Ese grupo se llama rellenitoS DE LAS HARINAS Y DE LOS AYUNOS y lo de rellenitoS les viene por algo
Como vas a hacer caso a tíos que se han alimentado durante décadas de pizza, donuts, bollos y cereales azucarados doble ración sin moverse del sofá y de repente, a los 30-40 años, se vuelven expertos en nutrición y seguramente también hagan crossfit o pádel.
Los carbohidratos no son una fuente de energía rápida, eso son los CARBOHIDRATOS SIMPLES ( AZÚCARES ), los carbohidratos son energía muscular, la que usa tu cuerpo al hacer esfuerzo físico intenso. Las grasas son energía de baja intensidad que es la que usa tu cuerpo para moverse ligero rollo andar y los quehaceres del día a día.
El cuerpo está diseñado para moverse, si no te mueves la energía que te entra de extra venga de donde sea se va a convertir en grasa.
Estar en cetosis es beneficioso para ciertas enfermedades pero para una persona sana no lo es en el medio y largo plazo. Aumenta el riesgo de osteoporosis, sobrecarga de organos para procesar tal cantidad de grasas y proteínas, desnutrición cerebral ya que el cerebro no puede alimentarse completamente de cetonas.
Encima los rellenitos de cosa que demonizan las harinas hacen ayunos a parte de dietas low carb y entran en un déficit calórico extremo porque no pueden meter las kcal que su cuerpo requiere al día en una o dos comidas y eso trae cortisol alto y mas enfermedades
Vaya ya ha llegado el gurú de los rellenitos de las harinas y los ayunos
