46€ el Panettone de Dabiz Muñoz

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Panettone artesano elaborado con masa progenitora natural, mantequilla tostada, cacao y vainilla Bourbon de Madagascar. Su masa oscura, coloreada con carbón vegetal, incorpora un cremoso de piruleta elaborado con chocolate blanco y cerezas amarenas. Se termina con un glaseado de almendra y cacao.

Miga oscura, alveolada, tierna y húmeda. Aroma profundo a mantequilla tostada, cacao y vainilla. En boca combina el carácter del cacao con la cremosidad del chocolate blanco y la nota dulce y ácida de la cereza. El glaseado de almendra aporta un contraste crujiente y un final intenso y goloso.
uhmmmmmmmmmmmmmmmmm
 
Me parece perfecto, incluso para un comunista consorte. Si alguien paga por ello, adelante. Igual que tiene que haber Ferraris y Dacias

Yo solo pago 5,99 por el del Carrefour
 
Este cocinero trabaja para un público de alto poder adquisitivo. Está claro que es su cliente y no lo hace mal. Invierte casi un 100% en la publicidad y un 1% en el producto. Vende que es un panetone de las montañas del Nepal y tal.
 
Quieres que hablemos de panetones para que nadie hable de los tagliatelle.

¡Menudo eres!
 

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