19 euros por un bocadillo de jamón de Dabiz Muñoz, ¿lo veis normal?

19 euros por un bocadillo de jamón de Dabiz Muñoz, ¿lo veis normal?
Nunca comprenderé por qué un cocinero puede alcanzar tal nivel de relevancia.

Todo lo que va más allá de un buen nutricionista o dietista que pueda ayudarte a mejorar tu estilo de vida me parece poco más que gula. Es como la gente que le da notoriedad de "artista" a aquellos que se van a un museo de arte moderno y cuelgan un plátano en la pared con un trozo de cinta americana.
 
Solo he escuchado una vez en mi vida hablar así de un jamón de Guijuelo, y lo decía un porquero extremeño. La envidia es muy mala.
Yo no hablo mal de un jamón de Guijuelo, pero Joselito está fuera de norma porque se lo permite su calidad. Es lo único que digo. Joselito no vende "bellota 100%", no lo verás en la publicidad porque no lo permite la ley.
 
mis impresiones:

- gourmet + bocadillo. Eso para empezar son términos contradictorios. Es como decir patinete de lujo o choped de lujo.
- gasolinera (o aeropuerto) + experiencia gourmet. Otro contrasentido.

Y ya si mezclas todo: bocata+gourmet+aeropuerto. Ya lo bordas.

Pero eso sí, te lo cobran como si fuera gourmet de verdad, de eso no hay duda.
 
El lonchafinista se lleva el bocata hecho de casa al aeropuerto

Pongamos un jamon de 60 €/kilo, con 18€ tengo 300 gramos de jamón al corte de mi charcutería mas un euro para la barra de pan,..., menudo bocata me llevo,..., na menos que 300 gramos de jamón,..., me estoy ya relamiendo

En un bocadillo, el pan tiene importancia. Una barra de un euro no alcanza la categoría de "pan", y menos pensando en meterle jamón ibérico. Aunque si se le va a echar pimienta y pistacho, o lacasitos y salsa barbacoa, pues todo vale, claro.
 
El árbol no os deja ver el bosque, nadie hace referencia al pan que es de masa progenitora y horno de leña.
 
Yo no hablo mal de un jamón de Guijuelo, pero Joselito está fuera de norma porque se lo permite su calidad. Es lo único que digo. Joselito no vende "bellota 100%", no lo verás en la publicidad porque no lo permite la ley.

Estás equivocado. Joselito ha optado por comercializar sus jamones bajo una clasificación propia, «Gran Reserva», en lugar de acogerse al sistema oficial de certificación del ibérico que utilizan otras marcas.
 
el bocata de DABIZ se vende en aeropuertos y gasolineras, no me parece el mejor entorno para comer jamón de calidad, que para empezar no se debería comer en "bocata" y menos con pimienta y pistacho para destruir su sabor y textura respectivamente

pero me imagino que su majestad desayuna todos los días caviar, croissants caseros recien hechos, café de civeta y cigot benedict con salsa holandesa casera preparada por su mayordomo tras haberle planchado el periódico, que intuyo será Le Monde Diplomatique, lo único que puede leer tan refinado forero

Bien sûr, desayunar caviar y jamón de bellota es sin duda algo muy apropiado de la casta pogre Española, esa que se desvive por defender a los pobres desde sus chalets de lujo y vuelos en clase bussiness

Tal como la escribió originalmente Jean-Jacques Rousseau en su libro Las confesiones (escrito hacia 1765), seguida de la famosa respuesta en francés:
  • El dilema/origen:
  • La respuesta famosa:

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Le Monde Diplomatique tiene una línea editorial de izquierdas. Que lo sepas.
 
Y no, no voy a dar nombres por dos motivos:
A) No me pagan la publicidad.
B) Como una marca se ponga de moda me olvido de pagar "barato" el jamón.
 
El lonchafinista se lleva el bocata hecho de casa al aeropuerto

Pongamos un jamon de 60 €/kilo, con 18€ tengo 300 gramos de jamón al corte de mi charcutería mas un euro para la barra de pan,..., menudo bocata me llevo,..., na menos que 300 gramos de jamón,..., me estoy ya relamiendo
Y yo. Eso no se hace, todo el sistema digestivo en marcha y no tengo que llevarme a la boca
 

Así es la finca de lujo de Madrid donde viven Cristina Pedroche (37) y Dabiz Muñoz (46) con sus 2 descendientes: una parcela de 1.000 m2 con gimnasio, jardín y piscina privada en una urbanización exclusiva​


La presentadora y el chef viven en La Finca, una de las urbanizaciones más exclusivas de Pozuelo de Alarcón, en un chalet de unos 700 metros cuadrados con piscina, gimnasio privado y amplias zonas ajardinadas

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Publicado: 14/10/2026 · 17:00 CEST

Dabiz Muñoz y Cristina Pedroche; de fondo, el salón de su casa en La Finca (Pozuelo de Alarcón) | Vozpópuli

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Anabel Blázquez

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Cristina Pedroche y Dabiz Muñoz están acostumbrados a desenvolverse ante las cámaras. Ella lleva años formando parte de algunos de los programas más populares de la televisión y él ha convertido su creatividad en los fogones en una de las señas de identidad de la gastronomía española. Sin embargo, cuando termina la jornada, la pareja cuenta con un refugio muy alejado del ritmo de los platós y las cocinas profesionales.

Esta noche, ambos visitan a Pablo Motos en El Hormiguero, donde hablarán, entre otros asuntos, del debut de la presentadora como DJ en Ibiza y de su regreso a Zapeando. Una aparición televisiva que vuelve a situar a la pareja en el foco mediático y que invita a descubrir algunos detalles de su vida fuera de los focos, incluida la vivienda en la que han encontrado espacio para su familia.

