Y como consecuencia, para que no se abaraten los precios, el gobierno obliga a retener el 12% del aceite en almazaras hasta septiembre de 2027.
La medida se toma debido al abultado nivel de existencias iniciales de la campaña y a las estimaciones de producción.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decretado el almacenamiento obligatorio del 12% de la producción de aceite de oliva declarada mensualmente por las almazaras, en instalaciones propias o ajenas, debido al abultado nivel de existencias iniciales de la campaña unido a las estimaciones de producción.
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este viernes la orden en la que se especifica que la retirada obligatoria comenzará a aplicarse sobre la producción declarada en este mes de noviembre. Además, esos volúmenes permanecerán retirados del mercado hasta el 30 de septiembre de 2027.
Supone la retirada temporal de 188.000 toneladas y comienza a aplicarse a partir de este mismo viernes. El objetivo de la medida es prevenir distorsiones en el mercado y garantizar su estabilidad, según un comunicado del Ministerio.
Los datos aforados por las comunidades autónomas prevén una producción en la campaña 2026/2027 de 1.602.596 toneladas de aceite de oliva, un 23% más que la anterior. Las condiciones climáticas de la primavera pasada en las principales zonas olivareras, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes, permitieron una buena floración y cuajado del fruto, lo que ha permitido esta elevada previsión de producción, que convertiría la actual campaña en la cuarta mayor en el registro histórico.
Junto a ello, las existencias iniciales de la campaña se han situado en 357.040 toneladas, el 23,3% por encima de las de la campaña precedente, según el Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO), que recoge los datos de los operadores y que fueron publicados por el Ministerio el 28 de octubre.
La medida se toma debido al abultado nivel de existencias iniciales de la campaña y a las estimaciones de producción.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decretado el almacenamiento obligatorio del 12% de la producción de aceite de oliva declarada mensualmente por las almazaras, en instalaciones propias o ajenas, debido al abultado nivel de existencias iniciales de la campaña unido a las estimaciones de producción.
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este viernes la orden en la que se especifica que la retirada obligatoria comenzará a aplicarse sobre la producción declarada en este mes de noviembre. Además, esos volúmenes permanecerán retirados del mercado hasta el 30 de septiembre de 2027.
Supone la retirada temporal de 188.000 toneladas y comienza a aplicarse a partir de este mismo viernes. El objetivo de la medida es prevenir distorsiones en el mercado y garantizar su estabilidad, según un comunicado del Ministerio.
Los datos aforados por las comunidades autónomas prevén una producción en la campaña 2026/2027 de 1.602.596 toneladas de aceite de oliva, un 23% más que la anterior. Las condiciones climáticas de la primavera pasada en las principales zonas olivareras, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes, permitieron una buena floración y cuajado del fruto, lo que ha permitido esta elevada previsión de producción, que convertiría la actual campaña en la cuarta mayor en el registro histórico.
Junto a ello, las existencias iniciales de la campaña se han situado en 357.040 toneladas, el 23,3% por encima de las de la campaña precedente, según el Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO), que recoge los datos de los operadores y que fueron publicados por el Ministerio el 28 de octubre.
![Debido al […] la producción de Aceite de Oliva se incrementa en un 23%](https://www.burbuja.info/inmobiliaria/data/burbujabot/2026/11/2378855-op-el-gobierno-retira-188-000-toneladas-de-aceite-hasta-2027.jpg?v=1793954093)