La mostaza del Mercadona cuesta cinco veces más en EE.UU. que en España
¿Cómo puede ser que un producto fabricado en Estados Unidos se venda allí a cinco veces el precio que aquí? Es la pregunta que surge al comparar el bote de mostaza de la cadena española con su supuesto homólogo en Walmart. Los datos disponibles apuntan a que el mismo producto, o uno muy similar, se vende a unos 5 dólares en EE.UU., 8 en Suiza y apenas 40 céntimos en Namibia. La disparidad es brutal.
¿Por qué el mismo producto cuesta más en su país de origen?
Una explicación habitual es que el precio no refleja el coste, sino lo que el consumidor está dispuesto a pagar. En mercados con mayor poder adquisitivo, la disposición a pagar es mayor. Pero también hay factores estructurales: España apenas aplica aranceles a productos estadounidenses, y los productores norteamericanos venden grandes volúmenes, lo que abarata el precio de exportación. Algo similar ocurre con los cacahuetes o los garbanzos importados de EE.UU.
Sin embargo, hay quien matiza que no se trata del mismo producto. El bote del Mercadona podría ser una imitación del diseño original, no una importación directa. Si es así, la comparación pierde fuerza.
El precedente del aceite de oliva
El caso recuerda al del aceite de oliva español, que durante la crisis de precios se vendía más barato en Reino Unido o Alemania que en España. La demanda se creyó inelástica, pero el consumidor respondió y los precios tuvieron que ajustarse. La lección: el mercado no siempre es tan racional como nos cuentan.
Mientras tanto, la mostaza sigue en el lineal. Y el precio, en función de dónde mires.