio 3 frutas(limas de 2.79 a 2.45, manza pink lady de 2.54 a 2.35 y kiwis de 5.36 a 5.13, y se han mantenido aguacates y manzana granny smith, pero es que han subido 5 de ellos y en el caso de la pera de 1.51 han pasado a 3.79).

Congelados también experimenta una subida pequeña este último mes al igual que pan, pasta y azucares. Los productos de aseo personal se mantienen este último mes(dentro de la brutal subida desde principios de año). Es curioso, porque en aseo suben 4 y bajan 4 desde principios de año, manteniendose dos, pero es que la subida es porcentualmente muy superior a la bajada. Los frescos fluctuan mucho, pero tienden a bajar ligeramente.


Los otros 3 grupos con respecto a Febrero:

CAFÉ, CEREALES,GALLETAS,MIEL: +10.83 %
PRODUCTOS ASEO PERSONAL: +15.35 %
PESCADOS, MARISCOS, BACALAO, PULPO Y CALAMAR: -3.52 %

Dicho esto la subida total media de los 10 grupos desde principios de año se va a los 9.61 %. Si quitamos los productos de aseo personal y nos quedamos SÓLO CON COMESTIBLES esta es de un 8.97 %.

Con estos datos y teniendo en cuenta que a finales de año la cesta de la compra siempre sube un buen pico no creo que acabemos el año con menos de un 13/14 % de subida. Y de ahi para arriba.
 
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