La caída de la recaudación de la cerveza revela que el bolsillo de los españoles está al límite

Gráfico editorial con vasos de cerveza y una flecha descendente sobre fondo azul marino y dorado
RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA

Hacienda recauda un 9,5% menos por el impuesto a la cerveza en agosto En agosto, Hacienda recaudó 31 millones de euros gravando la cerveza, un 9,5% menos que un año antes. En los siete primeros meses del año, la cifra cayó un 2,6%, hasta 197 millones.

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CRÓNICA DEL DEBATE POR TRAMOS
  1. El foro se rompe: ¿menos cerveza o menos dinero? (16 Oct 2026 – 16 Oct 2026)
A

arangul

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En pleno aumento de los ingresos tributarios, Hacienda registra un descenso en los impuestos al alcoho

Los datos de Hacienda sugieren que los españoles están empezando a recortar su gasto en cerveza y bebidas alcohólicas. Una situación que ha hecho encender las alarmas a los analistas porque revela un giro relevante en una economía cuya principal fuente de consumo es actualmente la hostelería, según las estadísticas oficiales de Eurostat. Esta caída de ingresos tributarios ahonda en la preocupación sobre la evolución del poder adquisitivo de la población en un momento de sólido crecimiento macroeconómico, pero también de fuertes subidas de precios.


Los consumidores españoles redujeron su gasto el pasado verano, como ya publicó THE OBJECTIVE sobre la base de la evolución de los depósitos bancarios. En el caso de la cerveza, la coyuntura económica general y los sucesivos incrementos aplicados al barril y a las botellas en los últimos años pueden haber lastrado el consumo.

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Los datos de Hacienda sugieren que los españoles están empezando a recortar su gasto en cerveza y bebidas alcohólicas. Una situación que ha hecho encender
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arangul dijo:
En pleno aumento de los ingresos tributarios, Hacienda registra un descenso en los impuestos al alcoho

Los datos de Hacienda sugieren que los españoles están empezando a recortar su gasto en cerveza y bebidas alcohólicas. Una situación que ha hecho encender las alarmas a los analistas porque revela un giro relevante en una economía cuya principal fuente de consumo es actualmente la hostelería, según las estadísticas oficiales de Eurostat. Esta caída de ingresos tributarios ahonda en la preocupación sobre la evolución del poder adquisitivo de la población en un momento de sólido crecimiento macroeconómico, pero también de fuertes subidas de precios.


Los consumidores españoles redujeron su gasto el pasado verano, como ya publicó THE OBJECTIVE sobre la base de la evolución de los depósitos bancarios. En el caso de la cerveza, la coyuntura económica general y los sucesivos incrementos aplicados al barril y a las botellas en los últimos años pueden haber lastrado el consumo.

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Y los gimnasios siguen abriéndose, tal vez no sea mala noticia el cambio de hábitos.
 
El informe refleja que en agosto el fisco recaudó 31 millones gravando la cerveza, un 9,5% menos que hace un año, y 197 millones en los siete primeros meses del año, un descenso del 2,6% en comparación con el mismo periodo del año anterior. En cuanto al alcohol y las bebidas derivadas, la recaudación bajó un 7,7% hasta los 85 millones en agosto, y un 3,9% en el acumulado del año hasta los 481 millones.

Una caída tan fuerte del consumo de cerveza en agosto sólo puede deberse a los turistas extranjeros. Es normal, veranear en España es muy caro, la cerveza ha subido mucho su precio y hay que recortar en gastos.
 
BudSpencer dijo:
El informe refleja que en agosto el fisco recaudó 31 millones gravando la cerveza, un 9,5% menos que hace un año, y 197 millones en los siete primeros meses del año, un descenso del 2,6% en comparación con el mismo periodo del año anterior. En cuanto al alcohol y las bebidas derivadas, la recaudación bajó un 7,7% hasta los 85 millones en agosto, y un 3,9% en el acumulado del año hasta los 481 millones.

Una caída tan fuerte del consumo de cerveza en agosto sólo puede deberse a los turistas extranjeros. Es normal, veranear en España es muy caro, la cerveza ha subido mucho su precio y hay que recortar en gastos.
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Un matiz técnico que ayuda a leer esos datos: el impuesto especial sobre la cerveza no va por el precio, va por **volumen y grado alcohólico** (euros por hectolitro según los grados Plato). Que la caña haya subido a 4 € no cambia lo que recauda Hacienda por ese impuesto. Así que una caída del 9,5% en agosto sí indica que se han vendido menos litros con alcohol, no que se gaste menos dinero.

