Inflación brutal en los loncheados de Pavo/Pollo de El Pozo

[SHARKHAN]

Recuerdo que hasta hace poco compraba el pavo sandwich o el pollo cocido en formato de 200-300 gramos a unos 5-6,5 euros el kilo aproximadamente, esa ha sido su horquilla de precio durante mucho tiempo. Me refiero tanto en su variante de formato cuadrado como en barras al corte. Pues la subida de precios de este último año es una salvajada bestial. Hoy en el carrefour el precio kilo ronda los 10.50 euros/kilo, prácticamente ha doblado el precio en poco más de un año... ¿la gente está tiesa y tira de loncheados como pobres que son? ¿Hiperinflación a la vista? Me resulta curioso ya que por ejemplo la pechuga de pollo entera ha caido el precio, muchas veces la veo a 4.9 euros/kilo más barata que estos últimos años.

¿Qué está ocurriendo, qué está pasando? ¿Es el jamón de york el nuevo caviar?

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

coje marcas blancas que son de productor conocido y pagas la mitad, así llevo yo siglos haciéndolo.

 

[Jesucristo Burbuja]

Que te corten las lonchas más finas.

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[John Smmith]

La gente ya no tiene ni para encender los fogones, si hay que cocerlo ya es caro.

 

[Blogan]

Jamon cocido o patata tintao de rosa con trozos de grasa de jamón cocido?

Lo mejor es ir a la carniceria del barrio y que te lonchee un poco.

 

[Don Juan de Austria]

Tengo un hilo que lo explica

Se llama efecto Giffen

 

[asiqué]

nadie podra pagar carne de animal en unos años, comeran barritas de insectos prensados como proteina

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

en el dia tienes piezas de 1 kilo por 2 euros, el lidl idem área de guissona 3,50 kilo pavo a 2,85..

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

Creo que el que quiera consumir carne lo tendrá que pagar a precios desorbitados, la finalidad es que se deje de consumir carne. En parte bien porque esos pobres animales sufren mucho en el sacrificio

 

[Al-paquia]

No comas esa cosa jorobar.

 

[SHARKHAN]

Tengo un hilo que lo explica

Se llama efecto Giffen

No sabía que existía dicho efecto, gracias.

 

[Don Juan de Austria]

Por la oferta:

Las cárnicas por lo que he leído por aquí y por allí han disminuido la oferta brutalmente, un % brutal dependía de la hostería y el turismo, hablamos de 87 millones de turistas el año pasado que han venido creo sólo 10 millones. Luego la hostelería para qué hablar la caída. Esto hace que la inversión en oferta caiga abruptamente

Por la demanda:

Presión monetaria de más rentas sobre bienes inferiores, o sustitutivos, el jamón cocido sustituye al jamón serrano ,etc

A la par que las expectativas racionales del conumidor caen en miedo a consumir en bienes y tienden a ahorrar, pero consumen lo básico, demanda inelástica se mantiene con efecto Giffen

 

[Al-paquia]

Tengo un hilo que lo explica

Se llama efecto Giffen

Jajaja gracias.

 

[Ursur]

Yo soy murciano y no como del pozo ni regalao.
Gástate dinero en jamón de calidad. Y si tienes que comprar York para los críos que sea Ferrarini o Sandalmai. No garantizo la salubridad pero son 100 veces mejores que los del pozo. Y por los dioses. No compres envasado. La app Yuca es tu amiga.
Y si. La inflación no nos va a dejar comer carne en unos años

 

[sivigliano]

Los jamones cocidos rara vez bajan de los 10 euros el kilo si son de una calidad aceptable por lo menos. Los de 5 euros el kilo no salen ni los que vienen en barra. Y los paquetes de 100 gramos de El pozo braseados que yo compro salen los 100 gramos a una horquilla de entre 1'25 y 1'50.