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Dabiz Muñoz y Cristina Pedroche abren su nuevo restaurante, StreetXO Ibiza, y publican las primeras fotos​

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Su hogar se encuentra en La Finca, una exclusiva urbanización de Pozuelo de Alarcón, en Madrid, conocida por sus grandes propiedades, sus jardines y la privacidad que ofrece a sus residentes. Allí, los metros cuadrados no son precisamente un problema.

Un chalet de 700 metros cuadrados​

La propiedad que ocupa el hogar de la pareja alcanza los 1.000 metros cuadrados de parcela, con unos 700 metros cuadrados construidos, distribuidos en varias plantas. Asimismo, las dimensiones permiten separar las estancias destinadas a la vida familiar de otras zonas dedicadas al descanso, el ocio y el deporte.

La casa destaca por una arquitectura contemporánea y una distribución que busca aprovechar la luz natural. Los grandes ventanales conectan visualmente los interiores con el jardín, mientras que los tonos neutros y los espacios amplios contribuyen a crear una atmósfera luminosa.

(imagen visible para usuarios registrados)El interior de la casa de Cristina Pedroche y Dabiz Muñoz | Redes Sociales
Su vivienda cuenta con varios dormitorios, diferentes cuartos de baño y un garaje con capacidad para varios vehículos. Y la cocina, como cabe esperar en el hogar de uno de los chefs españoles más conocidos del panorama, también ocupa un lugar destacado.

Jardín, piscina privada y espacio para desconectar​

Si algo llama especialmente la atención en la vivienda es su exterior. La parcela dispone de un jardín privado con zona de césped, además de una piscina que convierte el espacio al aire libre en uno de los principales atractivos de la propiedad.

El porche permite disfrutar de las comidas y reuniones en el exterior sin necesidad de salir de casa. Es una distribución especialmente práctica para aprovechar el jardín durante buena parte del año y disponer de diferentes ambientes sin renunciar a la intimidad.

(imagen visible para usuarios registrados)El porche de la casa de Cristina Pedroche y Dabiz Muñoz | Redes Sociales

Un gimnasio privado para mantenerse en forma​

Otro de los espacios que destacan es el gimnasio privado. El deporte forma parte de la rutina diaria de Cristina Pedroche, quien ha mostrado en distintas ocasiones sus entrenamientos y ejercicios físicos.

Contar con una zona para ejercitarse en casa permite adaptar las sesiones a los horarios de trabajo, una ventaja para quienes compaginan compromisos profesionales exigentes con la vida familiar. En el caso de la presentadora, este espacio encaja con una afición por el ejercicio que ha compartido públicamente con sus seguidores.

La vivienda reúne así tres elementos que se repiten en muchas propiedades de alto nivel: amplitud, zonas exteriores y espacios dedicados al bienestar. Todo ello dentro de una urbanización que ofrece una alternativa residencial alejada del bullicio del centro de Madrid.

La Finca, una de las urbanizaciones más exclusivas de Madrid​

La ubicación del chalé es otra de las claves de esta propiedad. La Finca, situada en Pozuelo de Alarcón, se ha convertido en una de las zonas residenciales más conocidas entre los personajes públicos que buscan combinar la proximidad a la capital con una mayor privacidad.

Sus viviendas son diferentes entre sí, aunque las grandes casas independientes y sus parcelas ajardinadas han contribuido a definir la imagen de la urbanización. Además, el acceso restringido y las medidas de seguridad son también algunos de los aspectos asociados a este enclave residencial

Para Pedroche y Muñoz, cuya actividad profesional les mantiene habitualmente bajo la atención pública, disponer de un hogar amplio y un espacio exterior privado supone una forma de separar el trabajo de la vida cotidiana.

Mientras el chef continúa desarrollando sus proyectos gastronómicos y la presentadora compagina la televisión con nuevas experiencias profesionales, su casa madrileña representa la otra cara de una vida marcada por los focos: un espacio para descansar, entrenar y disfrutar de la familia.
 
El lonchafinista se lleva el bocata hecho de casa al aeropuerto

Pongamos un jamon de 60 €/kilo, con 18€ tengo 300 gramos de jamón al corte de mi charcutería mas un euro para la barra de pan,..., menudo bocata me llevo,..., na menos que 300 gramos de jamón,..., me estoy ya relamiendo
Y el paquete de Bimbo marca blanca al viaje, para ir haciendo sandwiches los primeros días.
 
19 pavos por un bocata de jamón de calidad en el aeropuerto es un chollo, porque ahí una loncha de queso de 2º metida entre pan blanco ya vale 8 pavos
 
al parecer es el nuevo privilegio cuando uno quiere que le vacíen la cartera en los aeropuertos. 18,95 euros

un bocadillo "diseñado" por DABIZ MUÑOZ que lleva baguette de masa progenitora, jamón ibérico, AOVE, pimienta y PISTACHO PICADO (se ve que algo había que meter para que pareciese diferente del bocadillo normal...y qué mejor que el tan de moda PISTACHO)


el pistacho te lo venden como ingrediente secreto para que piques jajajaj
dice la chica que el pan huele y sabe a croissant, me imagino que habrán hecho un pan especial medio normal medio brioche metiendo mantequilla

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BONUS

y si quieres optar a que el estado te dé una paguita para discapacitados intelectuales ve reservando en el corte inglés....

EL PANETTONE ALIENTO DE DRAGÓN de Dabiz Muñoz por 46 EUROS

46 EUROS UN PANETTONE

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El cliente objetivo es el mismo que paga 1000 euros por ir a ver a Bad Bunny.
 

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