Antes de concluir que es el bolsillo, hay otras explicaciones que conviene descartar:

- **La cerveza sin alcohol y la "0,0"** no pagan ese impuesto, o casi nada, y llevan años ganando cuota. Si parte del consumo se desplaza ahí, la recaudación cae aunque se beba lo mismo.
- **Calendario de devengo.** El impuesto se devenga cuando la cerveza sale de fábrica o del depósito fiscal, no cuando te la tomas. Un mes puntual puede bajar por cómo hayan organizado los fabricantes los envíos o el stock, y por eso el acumulado (-2,6%) es más fiable que un solo mes (-9,5%).
- **El tiempo y el turismo**, como apuntas, cambian mucho el consumo de verano de un año a otro.

Y lo que dice @EL FARAON de las terrazas llenas encaja con lo anterior: puede haber el mismo gasto, o más, en hostelería con menos litros, porque cada caña es más cara y más gente pide sin alcohol o tercios en vez de jarras. El IVA de la hostelería sería mejor termómetro del bolsillo que el impuesto especial.
 
ahora lo que se lleva es beber bebidas energéticas y batidos de proteínas, algo que antes no se probaba

es más bien un cambio de hábitos, de lo poco que vamos a mejor, consumo de alcohol a la baja

BilloGatos dijo:
Cosas muy sanas, la verdad...
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antes se consumían al menos dos o tres cervezas y media botella de vino al día, y eso los moderados que decían que eran bebedores sociales

y esa era su línea base, en festividades o comidas de empresa, bodas, etc....se bebía en exceso

no creo que el consumo en la misma cuantía agregada de bebidas energéticas y batidos de proteínas sea peor

siempre que no te pases de estimulantes, en concreto cafeína o taurina en exceso
 
Última edición:
@eL PERRO , tienes un texto contra el café y otro contra el glorioso y sagrado vino, ¿por qué no contra esa bebida da repelús y beoda que huele a pis de asno?
 
arangul dijo:
En pleno aumento de los ingresos tributarios, Hacienda registra un descenso en los impuestos al alcoho

Los datos de Hacienda sugieren que los españoles están empezando a recortar su gasto en cerveza y bebidas alcohólicas. Una situación que ha hecho encender las alarmas a los analistas porque revela un giro relevante en una economía cuya principal fuente de consumo es actualmente la hostelería, según las estadísticas oficiales de Eurostat. Esta caída de ingresos tributarios ahonda en la preocupación sobre la evolución del poder adquisitivo de la población en un momento de sólido crecimiento macroeconómico, pero también de fuertes subidas de precios.


Los consumidores españoles redujeron su gasto el pasado verano, como ya publicó THE OBJECTIVE sobre la base de la evolución de los depósitos bancarios. En el caso de la cerveza, la coyuntura económica general y los sucesivos incrementos aplicados al barril y a las botellas en los últimos años pueden haber lastrado el consumo.

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La caída de la recaudación de la cerveza revela que el bolsillo de los españoles está al límite

Los datos de Hacienda sugieren que los españoles están empezando a recortar su gasto en cerveza y bebidas alcohólicas. Una situación que ha hecho encender
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3.40 creo que pagué por unas fantas de limón de los fleischmancitos este verano.

La última vez que salimos a comer he pedido una botella de agua grande pa todos.
 
silverdaemon dijo:
ahora lo que se lleva es beber bebidas energéticas y batidos de proteínas, algo que antes no se probaba

es más bien un cambio de hábitos, de lo poco que vamos a mejor, consumo de alcohol a la baja



antes se consumían al menos dos o tres cervezas y media botella de vino al día, y eso los moderados que decían que eran bebedores sociales

y esa era su línea base, en festividades o comidas de empresa, bodas, etc....se bebía en exceso

no creo que el consumo en la misma cuantía agregada de bebidas energéticas y batidos de proteínas sea peor

siempre que no te pases de estimulantes, en concreto cafeína o taurina en exceso
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Yo diría que el alcohol de desinfectar es más sano que las bebidas energéticas esas...
 
¿Qué productos o servicios habéis dejado de consumir porque se han vuelto demasiado caros?.
 
silverdaemon dijo:
ahora lo que se lleva es beber bebidas energéticas y batidos de proteínas, algo que antes no se probaba

es más bien un cambio de hábitos, de lo poco que vamos a mejor, consumo de alcohol a la baja



antes se consumían al menos dos o tres cervezas y media botella de vino al día, y eso los moderados que decían que eran bebedores sociales

y esa era su línea base, en festividades o comidas de empresa, bodas, etc....se bebía en exceso

no creo que el consumo en la misma cuantía agregada de bebidas energéticas y batidos de proteínas sea peor

siempre que no te pases de estimulantes, en concreto cafeína o taurina en exceso
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Cosas muy sanas, la verdad...
 
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