Eine Bar in Spanien eröffnen: null Miete und 30.000 € Investition

Ist es Wahnsinn, mitten in der Krise eine Bar zu eröffnen?

Lohnt es sich, in eine Bar zu investieren, wenn die Wirtschaft drückt? Diese Frage stellen sich viele nach dem Verlust ihres Jobs – und die Antworten fallen unterschiedlich aus. Ein konkreter Fall: ein 70 m² großer Laden in einem Randviertel von Barcelona mit null Miete und einer Anfangsinvestition von 10.000 Euro. Der Initiator, seit März arbeitslos, plant das Ganze mit seinem Cousin, einem Koch. Die Frage ist, ob das Geschäft sich trägt oder zum Fass ohne Boden wird.

Die realen Kosten einer Bar-Eröffnung von null an

Eine Bar zu eröffnen bedeutet nicht nur, eine Grillplatte und ein paar Tische zu kaufen. Ein detailliertes Budget, das von einem Teilnehmer erstellt wurde, der sich als Branchenprofi vorstellt, schlüsselt auf: 1.000 Euro für Projekt und Zertifizierung, 2.000 für die Elektroinstallation, 3.500 für Klimaanlage, 1.500 für Lüftung und 10.000 bis 15.000 für Küche und Maschinen. Insgesamt 30.000 Euro – ohne Bauarbeiten und Sanitär. Eine Summe, die die geplante Anfangsinvestition verdoppelt. Das Fazit: Der kostenlose Laden ist nicht kostenlos.

Funktioniert eine Tapas-Bar im Madrider Stil in Barcelona?

In Katalonien gehört die kostenlose Tapa zum Bier nicht zur Tradition. Aber Mundpropaganda und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis können den Unterschied machen. Der Schlüssel liegt im Produkt: exzellenter Kaffee, gut gezapftes Bier und sorgfältig zubereitete Tapas. Ein häufiger Fehler ist es, verschiedene Kundschaft zu mischen: Eine Kneipe fürs Viertel und eine schicke Bar vertragen sich nicht. Manche sind überzeugt, dass der Wirt 90 % des Geschäfts ausmacht und dass ohne Menschenkenntnis der Laden stirbt.

Arbeitslosengeld auszahlen lassen – und darauf zurückfallen, wenn es scheitert

Sich das Arbeitslosengeld als Einmalzahlung auszahlen zu lassen, um das Geschäft zu gründen, ist eine Option – aber mit Haken: Scheitert die Bar innerhalb eines Jahres, gibt es das Geld nicht zurück. Zuschüsse von Barcelona Activa können helfen, das Loch aber nicht stopfen. Die Entscheidung ist riskant. Angesichts der Lage stürzen sich viele ins Abenteuer. Andere, wie ein Gastronom aus dem Umfeld, sehen das Glas halb leer: Tage mit 10 Euro Kasseneinnahmen. Die Sarracena von der Geschichte: Eine Bar ist keine Geldmaschine, sondern harte Arbeit.